Angliavandeniai maisto produktai yra labiausiai skanus maistas pasaulyje. Ir tai yra lengvai paaiškinta moksliniu požiūriu - mūsų smegenys yra pagrindinis gliukozės vartotojas, ir kai tik mes valgome ką nors saldaus, miltinio, vaisinio, jis pasididžiavimai atsineša visas rūšis laimės hormonų. Jei tai nebūtų kasos grėsmės ir perteklinio svorio , mes turėtume valgyti tik angliavandenius, kad nuolat būtų patenkinti smegenys.
Klausimas: kaip jūsų smegenys jaučiasi, jei jūs jo sulaukiate savaitę?
Pabandykime išspręsti šią sudėtingą užduotį, suplanavome patrauklų angliavandenių dietos meniu savaitę.
Principai
Svarbiausias angliavandenių dietos savaitės principas yra visiškas angliavandenių atmetimas. Tiksliau, jūsų patogumui tai vadinama apribojimu. Tačiau mes pastebime, kad normali dieta yra 60% angliavandenių paplitimas. Mes, vartodami ne angliavandenių dietą, vartosime ne daugiau kaip 250 kcal. Pasirodo, vietoj 60% angliavandenių mūsų maistas sumažės 12,5% mažiau (jei įprastos dietos kalorijų kiekis yra 2000 kcal). Pastebimas skirtumas!
Dabar apie malonų - jūs beveik nekontroliuosite baltymų suvartojimo, vartodami juos beveik tiek pat, kiek nori siela. Dėl to angliavandenių dietos dietą sudaro 60-70% baltymų (normaliai subalansuota mityba, 25% kalorijų imama baltymams).
Su riebalais negalima netvarkyti. Pasirinkite baltymus, kuriuose yra riebalų, bet jie nėra labiausiai riebaluoti.
Taip pat malonu, kad kalorijų kiekis šioje dietoje nėra būtinas.
Be to:
- valgio skaičius - 5-6 dienos;
- vandens suvartojimas - 2 litrai;
- vanduo po valgio - ne anksčiau kaip 30 minučių;
- maistas prieš miegą - 2-3 valandas.
Angliavandenių dietos meniu labai dažnai naudojamas sportininkų profesionalų svorio mažinimui. Jie vadina tai džiovinimu - atsikratyti poodinių riebalų ir aiškesnio reljefo brėžinys. Tačiau, nors sportininkai sėdi tokia mityba, jų būklę prižiūri mitybos specialistai ir sporto gydytojai, kurie kuo mažiau žaloja sveikatą.
Meniu
Teisinga angliavandenių dieta, žinoma, išskiria viską, kas yra saldus, miltų, vaisių, javų, pupelių.
Būtent:
- krakmolingos daržovės - morkos, burokėliai, kukurūzai, bulvės ir tt;
- saldikliai - naudojami "be cukraus" produktuose;
- maisto ir riebalų neturintys maisto produktai - "dieta" tapo įmanoma dėl to, kad buvo naudojamas krakmolo priedas, o ne natūralesnė;
- alkoholis;
- vaisiai ir sultys (taip pat ir šviežios) - deja, per daug cukraus;
- produktai, kurie buvo perdirbti pramoniniu būdu - pavyzdžiui, šaldyti maisto produktai ir pusgaminiai yra apdorojami angliavandenių priedais.
Kas yra leidžiama ir sveikintina?
Pasibaigus viskam pirmajam, kai kuriems gali kilti klausimas - ką galite valgyti dietai be angliavandenių. Mes atsakome:
- mėsa;
- žuvis;
- šalutiniai produktai;
- kiaušiniai;
- jūros gėrybės;
- sūris, varškė;
- jogurtai be priedų, kefyras, grietinė, pienas;
- Riešutai: kedras, migdolai , graikiniai riešutai, saulėgrąžų sėklos, moliūgai;
- rūgštūs vaisiai: žalieji obuoliai, spanguolės, serbentai;
- lapinės daržovės.
Koks yra pavojus?
Mes pradėjome nuo to, kad jūsų smegenys nebus labai saldus be saldaus (atsiprašau dėl tautologijos).
Mūsų kūnas atsikratyti svorio dėl to, kad jis nustoja gauti labiausiai lengvai virškinamą produktą - angliavandenius. Turėdamas deficitą, jis turi padalyti savo atsargas.
Deja, šis virškinimas trunka ilgiau nei smegenys gali sau leisti. Būkite pasirengę dėl to, kad angliavandenių dietos metu jūs prarandate efektyvumą, jūsų atmintis, dėmesys, koncentracija ir viskas, kas siejasi su smegenimis, pablogės.