Moliūgai turi daug naudingų savybių ir turi būti periodiškai įtrauktos į jūsų mitybą. Galų gale, patiekalai iš jo yra nepaprastai skanūs, neįtikėtinai aromatiniai ir naudingi. Šiandien mes norime pasakyti, kaip padaryti, kad moliūgas orkaitėje su cukrumi.
Moliūgų krosnyje su cukrumi
Ingredientai:
- moliūgai - 500 g;
- cukrus - 150 g;
- filtruotas vanduo - 500 ml;
- cukraus milteliai - pagal skonį.
Paruošimas
Prieš kepdami moliuską su cukrumi orkaitėje, nulupkite jį iš žievelės, praplaukite ir supjaustykite minkštimą į gabalus. Panelyje užpilkite filtruotu vandeniu, išpilkite cukrų ir gerai sumaišykite. Tada įdarykite moliūgą į sirupą ir virkite 5 minutes su silpna virimo. Po to mesti daržovę į duoną ir po kelių minučių padėkite gabalus į kepimo indą. Menkę išsiunčiame į šildomą krosnį ir kepame, kol pasirodys 25 minučių auksinė džiūvėsėle. Prieš patiekdami pabarstykite patiekalą su smulkiais cukraus milteliais ir tiekkite karštą ir šaltą.
Moliūgų krosnyje su gabaliukais cukraus
Ingredientai:
- moliūgai - 1 kg;
- augalinis aliejus - 20 ml;
- medaus skystis - 2 šaukštai. šaukštai;
- šviesiai razinos - 75 g;
- citrina - 1 vnt;
- kmynams - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- cukrus - pagal skonį.
Paruošimas
Moliūgai plaunami, kruopščiai supjaustomi, ir mes iš jo iš visų pusių padengiame keletą skylių. Mes platiname jį supjaustydami ant kepimo skardos ir palikdami šildomoje orkaitėje. Po valandos išimkite daržovių, atvėsinkite, supjaustykite pusiau ir nuimkite sėklas. Iš citrinos išspauskite sultis ir pridėkite medaus. Izolias mirkymas šiltu vandeniu. Moliūgų minkštimas suminkštinamas dideliais kubeliais ir keletą minučių suspensavo šildomoje keptuvėje. Tada pabarstykite jį kmynu ir padėkite į kepimo indą. Pridedame razinas į razinus, įdedame medaus, užpilkite citrinų sultimis ir pabarstykite cukrumi ant skonio. Kepkite indą 10 minučių, o tada patiekite valgį prie stalo.
Moliūgų su cukrumi ir cinamonu orkaitėje
Ingredientai:
- moliūgas - 1 gabalas;
- cukrus - 100 g;
- filtruotas vanduo - 200 ml;
- miltelių cukrus - apdailai;
- žemės cinamonas - žiupsnelis.
Paruošimas
Moliūgai plauti, nulupti, išimti sėklas ir supjaustyti mėsą į mažus gabalėlius. Dabar paimkite puodą, supilkite į jį filtruotą vandenį ir išpilkite cukrų. Vidutinei karštai sirupai įpilami ir ištirpinami visi kristalai. Tada darome susmulkintą daržovę į saldų skysčių ir, nuolat maišant, mes ją 10 minučių gesiname. Kai moliūgas įsisavina šiek tiek sirupo, įdėkite jį į kepimo indą, švelniai pabarstykite moliu cinamonu ir nusiųskite į karštą orkaitę maždaug 25 minučių. Kepti moliūgai su cukrumi, patiekiama pusryčiams arba vidutinio ryto užkandžiai šiltoje vietoje, apibarstyti smulkiais cukraus milteliais, kartu su karšta arbata arba šiltu pienu. Jei patiekalas skirtas mažiems vaikams, tada paruoštą minkštą daržą pirmiausia sumalome maišytuvu ar šakute.
Moliūgai džiovinti orkaitėje su cukrumi
Ingredientai:
- moliūgai - 1 kg;
- granuliuoti cukrus - 400 g;
- obuoliai - 1 kg.
Paruošimas
Obuoliai ir moliūgai kruopščiai nuplaunami, nulupami ir išimami iš visų sėklų ir pluoštų. Mes pjaustome daržoves ir vaisius nedideliais kubeliais ir padėkite juos į gilią indą. Mes dedame ingredientus su cukrumi ir kruopščiai sumaišome rankomis. Iš viršaus mes nustatome jungą, ir šią struktūrą palaikome 10 valandų, kad atskirtumėte skysčio. Susidariusios sultys supilamos į puodą, virinamos ir supilamos į butelius. Moliūgus su obuoliais įdėti į kepimo skardą ir supilti į orkaitę, kaitinti iki 60 laipsnių. Tada džiovintą moliūgą pakeiskite obuoliais į stiklinius indus ir palikite juos laikyti sausoje vietoje.