Orkaitėje kepti špinagai - originalus ir labai skanus užkandis, kuris dekoru šventinį šventę ir sukels žavį svečių. Peržiūrėkime su jumis keletą receptų, skirtų jų paruošimui.
Špinagai, įdaryti mėsa, ir kepti orkaitėje
Ingredientai:
- pievagrybiai - 15 vienetų;
- malta mėsa - 200 g;
- lemputė - 0,5 vnt .;
- prieskoniai;
- sūris - 50 g.
Padažui:
- pomidorų pasta - 4 šaukštai. šaukštai;
- grietinė - 3 šaukštai. šaukštai;
- majonezas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
Paruošimas
Taigi, svogūnai išvalomi ir smulkiai supjaustyti. Grybai nuplauti, apdoroti ir kruopščiai iškirpti, neuždengdami skrybėlių. Sūris plakamas ant stalo. Tada mes įdėkite į dubenėlį smulkintą mėsą, pridėkite spindesį, sekite ją prieskoniais ir sumaišykite. Skrybėlių grybų šiek tiek pabarstykite sausais žolelėmis ir užpilkite juos iškeptomis įdarais. Po to įdarykite grybus į kepimo indą, pabarstykite kiekvieną variklio dangtį su sūriu.
Atskirame dubenyje, ruoškime iki padažo. Norėdami tai padaryti, paskleiskite grietine, pridėkite naminį majonezą ir pomidorų pasta. Puikiai sumaišykite mišinį ir užpilkite grybais . Mes apšviečiame orkaitę, pašildome iki 200 laipsnių, dedame grybus ir kepame 30 minučių.
Špinagai, įdaryti sūriu ir kepti orkaitėje
Ingredientai:
- dideli pievagrybiai - 8 vnt .;
- kumpis - 300 g;
- lemputė - 1 dalis;
- česnakai - 1 gvazdikėlė;
- kremas - 50 ml;
- sūris kietas - 100 g;
- prieskoniai;
- augalinis aliejus.
Paruošimas
Špinagai plauti, apdoroti ir atidžiai atskirti kepurės nuo kojų. Kumpį pjaustome su mėsmaliu arba tiesiog nupjaukite peiliu. Lemputė nulupama iš lukštų, susmulkinta kubeliais ir 5 minutes prieš skaidrumą sudedama ant augalinio aliejaus. Tada pridėkite kumpį į keptuvę prie svogūnų,
Nenaudokite laiko veltui, mes sukursime iki padažo. Norėdami tai padaryti, česnaką valyti, supjaustyti, įdėti į grietinę, sezonas su druska, pipiruoti pagal skonį ir sumaišyti. Paruoštą kreminį mišinį švelniai supilamas į keptuvę ir kepti keletą minučių. Tada mes paimame grybų skrybėles, užpilkite malta mėsa ir padėkite ją nedideliu pavidalu. Sūriai patrinkite mažą keptuvę ir pabarstykite juos ant mūsų patiekalo. Kepti įdaryti kumpio grybai įkaitintoje orkaitėje maždaug 15 minučių 180 laipsnių temperatūroje.