Jei jums reikia pilnos vakarienės arba pietų, kuriam nereikia ilgo virimo, receptas kopūstų puodui bus naudingas.
Kopūstinės troškinys su maltos mėsos
Kad patiekalas pasirodė patenkintas ir patiko žmogui, galite valgyti kopūstų puodelį su mėsa.
Ingredientai:
- kopūstai - 1 kg;
- morkos - 1 gabalėlis;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- malta mėsa - 500 g;
- grietinė - 400 g;
- Sausainiai - 1 arbatinis šaukštelis;
- druska ir juodieji pipirai - pagal skonį.
Paruošimas
Nulupkite svogūną ir supjaustykite gabaliukais, morkas pjaustykite į trintuvę ir pjaustykite kopūstai. Kruopščiai kepkite svogūnus keletą minučių, tada nusiimkite įdarą ir virkite dar 15 minučių. Galų gale, druskos ir pipirų.
Kitoje keptuvėje šiek tiek kepkite morkas, įpilkite kopūstų, šiek tiek vandens ir išmaišykite 10-15 minučių. Keptuvėse įdėkite pusę kopūstų ir supjaustykite pusę grietinės. Į viršų su visais įdaru ir supilkite jį su sumuštais kiaušiniais, ir galų gale paskleiskite kopūstus, išteptus grietine. Kepkite užkepimą orkaitėje 180 laipsnių kampu 35-40 minučių.
Kopūstų troškinys su grybais
Jei jums nepatinka mėsa, bet norėtumėte gauti švelnią patiekalą, mes jums pasakysime, kaip kepti kopūstų puodelį su grybais.
Ingredientai:
- švieži kopūstai - 700 kg;
- grybai - 200 g;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- manga - 3 šaukštai šaukštai;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- grietinė - 2 šaukštai. šaukštai;
- sūris kietas - 75 g;
- druska - pagal skonį.
Paruošimas
Kopūstus pjaustykite, druska, prisimink savo rankomis, tada pridėkite į jį mango ir sumuštus kiaušinius. Maišykite viską. Grybai ir svogūnai nuplauti ir supjaustyti smulkiais gabalėliais. Skrudinkite svogūną, kol jis bus aiškus, tada nusiųskite į jį grybus ir virkite dar 5 minutes.
Kepimo tepalą su aliejumi formuokite, padėkite pirmuosius kopūstus, tada užpilkite grybus su svogūnais, sutepkite juos grietine ir pabarstykite tarkuotu sūriu. Užkepkite į krosnį, kaitinkite 180 laipsnių kampu ir kepkite 30 minučių.
Kopūstai puodai su kiaušiniais
Ingredientai:
- kopūstai - 600-700 g;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- pienas - 300 ml;
- manų kruopos - 3 šaukštai. šaukštai;
- grietinė - 100 g;
- krapai ir druska - pagal skonį.
Paruošimas
Padaukite kopūstų, smulkiai supjaustykite ir supilkite pieną, kol jis tampa minkštas. Po to, pabarstykite manų kruopą, druską, gerai sumaišykite ir palikite 10-15 minučių.
Šiuo metu virkite kiaušinius, supjaustykite juos kubeliais ir sumaišykite su kopūstais. Padėkite kepimo reikmenis su sviestu, įdėti kopūstai su kiaušiniais, sumaišykite su grietine ir pabarstykite krapais. Kepkite indą 180 laipsnių kampu 30 minučių ir patiekite su grietine.
Kopūstų troškinys su vištiena
Ingredientai:
- vištienos gabaliukai - 300 g;
- kopūstai - 500 g;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- kefyras - 100 ml;
- pomidorų pasta - 2 šaukštai. šaukštai;
- druska ir juodieji pipirai - pagal skonį.
Paruošimas
Rauginti kopūstai, supilkite jį šviežiai virinto vandens ir palikite atvėsti. Nulupkite svogūną, supjaustykite pusiau žiedais ir kepkite maltos mėsos keptuvėje. Kefiras sumaišomas su pomidorų pasta, druska ir pipirais. Kiaušiniai plakti. Kepimo indu supilkite pusę kopūstų, ant viršaus - smulkinta mėsa, sumaišyta su pomidorų-kefyro padažu ir supilama pusė plaktų kiaušinių. Tada išdėstykite kopūstų liekanas, kurios taip pat tepinėja padažu ir supilkite kiaušinius. Kepkite pyragaičiu su vištienos krosnimi, kaitinama iki 180 laipsnių, kol virti, apie pusvalandį.
Kopūstų troškinys su ryžiais
Ingredientai:
- kopūstai - 500 g;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- morkos - 1 gabalėlis;
- brynza - 200 g;
- ryžiai - 1 prekė;
- augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- pienas - 1 prekė;
- druskos ir pipirų - pagal skonį.
Paruošimas
Susmulkinkite kopūstus 2 minutes vandeniu ir išmeskite į žarną. Smulkiai pjaustykite svogūnus ir supjaustykite morkas. Kepkite daržoves į augalinį aliejų keletą minučių, tada supilkite ryžius, įpilkite druskos, pipirų, stiklinės karšto vandens ir virkite mažu ugnies 15-20 minučių.
Brynza supjaustykite ir įdėkite į ryžius su daržovėmis, gerai sumaišykite. Į aliejaus riebalų aliejaus pavidalo pusę kopūstų, tada ryžius su daržovėmis ir dar kartą kopūstai. Kiaušiniai supjausto pienu ir užpilkite šį mišinį su troškintuvu.
Paruošti ryžių puodą su kopūstais orkaitėje 180 laipsnių 25-30 minučių.