Net tie, kurie stebi savo sveikatą ir mitybą, mėgsta valgyti skaniai ir įvairiai. Abu šie kriterijai atitinka patiekalą, pavyzdžiui, ryžių pyragą. Galima virti su įvairiais užpildais, todėl vargu ar taps jūsų rūpesčiu. Taip pat galite kepti ryžių pyragėlį daugybėje .
Ryžių troškinys su vištiena
Tiems, kurie nori įprastų produktų derinių, mes pasakysime jums, kaip įdaryti ryžių pyragėlį su vištiena.
Ingredientai:
- vištienos filė - 150 g;
- ryžiai - 1 prekė;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- svogūnai - 1 vnt.;
- augalinis aliejus kepimui;
- kietas sūris - 150 g.
Paruošimas
Virkite vištieną ir supjaustykite į ploną juostelę. Nulupkite svogūną, smulkiai pjaustykite ir rudą sviestą iki aukso rudos spalvos. Po to pridėkite viščiuką ir virkite keletą minučių. Išjunkite ugnį, įkelkite kiaušinių trynius į maišelį ir sumaišykite viską.
Ryžiai virkite ir atvėsinkite, baltymus įplaukite į storą pututę ir derėkite su ryžiais. Tepkite kepimo indą, padėkite pusę ryžių apačioje, viršuje - vištiena su svogūnais ir vėl ryžius. Užpildykite formą ir išsiųskite ją į šildomą krosnį 180 minučių 45 minutes. Tada paimkite užkepėlį, pabarstykite terminiu sūriu ir padėkite jį atgal. Kai sūris sulydomas, paruoštas ryžių troškinys su sūriu ir vištiena gali būti patiekiamas ant stalo, pageidautina, šilta forma.
Ryžių troškinys su žuvimi
Ingredientai:
- ryžiai - 1 prekė;
- bet kokios žuvies filė - 700 g;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- sviestas - 50 g;
- kremas 15% - 2-3 šaukštai. šaukštai;
- grietinė - 100 g;
- pomidorų padažas - 2 šaukštai. šaukštai;
- sūris - 50 g;
- druska, skonio pagardinimas.
Paruošimas
Kuko ryžius, kol baigsite. Nuplaukite žuvis ir supjaustykite mažais gabalėliais. Įdėkite ryžius į riebalų dugną ir įpilkite žuvis, apibarstykite ją prieskoniais ir druska. Grietine ir pomidorų padažas sumaišykite ir sumaišykite su mišiniu, sumaišykite su sviesto gabalėliais. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių ir kepkite pyragėlį 20 minučių.
Paimkite jį, sumaišykite kiaušinį, sumaišykite jį su grietine ir tarkuotu sūriu, įpilkite šį pyragėlio mišinį ir įdėkite į krosnį dar 10 minučių.
Ryžių pyragaičiai su grybais
Riebalų pyragaičių paruošimas receptui užtruks labai mažai laiko, bet rezultatas bus nuostabus.
Ingredientai:
- pievagrybiai - 300-350 g;
- virti ryžiai - 200 g;
- sviestas - 2 šaukštai. šaukštai;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- kiaušiniai - 4 vienetai;
- kremas - 200 ml;
- sūris - 120 g;
- druska ir pipirais pagal skonį.
Paruošimas
Sviestas smulkiai supjaustykite ir kepkite sviestą, paskui įpilkite jam supjaustytų grybų ir virkite dar 5 minutes, tada išsiųskite ryžius, druską, pipirus ir sumaišykite viską. Supilkite grietinę ir kepkite dar porą minučių. Tada gautas mišinys supjaustytas į keturias formas, viršuje kiekvieno maišymo ant kiaušinio ir pabarstyti tarkuotu sūriu.
Įdėkite pelėsius į kaitinamą iki 200 laipsnių orkaitę ir kepkite užkepėlį maždaug 15-20 minučių.
Ryžių troškinys su daržovėmis
Ingredientai:
- ryžiai - 150 g;
- grybai - 200 g;
- pipirai - 2 vnt.
- pomidorai - 400 g;
- pankolis - 1 vnt.
- česnakai - 2-3 gvazdikėliai;
- kiaušinis - 3 vienetai;
- kremas - 150 ml;
- citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- rozmarino šakai - 2 vnt .;
- kmynų sėklos - žiupsnelis;
- sūris - 75 g;
- sviestas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- druska ir raudonieji pipirai.
Paruošimas
Ryžiai virti. Pipirai ir pankoliai supjaustyti juostele, pomidorus sudaužyti ir supjaustyti. Grybai pabarstykite citrinų sultimis, supjaustykite česnakus ir rozmarinas. Sumaišykite visus šiuos ingredientus ir pabarstykite kmynu ir pipirais.
Atskirkite voveres iš trynų, sumaišykite pastarąjį su grietine, tarkuotu sūriu ir išsiųskite į ryžius. Išmaišykite baltymus gerai, taip pat derinkite juos su ryžiais ir daržovėmis. Perkelkite masę į tepamą dubenį kepimui ir virkite orkaitėje esant 200 laipsnių 40 minučių. Jei norite daugiau receptų, tuomet atidžiau pažvelkite į tai ir vaikams skirtus troškinimus .