"Mac" - įdomus kepimo priedas, kurį daugelis neseniai pradėjo pamiršti. Susipažinusios aguonų pyragai gali būti pagaminti originaliai, o laikantis klasikinių receptų.
Sausainių pyrago receptas su aguonėmis
Ingredientai:
- aguonos - 3/4 daiktai;
- miltai - 1 1/3 straipsnio;
- milteliai kepimui - 2 arbatiniai šaukštai;
- druska - 1/4 šaukštelio.
- sviestas - 200 g;
- cukrus - 1 prekė;
- kiaušiniai - 4 vienetai;
- vanilės ekstraktas - 1 arbatinis šaukštelis.
Paruošimas
Keptuvėje užpilkite 1/2 puodelio vandens. Mes užmiejame verdančio vandens aguonkuose, pašaliname konteinerį nuo ugnies ir padengdami dangčiu. Palikite aguoną valandą. Sumaišykite išaugusias aguonas su maišykle.
Krosnelė pašildoma iki 180 laipsnių. Mes sijojame miltus ir sumaišome su kepimo milteliais ir su druska. Kitame dubenyje įmaišykite sviestą ir cukrų iki baltos spalvos (apie 3 minutes). Pridėkite aguonų sėklą į alyvos mišinį ir pradėkite vairuoti vieną kiaušinį tuo pačiu metu, kol minkymas baigtas. Dabar lieka pridėti vanilės ekstrakto, ir jūs galite išpilti miltus.
Mes supilame sausainio tešlą riebalais ir įkepkite į orkaitę 45 minutes. Paruoštas sausainis turi būti atvėsintas 1,5 val. Prieš patiekiant.
Norėdami padaryti pyragą su aguonu, tai įmanoma ir daugiafunkcine, šiuo tikslu naudokite režimą "kepimas" ir 50-55 minučių.
Pie kefyru su aguonomis
Ingredientai:
- sviestas - 1/2 šaukštai;
- cukrus - 1 prekė;
- kiaušiniai - 3 vienetai;
- 1 citrinos žievelė;
- aguonos - 1/4 st.;
- miltai - 2 daiktai;
- kefyras - 1 prekė;
- milteliai kepimui - 1 1/2 daiktai;
- soda - pusę amžiaus;
- druska - žiupsnelis.
Paruošimas
Supilkite sviestą ir cukrų 2 minutes. Mes įpilame kiaušinius į alyvą po vieną, tada supilkite aguonų ir citrinos taukus.
Miltai, perpjaudyti soda ir milteliams kepti, įmaišykite alyvą su stikliniu sauso mišinio, keiskdami jį namuose kefyru . Tešlą padalinkite iš 3 formų į cupcakes ir padėkite į pašildytą 180 laipsnių orkaitę 35 minučių.
Pyragai su aguonomis be mielių yra šiek tiek šilta su vanilinių ledų šaukšteliu.
Sluoksniuotas pyragas su aguonomis
Ingredientai:
- Kepta tešla - 1 pakuotė;
- aguonas - 1 prekė;
- pienas - pusę amžiaus;
- medus - 1/4 daiktai;
- datas - 1/3 amžiaus;
- riešutas - 1/3 amžiaus;
- cinamonas - žiupsnelis.
Paruošimas
Medus šildomas kartu su pienu, įmaišykite cinamono, aguonų, susmulkintų dribsnių ir graikinių riešutų. Virkite užpildą vidutine karštimi, nuolat maišydami iki storio.
Tešla supilama į ploną stačiakampį sluoksnį. Įdėkite užpildą į stačiakampio vidurį ir supjaustykite kraštus į juostas. Mes vienas su kitu sutankiname juostas, taip užfiksuojame pyrago viršūnę. Sutepkite pyragą sumuštu kiaušiniu ir padėkite į iškaitintą orkaitę iki 190 laipsnių, kol jis bus paruoštas.
Pyra su varšku ir aguonomis
Ingredientai:
- pienas - 1 l;
- sviestas - 275 g;
- manos vonia - 200 g;
- aguonos - 200 g;
- cukrus - 300 g;
- vanilės ekstraktas - 4 šaukštai.
- kiaušiniai - 3 vienetai;
- varškė - 120 g;
- razinos ir migdolai - 1 nedidelis;
- kriaušė - 1 gabalas;
- miltai - 250 g;
- milteliai kepimui - 2 šaukštai.
Paruošimas
Dėl tešlos, išpjaukite miltus kepimo milteliais, įpilkite 125 g cukraus, 125 g sviesto, 1 kiaušinis, vanilės ekstraktas ir pora šaukštų vandens. Mes tešlą renkame į dubenį, apvyniokite jį plėvele ir padėkite į šaldytuvą.
Sumaišykite pieną ir 125 g aliejaus, sumaišykite mišinį su ugnimi. Pripilkite pieną, įpilkite manų kruopos ir aguonų, sudėkite mišiniui 20 minučių virti, o paskui atvėsinkite dar 10 minučių.
Dabar mes prijungiame 175 g cukraus su vanilėmis, varšku, 2 kiaušiniais, razinais ir smulkintomis migdolėmis, taip pat varšku. Sumaišykite viską su masinu ir aguonėmis, pridėkite tarkuotą kriaušę ir atvėsinkite įdaru.
Mes tešlą ruošiame, paskirstome į formą ir supilame už baigtos įdėklo. Per keletą valandų kepame varškės pyragą su aguonėmis, orkaitėje, kaitiname iki 180 laipsnių.