Kartais jūs nori pabėgti nuo pažįstamų ir pažįstamų patiekalų, virti kažką naujo, neįprasto. Šiuo atveju mums padės paprastas jogurtas. Tai suteikia kepimo švelnumą, minkštumą ir neįprastą lankstumą! Taigi, ką jūs galite padaryti iš jogurto?
"Mannik" receptas jogurtui
Ingredientai:
- jogurtas - 500 ml;
- manga - 300 g;
- cukrus - 150 g;
- sviestas - 150 g;
- soda - 0,5 šaukštelio.
- kiaušinis - 3 vienetai;
- šokoladiniai saldainiai - 100 g;
- citrina - 1 vnt.
Paruošimas
Manku užpilkite jogurtu ir palauk 2 valandas. Paimkite kiaušinius, atskirkite baltymus nuo trynių ir padėkite baltymus šaldytuve. Jels pagamintas cukruje, supilamas lydytas sviestas, actu užgaruojamas soda ir mangas su jogurtu. Supjaustyti baltymus supjaustykite cukrumi ir švelniai įdėti į tešlą. Mes sutepame kepimo indą, išpilkite tiksliai pusę tešlos, supjaustykite 50 g saldainių ir supilkite likusią tešlą ant viršaus. Kepkite kietoje krosnyje 180 ° C temperatūroje 30 minučių. Ruošdamas manniką, mes padarysime grietinę. Norėdami tai padaryti, ištirpinkite lėtai ugnies saldainius su sviestu, pridėkite citrinų žievelę, citrinų sultis ir pripilkite mišinį į virinimą. Išbaigtoje manoje mes darome gabaliukus ir iškeptą karamelę. Viršuje pabarstykite pyragą cukrumi miltelių pavidalu ir padėkite jį prie stalo.
Biskupio receptas jogurtu
O ką dar galima padaryti iš jogurto? Jei neturite pieno ir tikrai norėjote kepti blynus, jogurtas jus sutaupys!
Ingredientai:
- jogurtas - 500 ml;
- miltai - 400 g;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- cukrus - 3 šaukštai. šaukštai;
- augalinis aliejus - 3 šaukštai. šaukštai;
- soda - 0,5 šaukštelio.
Paruošimas
Jogurtas, kiaušiniai, miltai, cukrus ir druska sumaišomi ir sumaišomi su maišytuvu iki tolygiai. Tada pridėkite soda, šiek tiek augalinio aliejaus ir sumaišykite. Tešla turėtų būti gana stora, kaip grietinė. Skrudinkite blynus keptuvėje iš abiejų pusių ir patiekite su grietine, džemu ar medumi.