Kaip padaryti paprastą grikių košę originaliu ir labai skanu indu? Tiesą sakant, viskas yra gana paprasta. Pakanka paimti labiausiai paplitusių produktų, kurie puikiai tinka grikėms: morkoms, kopūstams, sūriui, grietinei ir sviestui, ir kepti orkaitėje ar mikrobangų krosnelėje.
Grikiai su daržovėmis multivarke
Ingredientai:
- grikiai - 1,5 st .;
- virtas vanduo - 3 daiktai;
- lemputė - 1 dalis;
- daržovių mišinys - pagal skonį;
- grybų asortimentas - jei pageidaujama;
- prieskoniai;
- augalinis aliejus.
Paruošimas
Taigi, jei norite gaminti grikį su grybais ir daržovėmis, pirmiausia įtraukite multivark tinkle, nustatykite jį "Bake" režimu ir laikas 40 minučių. Dabar užpilame augalinį aliejų į puodą ir šildykite.
Šį kartą mes švepluojame svogūną iš lukšto, supjaustome jo pusę žiedus ir dešimt minučių perduodame daugialypėje terpėje. Tada įpilkite tuos pačius perdirbtus ir supjaustytus grybus ir kepkite šį mišinį dar 10 minučių.
Dabar atėjo laikas augaliniam mišiniui. Mes taip pat išpilame jį į multivark ir paruoškite visa tai 10 minučių. Dabar išjunkite prietaisą, supilkite grikį ir supilkite vandenį. Tada įpilkite druskos, pridėkite mėgstamų prieskonių ir sumaišykite.
Tada įjunkite "Grikių" programą ir paspauskite paleidimo mygtuką. Kai girdime pasirengimo signalą, neskubėdami išmesti košės, leiskite patiekalą šiek tiek įdėti į puodą. Po to supjaustykite skaniu grikiu su daržovėmis ant gražaus patiekalo, padengtą šviežiai supjaustytais šviežiais žolelėmis ir patiekiama ant stalo.
Grikiai su mėsa ir daržovėmis
Ingredientai:
- kalakutienos filė - 600 g;
- grikiai - 1,5 st .;
- virtas vanduo - 3 daiktai;
- lemputė - 2 vienetai;
- morkos - 2 vienetai;
- Bulgarų pipirai - 1 vnt.
- pomidorai - 2 vnt .;
- žalumos;
- prieskoniai.
Paruošimas
Taigi, daržovės nuplaunami, išvalomi, o tada pjaustomi svogūnų žiedai, morkos - apskritimai, bulgarų pipirų sutrupintos juostelės ir pomidorai pjaustomi, pirmiausia pašalinami iš odos. Žalieji kruopščiai nuplaunami, suplakami ir smulkiai supjaustomi. Mes apdorojame kalakutienos filė, supjaustome dideliais kubeliais. Grikių kruopos, kepkite keletą kartų. Koriandras, sumaišytas su skiediniu.
Dabar padėkite visus paruoštus daržoves kaip "multivark", nustatykite "kepimo" režimą ir paruoškite jį garso signalui. Šįkart griežinėlio kalakutienos filėlyje kepama į keptuvę, kol susidaro traškios pluta. Tada mes perkelti mėsą į daržoves, pridėti druskos pagal skonį, sezonas su prieskoniais ir šviežiais žolelėmis, padengti grikiu, užpildyti vandenį ir paruošti jį, pasirenkant programą "Grikiai".
Grikiai su daržovėmis orkaitėje
Ingredientai:
- virtas vanduo - 1 prekė;
- grikiai - 1 prekė;
- morkos - 1 gabalėlis;
- druska - 10 g;
- balti kopūstai - 200 g;
- Ghee - 50 g;
- Adygo sūris - 200 g;
- apyniai-suneli - 1 val. šaukštas.
Paruošimas
Morkos valomos, trinamos ant grubios drožlės ir kopūstų susmulkintų šiaudų. Sūris supjaustytas smulkiais kubeliais ir kepamas aliejuje šildomame keptuvėje, kol bus aukso spalvos. Tada įpilkite kopūstų, morkų ir praplaukite 10-15 minučių. Dabar sezono kepsnys
Grikiai išrūšiuoti, išplauti, virti, kol virti sūdytu vandeniu ir pagardinti sviestu. Po to mes paimame molio puodą ir pirmiausia griebiame sluoksnius, tada užpilkite grietinę, tada įdėdami sūrio ir daržovių mišinį.
Supilkite ingredientus į sluoksnius, kol užpildomas visas puodelis, ir pridėkite apie 100 ml vandens. Uždenkite dangčiu ir kepkite įkaitintoje orkaitėje 200 laipsnių kampu apie 15 minučių. Paruoštą patiekalą patiekiasi su grietine, apibarstyta šviežiais žolelėmis.