Žuvies receptas tešloje ir grietine yra gana paprasta. Šis stulbinantis skanus patiekalas yra paruoštas labai lengvai, bet pasirodo skanus, švelnus ir apetiškas. Nepamirškime laiko veltui ir išmokysime kepti subtilus žuvis tešloje su grietine ir traškia pluta.
Žuvis su muilu grietine
Ingredientai:
- žuvies filė - 500 g;
- grietinė - pagal skonį;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- Kvietiniai miltai.
Paruošimas
Taigi, pirmiausia paruoškime žuvį mūsų žuvims. Kad tai padarytume, kiaušinius padaliname į plokštelę, švelniai supilkite juos švelniu ar maišytuvu. Dabar palaipsniui išpilkite kviečių miltus mažomis porcijomis ir gerai išmaišykite. Tada užpilkite grietine ir sumaišykite tešlą iki tolygiai. Pabarstykite tešlą skonio druska.
Tada žuvų filė plaunama, džiovinama, supjaustoma smulkiais gabalėliais. Įdėkite keptuvę ant ugnies, supilkite augalinį aliejų ir iškaitinkite. Žuvies gabalėliai visiškai panardinami į tešlą, po to mes perpilame žuvį į sviestą ir kepkite iki aukso. Paruoštą patiekalą tiekiame karštu, apibarstytais žolelėmis ir apibarstykite atšaldytu grietine ar grietine.
Žuvis teštelyje su grietine multivarke
Ingredientai:
- kiaušinis - 1 gabalas;
- prieskoniai;
- menkės filė 500 g;
- miltai - 3 šaukštai. šaukštai;
- svogūnas žalias - pagal skonį;
- karvės pienas - 0,5 daiktai;
- grietinė - 2 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Paimkime, kaip kepti žuvis tešloje. Taigi, menkių filė plaunama ir supjaustoma taip, kad visiškai užverčia multivarko apačią. Buteliuke kruopščiai sumaišykite šaukštą kiaušinį su grietine, užpilkite karvių pieną ir pabarstykite keletą šaukštų miltų. Dėl to, jūs turėtumėte gauti desertą, konsistenciją, panašią į storą grietinę. Žalia mano svogūnai, džiovinti, melenko shinkem ir įdėti į kiaušinių mišinį. Padažu kiaušinį skonio druskos, pipirų ir norimų pagardų. Mes kruopščiai sumaišome ir užpilame žuvis.
Įrenginio "Kepimo" režimą įdėkite, pažymėkite jį maždaug 25 minutes, uždarykite dangčiu ir palaukite. Tada pasukite į kitą pusę, ištraukite programą "Quenching" ir kepkite žuvį dar 30 minučių. Jei pageidaujate, galite įdėti naminį majonezą , supjaustytą saldų bulgarų pipirus, tarkuotą sūrį arba grybus. Ir kaip pagardą, naudokite citrinų žievelę, baziliką ar baltieji pipirai. Valgomasis patiekalas tiekiamas ant stalo karštoje formoje su šviežių agurkų ir pomidorų gabalėliais.