Kepta kepta kepta žuvis yra visuotinis receptas, kurio žuvies rūšis nesvarbi, nes bet kuriuo atveju tai pasirodys labai išskirtinai ir skanu! Papuoškite žuvis tešlą su šviežiais žaliais lapais ir citrininiais griežinėliais, geriausiai patiekiama su aštriais pomidorų padažu arba kečupu.
Žuvies receptas puff pastryte
Ingredientai:
- lašišos filė - 500 g;
- tešlos pyragas - 500 g;
- majonezas - 2 šaukštai. šaukštai;
- petražolių žalumynai, krapai - pagal skonį;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- citrina - 1 vnt;
- svogūnas - 1 vnt.;
- druska, juodieji pipirai - pagal skonį;
- augalinis aliejus kepimui.
Paruošimas
Žuvų filė trinamas su druska ir pipirais, apibarstyti citrinų sultimis ir palikti marinuoti. Svogūnai smulkiai supjaustykite ir kepkite, kol pusiau virti keptuvėje. Puff tešla supilama į ilgą stačiakampį, supjaustykite lašišos filė, riebalus sumaišykite su majonezu, įdarykite kepti svogūnai ir pabarstykite smulkiai supjaustytus šviežius žolelės. Švelniai supilkite užpildą į ritinį, kruopščiai nulupkite kraštus ir nuvalykite visus su muštu kiaušiniu. Mes įdėjome žuvį tešloje ant kepimo skardos ir kepame maždaug 45 minutes 180 ° C temperatūroje. Mes tiekiame gatavą raudoną žuvį tešloje, tiek karštoje, tiek šaltyje.
Kepinių pyragas su žuvimi
Paimkime dar vieną nuostabų receptą žuvims kepti tešloje. Tai puikiai tinka bet kokiam šventiniam stalui, o visi svečiai bus patenkinti nuostabiu skoniu ir nuostabiu aromatu.
Ingredientai:
- lašišos filė - 600 g;
- sviestas - 60 g;
- citrina - 1 vnt.
- sluoksniuota tešla - 350 g;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- pomidorai - 1 vnt.
- česnakai - 100 g;
- druska, pipirai - pagal skonį.
Paruošimas
Taigi, smulkiai supjaustykite lašišos filė, gerai drėgnu druskos ir pipirų mišiniu. Cituo išvalomas, išspaudžiamas sultys į žuvį ir ledo mirkymas. Mes neišmesime zedros, bet trupėsime ant nedidelės keptuvės dubenyje.