Tiek vištienos filė, tiek brokolių kopūstai yra labai naudingi produktai ir puikiai papildo vienas kitą bendra kulinarijos patiekalais. Rekomenduojame duetą papildyti bulgarų pipirais, kuris turės labai teigiamą poveikį patiekalų skoniui ir skoniui.
Brokolių salotos su vištiena ir paprika
Ingredientai:
- virta arba kepta vištienos filė - 190 g;
- brokolių žiedynas - 160 g;
- švieži pomidorai - 160 g;
- Bulgarijos paprikos - 140 g;
- gvazdikėlių česnakai - 1 vnt.
- majonezo šviesa - 65 g;
- paprikos (kelių rūšių mišinys) - pagal skonį;
- druska yra didelė - pagal skonį.
Paruošimas
- Ruošiant salotą iš vištienos filė ir brokolių pagal šį receptą, mėsa gali būti virinama tol, kol bus paruošta sūdytu vandeniu, pridėjus prieskonių, todėl jis bus naudingesnis. Tačiau tai yra skaniau, jei virkite vištieną visame augaliniame aliejuje, prieš kumpio sūrį ir pipirus.
- Paruošta paukščio mėsai supjaustyti į mažas plokštes ir įdėti į dubenį.
- Virkite penkias minutes ir brokolių žiedynai, nepamirštant vandens druskos.
- Padažyti ir išdžiovinti pomidorai ir bulvių masė iš Bulgarijos pipirų susmulkintų griežinėlių ir šiaudų, atitinkamai, ir česnako skiltelės supjaustomos kuo mažesniu peiliuku.
- Sumaišykite paruoštus salotų ingredientus dubenyje, įmaišykite lengvo majonezo, druskos ir pipirų ir sumaišykite.
Vištienos filė su brokoliais ir paprika ant keptuvės - receptas
Ingredientai:
- šviežios vištienos filė - 520 g;
- brokolių žiedynas - 390 g;
- švieži pomidorai - 340 g;
- Bulgarijos paprikos - 390 g;
- svogūnėlių svogūnėliai - 220 g;
- saulėgrąžų aliejus be aliejaus - 80 ml;
- paprikos (kelių rūšių mišinys) - pagal skonį;
- druska yra didelė - pagal skonį.
Paruošimas
- Iš pradžių sutrupinti kubeliai arba ketvirčio žiedai nulupti svogūnėlių ir paskleisti gautą masę saulėgrąžų arba alyvuogių aliejuje, šildomame giliai keptuvėje arba salotonu.
- Nors svogūnai kepti, supjaustykite bulgarų pipirų minkštimą į šiaudus ir atsiųskite į dubenėlį prie svogūnų.
- Po penkių minučių mes įdedame tarkuotus šviežius pomidorus ant keptuvės ir paliekame konteinerio turinį keletą minučių.
- Mes podsalivayem podzharku, pipirų ir pridėti prie jo kapotų smulkių gabalėlių mažos vištienos filė ir žiedynai brokoliai.
- Leiskime jiems išvirti, sumaišykite jį švelniai, padengdami dangteliu ir vyniojame vidutinišką šilumą maždaug penkiolika minučių. Jei pageidaujate, galite pridėti keletą minučių prieš virimo pabaigą, susmulkintą česnaką ir skaldytus šviežius žolelės.
Vištienos filė su brokoliais ir paprika - receptas orkaitėje
Ingredientai:
- šviežios vištienos filė - 420 g;
- brokolių žiedynas - 390 g;
- Bulgarijos paprikos - 220 g;
- česnakai dideli dantys - 2 vienetai;
- kreminis valstijos aliejus - 75 g;
- saulėgrąžų arba alyvuogių aliejus be kvepalų - 35 ml;
- pienas - 120 ml;
- miltai - 60 g;
- sūris kietas - 120 g;
- paprikos (kelių rūšių mišinys) - pagal skonį;
- druska yra didelė - pagal skonį.
Paruošimas
- Norėdami pradėti, išvirkite penkias minutes, išardykite ant brokolių žiedynų ir kepkite smulkius vištienos krūtinėlių gabaliukus augaliniu aliejumi, nepamirštant mėsos druskos ir pipirų.
- Kepimo pabaigoje į kepimo skardą pridedami išvalyti ir smulkiai supjaustyti česnako dantys.
- Atskirai mes taip pat kepama bulvių paprikos, supjaustytos su saulėgrąžų aliejaus šiaudais.
- Dabar padažu gaminame atskirame puodelyje. Sulaikydami sviestą, supjaustykite sviestą ir kepkite jame poros šaukštų kviečių miltų.
- Kai Passevka gauna gražią kremo spalvą, supilkite pieną, intensyviai kepdami keptuvės turinį.
- Sūdymo padažas, pipirai ir, jei norite, pridėti prieskonius ir prieskonius pagal savo skonį. Grietinėlės masėje galite sumaišyti šiek tiek šviežių žalių.
- Paskutiniame maisto ruošimo etape mes platiname vištienos, brokolių ir bulgarų pipirus, supilkite viską su paruoštu padažu ir pabarstykite tarkiu sūriu.
- Mes siunčiame kulinarinę kompoziciją į krosnį, kaitintą iki 200 laipsnių, ir palikite rudą penkiolika minučių.