Vynuogių filė su grybais - tai įdomus sprendimas sumaniems namų šeimininkėms, norinčioms nustebinti namus kiekvieną kartą naujuose skaniuose patiekaluose. Labiausiai subtilus mėsos, kartu su aromatiniais grybais, tiesiog negali vienam svečiui palikti be abejo. Štai kodėl šiandien mes pasidalinsime su skaitytojais geriausius vištienos ritinėlių su grybais receptus.
Malonus siurprizas tiems, kurie svorio svorio pavasarį, bus kalorijų kiekis vištienos ritinėlio su grybais - tik 146 kalorijų 100 gramų. Štai kodėl šį patiekalą galima paruošti prieš didelę recepciją, kad būtų malonu net labiausiai pasiruošęs svečias.
Sultingas vištienos ritinys su grybų, ištirpstančių burnoje, receptai
Ingredientai:
- vištienos krūtinė - 1 vnt.
- švieži grybai - 100 g;
- vištienos kiaušinis - 1 gabalas;
- svogūnas - 1 vnt.;
- augalinis aliejus - 2 šaukštai. l .;
- Druska, pipirai ir majonezas - pagal skonį.
Paruošimas
Vištienos krūtinė atšildoma, nuplaunama, džiovinama ir nulupama. Tada mes iškirtėme vidurinę kaulą, lengvai mušti mėsą, druską ir pipirus. Po to mes atšildome grybus, skalaujame ir malkite juos mėsmaliu, naudodami didžiausią purkštuką. Svogūnai yra išvalomi ir grūsti taip pat.
Tada abu ingredientai kepti keptuvėje, užpilti augaliniu aliejumi vidutine karštimi. Šiuo metu kepkite kiaušinį sunkiai. Atijus šiek tiek atvėsęs, mes platiname grybų masę atšaldytai vištienos filosoflei , o ant krašto mes platiname pjaustytą kiaušinį. Dabar mes formuojame vištienos ritinį, kad kiaušinis būtų viduje. Iškirpkite mėsmalės kraštus dantų krapštukais. Po to mes platiname ant keptuvės, druskos ir pipirų, sumaišytų su majonezu. Viršuje gausiai padengtas tas pats majonezas. Mes kepame mėsą 200 laipsnių temperatūroje. Prieš patiekimą užbaigtą ritinį supjaustyti smulkiais gabalėliais, nepamirškite išimti dantų krapštukų.
Kadangi visai nėra sunku virti vištienos riešutų su grybais, receptas visada gali būti pakeistas. Štai kodėl mes nusprendėme šiek tiek pakeisti patiekalą ir atlikti keletą pakeitimų, pasiūlydami jums naują variantą.
Vištienos ritinys su pievagrybiais ir graikiniais riešutais
Ingredientai:
- vištiena - 1 vnt;
- pievagrybiai - 300 g;
- kietų veislių sūris - 50 g;
- graikiniai riešutai - 50 g;
- druska ir pipirais - pagal skonį;
- Sviestas - 30 g.
Paruošimas
Vištiena plaunama šaltu vandeniu, džiovinama ir nulupama. Tada supjaustykite vištienos krūtinę ir atsargiai išimkite visus kaulus. Po to mes nugalėjome mėsą, gėrėme druskos ir pipirų, supakuoti ją į maisto plėvelę ir palikti ją užpildymo metu. Dabar atšildykite grybus, nuplaukite ir supjaustykite į plonas plokštes. Tada kepkite grybus į keptuvę, kol pusė paruošta keletą minučių, pridedant šiek tiek sviesto. Po to mes platiname grybų masę vištienos mėsos viduryje, išlygintą mentele ir druska.
Riešutai nulupami iš lukšto, supjaustyti ir apibarstyti drožlių. Dabar patrinkite sūrį ir padėkite viršutinį sluoksnį. Kitas kartas
Prieš patiekiant, šiek tiek atvėsinkite, supjaustykite mažais gabalėliais. Nepamirškite nuimti siūlų ir dantų krapštukų. Rullis bus puikiai derinamas su šviežiais daržovėmis ir žalumynais. Be to, jei pageidaujate, galite įdėti šiek tiek sūrio ar grietinėlės padažo prieš džiovinant ant kiekvienos plokštelės krašto.