Naminių paukščių patiekalai buvo ypatingai pagarbūs rusiškų švenčių dienomis. Po kurio laiko vištiena su bulvėmis krosnyje - senovės patiekalo variantas orkaitėje, vis dar saugo iškilmingo maisto poziciją ir kiekvieną kartą malonina ypatingą spektaklį. Toks paprastas produktas yra įvairus receptas, paruošimo būdas ir pateikimas prie stalo.
Kaip virti vištieną su bulvėmis orkaitėje?
Vištienos receptas su bulvėmis krosnyje yra namų ruošimo klasika, kurioje kiekviena šeimininkė demonstruoja įgūdžius, atlikimo techniką ir "slaptus" papildymus. Paprastas produktas pasižymi daugybe subtilybių, dėl kurių sultingas mėsa su rudos dribsniu ir keptais daržoves papuošia stalą ir ilgą laiką taps tradicine šeimos patiekalais.
- Skanių patiekalų įkeitimas yra jaunas paukštis su rausvaisiais, elastiniais pluoštais ir lengvais poodiniais riebalais.
- Subtili tekstūra yra pabrėžiama marinade iš grietinės, grietinės, adzhika ar saldus garstyčių. Šaltą valandą tiesiog reikia laikyti pagardintą mėsą.
- Atskiras terminis apdorojimas išlaikys patrauklią ir apetišką išvaizdą. Lieka pagrindinį produktą ant grotelių ir daržoves ant kepimo skardos. Mėsos sultys bus impregnuoti gumbus ir suteikti minkštumą.
Vištiena su bulvėmis, esanti orkaitėje
Vaisiai, iškepti į rankoves su bulvėmis, yra garantuotas būdas gauti tobulą ir sultingą maistą. Tokia apsauga neleis, kad kūnas išdžiūtų, o savos sultys išsilaikys, išlaikys naudingas baltymų savybes ir nustatys sudedamųjų dalių maistines savybes. Pusantros valandos ir sukūrė delikatesą, su džiaugsmu girdės penkis valgius.
Ingredientai:
- skerdenos - 1,5 kg;
- bulves - 7 vnt;
- svogūnas - 2 vnt.
- morkos - 1 gabalėlis;
- česnako skiltelė - 3 vnt.
- juodųjų žemės pipirais - žiupsnelis;
- druska -2 šaukštelis.
- augalinis aliejus - 60 ml.
Paruošimas
- Valykite skerdeną su prieskoniais ir supjaustykite dideles daržoves.
- Įdėkite maistą į rankovę. Vištiena su bulvėmis, iškepta orkaitėje, pusvalandyje virinama 180 laipsnių.
Vištiena su bulvėmis folijoje orkaitėje
Vištiena su bulvėmis folijoje - klasikiniai receptų patiekalai. Folija, panaši funkcija su rankine, yra tinkamesnė, nes ji leidžia jums "nusirengti" komponentus ir jas iškepti be jos netrukus prieš proceso pabaigą. Pradiniame etape yra hermetiška užpildo pakuotė, kuri leidžia išlaikyti sulenktumą.
Ingredientai:
- kojos - 1 kg;
- stiebagumbiai - 8 vnt .;
- paprika - 1 arbatinis šaukštelis;
- augalinis aliejus - 40 ml;
- džiovintas pankolis - sauja.
Paruošimas
- Kojos su prieskoniais suskirstykite į kepimo skardą su folija.
- Daržovės valomos, šlifuojamos ir jungiamos su kojomis.
- Virkite foliją 45 minutes 180 laipsnių kampu.
- Vištiena su bulvėmis perkaitusi orkaitėje, jei likus 10 minučių iki galo, apsauga pašalinama.
Keptuvėlyje su vištiena ir bulvėmis krosnyje
Pyragai su vištiena ir bulvėmis yra ryškus visų mėgstamų komponentų derinys, kurį galima tiekti originaliu pašaru, kad patenkintų sudėtingus vartotojus. Daugiasluoksnio paskirstymo metodas suteikia neįtikėtiną skaičių kombinacijų. Vienas iš jų - paprikos filetė su jogurto padažu, po valandos leis jums mėgautis penkiais patiekalais.
Ingredientai:
- filė - 600 g;
- stiebagumbiai - 7 vnt .;
- morkos - 1 gabalėlis;
- konservuoti kukurūzai - 100 g;
- kietas sūris - 150 g;
- jogurtas - 100 ml;
- žalias svogūnas - 5 vnt.
Paruošimas
- Supjaustykite pagrindinius komponentus į gabaliukus.
- Supilkite juos sluoksniais, užpilkite jogurtu, padėkite su sūriu ir nusiųskite valandą 160 laipsnių.
- Vištiena su bulvėmis krosnyje puikiai suderinta su žaliaisiais svogūnais.
Mėsa prancūzų kalba su vištiena ir bulvėmis
Kilus klausimui: "Ką virti nuo vištienos ir bulvių?" Prisimenamas garsaus šiuolaikinių šventų šedevrų, skirtingų prancūzų rafinuotumo ir rusų papročio, receptas. Populiarią patiekalą vadovauja universalus elgesys, grindžiamas principu: griežinėliais, supjaustytais, keptais ir todėl ypač svarbiais.
Ingredientai:
- krūtinė - 600 g;
- bulvės - 8 vnt .;
- svogūnas - 2 vnt.
- juodųjų žemės pipirais - žiupsnelis;
- sūris - 200 g;
- majonezas - 100 g.
Paruošimas
- Duona ir daržovės supjaustoma skiltelėmis.
- Išdėstykite sluoksnius, sutepkite majonezą.
- Uždenkite sūriu ir laikykite vištienos filė su bulvėmis 30 minučių 180 laipsnių kampu.
Vištiena, įdaryti bulvėmis krosnyje
Vištienos krosnyje visiškai su bulvėmis - laimingas pyragas bet kokio meniu, kurio išvaizda tvirtina, kad negalėjo būti be ilgo rašybos, nors iš tikrųjų bus pakankamai valandų. Dažnai tai yra didelės kompanijos patiekalai, kur kiekvienas gali pasirinkti mėgstamą dalį ir papildomai gauti kvepiančio raudono garnyro.
Ingredientai:
- bulves - 7 vnt;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- smalets - 2 šaukštai. šaukštai;
- česnako skiltelė - 3 vnt.
- druska - 1 arbatinis šaukštelis;
- paprika - 1 arbatinis šaukštelis;
- vištiena - 1 vnt.
Paruošimas
- Virkite bulves ir skardines. Sumaišykite su aliejumi ir svogūnais.
- Daiktų skerdeną sumaišykite, siuvite ir kepkite 45 minutes 180 laipsnių kampu.
Vištiena su bulvėmis su majonezo krosnyje
Vištiena, kepta su bulvėmis, - švelni maistas, ypač mylimas didesnio lyties atstovų, kurie nebijo perteklinių kalorijų. Maistinis maistas turi keletą privalumų, nes ant stalo išvaizda: poruotas pjaustytas paukštis labai palengvina šėrimą, greitai virsta ir nepanako sultingumo dėl marinato iš majonezo.
Ingredientai:
- vištiena - 2 kg;
- gumbai - 6 vnt .;
- vyšnių pomidorai - 7 vnt.
- džiovintas makaromas - žiupsnelis;
- česnako skiltelė - 6 vnt.
- riebalai - 50 g.
Paruošimas
- Prieš kepdami vištieną su bulvėmis krosnyje, dalyk ją dalelėmis ir supjaustykite susmulkintomis česnakomis.
- Laikykite gabalus 1 valandą ir 40 minučių 180 ° temperatūroje.
- Po 30 minučių pridėkite daržoves.
Vištiena su bulvėmis vazonuose
Bulvių su vištiena ir grybais krosnyje yra amžinoji klasika ne tik derinant, bet ir kuriant rusų virtuvės patiekalus. Ilgus metus krosnies indai apsaugojo maistą nuo išdžiūvimo, palaikydami temperatūrą vienodą ir ilgą laiką laikydami produktą karštu ir kvapniu. Autentiško indo naudojimas yra būdingas šiuolaikiniam gaminimui.
Ingredientai:
- bulvės - 8 vnt .;
- pievagrybiai - 500 g;
- svogūnas - 2 vnt.
- filė 400 g;
- majonezas - 200 g;
- sūris - 200 g;
- riebalai - 40 g;
- švieži pankoliai - sauja;
- juodųjų pipirų - žiupsnelis.
Paruošimas
- Daržoves ir grybus supjaukite iki skudurų ir supilkite į puodus.
- Tepkite majonezu, padengti lapeliais filė, sūriu ir žalumynais.
- Vištiena su bulvėmis, pagaminta orkaitėje, virta 180 laipsnių kampu.