Yra daug įvairių variantų vištienos gamybai. Dabar mes pasakysime, kaip pagardinti vištieną garstyčių padažu. Virta tokiu būdu, pasirodo, yra neįtikėtinai švelnus ir labai skanus.
Vištiena garstyčių ir medaus padaže orkaitėje
Ingredientai:
- vištiena - 1 vnt;
- medus - 3 šaukštai. šaukštai;
- aštrių garstyčių - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- Dijonų garstyčios su grūdais - 2 šaukštai. šaukštai;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- sojos padažas - 100 ml;
- druska - žiupsnelis;
- prieskoniai.
Paruošimas
Giliai dubenyje ar nedidelėje padažinėje supilkite sojų padažą, įdėkite abu garstyčių tipus, įpilkite skysčio medaus, druskos ir prieskonių. Taip pat pridėkite susmulkintą česnaką. Mes kruopščiai sumaišome masę ir padėkite ją ant plokštelės. Dėl mažos šilumos, pašildykite masę, bet nevirkite. Vėliau riebalų viščiuko riebalai išmaišomi su padažu ir paliekami marinuoti 3 valandas, o jei laikas leidžia, naktį geriau. Kitas skardines mes įdedame kepimo rankovėje, kraštai yra tvirtinami kartu ir įdedami į orkaitę, kurios temperatūra yra 200 laipsnių. Po maždaug 40 minučių nupjausime rankovę ir sutepkite vištieną, kepintą medaus garstyčių padažu, rudai. Tai užtruks 15-20 minučių.
Vištiena garstyčių padaže orkaitėje
Ingredientai:
- vištiena - 1 vnt;
- sojos padažas - 180 ml;
- actas - 1 arbatinis šaukštelis;
- garstyčios - 1,5 šaukštai. šaukštai;
- česnakai - 2 gvazdikėliai.
Paruošimas
Pirmiausia pasakysime, kaip gaminti garstyčių padažą vištienai: supjaustykite česnako gvazdiklius, įdarykite garstyčių, acto, sojos padažą ir gerai sumaišykite. Atsižvelgiant į tai, kad sojos padažas yra pakankamai druskos, nereikia pridėti druskos į garstyčių pasta.
Krosnis kaitinama iki 220 laipsnių. Mes padengiame vištiena su padažu iš visų pusių, duodame promarinovatsya mažiausiai valandą 3. Tada mes jį dedame į kepimo plokštelę, užpilkite likusią padažo dalį ir kepkite 40 minučių 200 laipsnių kampu, tada pasukite skerdeną, vėl supilkite padažą ir kepkite dar 20 minučių.
Vištiena su garstyčių padažu keptuvėje
Ingredientai:
- vištiena - 1 vnt;
- sojos padažas - 2 šaukštai. šaukštai;
- miltai - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- garstyčios aštrių - 2 šaukštai. šaukštai;
- augalinis aliejus bekvapiai - 50 ml;
- baltas sausas vynas - 100 ml.
Paruošimas
Mažoje talpykloje mes platiname garstyčių, supilkite aliejaus, sojų padažą ir gerai išmaišykite. Vištienos karkasas yra padalintas į porcijas. Įmerkime į garstyčių padažą ir nuneškite į karštą keptuvę. Labai šiltai, kepkite iš vienos pusės, kol susidaro pluta. Tada mes atrenkame ugnį, pasukame vištieną ir supilame sausą baltąjį vyną, sumaištą su miltais. Dabar mes esame pasiruošę virti po nedidelio ugnies dangčiu. Malonu apeiti!