Kopūstų rulonų gamyba nėra sudėtingas procesas. Ir užšaldyti kopūstai yra tik turtingo namų šeimininko lobis. Reikiamu laiku galite gauti pusgaminį iš šaldiklio ir kepkite, sumaišykite su grietine arba kepkite puodelyje pagal skanų padažu.
Kaip virti užšaldytus kopūstų ritinius?
Vanduo sušaldytus kopūstai lengvai virinama! Tinkamoje keptuvėje ar puodelyje su storomis sienomis, jūs turite išgelbėti svogūnus su morkomis (anksčiau smulkiai pjaustytus), galite paauti pomidorų pasta, smulkiai pjaustytus pomidorus ir, žinoma, druską ir pipirus. Atšildytus kopūstų rulonus įdedkite keptuvėje ir įpilkite karšto vandens, kad jis visiškai užpildytų kopūstų ritinius. Jei iškiltų klausimas: "Kiek valgyti užšaldytus kopūstai?", Tada drąsiai virkite juos 40-50 minučių.
Kaip virti užšaldytus kopūstų ritinius?
Kiekviena namų šeimininkė sugebės užšaldyti kopūstai. Tokių pusgaminių paruošimas įšaldyti nėra sudėtingas.
Ingredientai:
- jaunas kopūstas - 1 galvą;
- malta mėsa - 1 kg;
- lemputė - 1 dalis;
- šviežias kiaušinis - 1 gabalas;
- ryžiai - 4-5 šaukštai. šaukštai;
- Druska, pipirai ir skonio pagardai.
Paruošimas
Pirma, mes susisieksime su malto mėsos įdaru. Mes kruopščiai sumaišome visus ingredientus: maltą mėsą, pusiau paruoštus ryžius, kiaušinį, smulkiai supjaustytą svogūną, druską ir pagardus.
Dabar reikia kepti kopūstų. Atskirkite didelius lakštus iš galvos ir virkite juosteliu maždaug dvidešimt minučių iki minkštos. Tada į kiekvieną paruoštą lakštą sudėkite maltą mėsą, pritvirtinkite pageidaujamą formą, įdėkite į konteinerius ir užšaldykite! Užšaldytos kopūstų ritės - paruošti valgiai!
Įdaryti kopūstai: receptas kepimui vazonuose
Pasakysi, kaip paruošti šaldytus kopūstų ritinius - pusgaminius vazonuose.
Ingredientai:
- sušaldyti kopūstai (pusgaminiai);
- sūris yra sunkus;
- švieži žalumynai;
Padažas numeris 1:
- majonezas;
- kečupas;
- vanduo;
Padažas numeris 2:
- svogūnai;
- morkos;
- pomidoras;
- saulėgrąžų aliejus;
- miltai - 1 šaukštelis;
- druska ir pagardai pagal skonį.
Paruošimas
Pirmiausia kepkite kopūstų ritinius kepdami, jo negalima atšildyti. Paruošti kopūstų ritiniai supilami į puodus ir užpilami padažu. Padažus galima naudoti skirtingai: pomidorų pasta gali būti sumaišyta su majonezu ir praskiesti vandeniu, galite kepti morkų, svogūnų ir pomidorų, supilti sultinį ir miltų arbatinį šaukštą už tankį. Viršuje kopūstai gali būti apibarstyti tarkuoto sūrio ar žolelių ir įdėti į orkaitę 40-50 minučių. Nepamirškite, kad įdėdami keramikos puodus tik šaltai krosnyje!