Tie, kurie pirmą kartą susiduria su avokadu, nežino, kaip tinkamai susipažinti su šio neįprasto, egzotinio vaisiaus ir kaip jis turėtų būti vartojamas žaliai. Toliau parodysime, kaip paruošti avokadą, kad jį būtų galima apibūdinti, ir pasiūlyti paprastus būdus, kaip suvartoti šviežią vaisiaus minką, maksimaliai padidinti vaisiaus skonį ir pabrėžti jo orumą.
Kaip tinkamai valgyti avokadą žaliu pavidalu, todėl jis buvo skanus?
Norint, kad avokado skonis atitektų malonumą, o ne nusivylimą, pirmiausia reikia pasirinkti prinokusius aukštos kokybės vaisius. Jei jis yra priešais jus, turite jį nuplauti, nušluostyti sausu, supjaustyti per akmenų pusę ir pasukti pusę priešinga kryptimi. Paprastai vienas iš jų atsilieka nuo akmens atliktų operacijų proceso metu ir lengvai pašalinamas.
Tolesni veiksmai priklauso nuo to, ar norite tiesiog mėgautis grynu vaisiaus minkštimu, paruošti burną ir sveikus sumuštinius , ar planuoti skanų vitamino salotą su avokadomis.
Pirmuoju atveju paprasčiausiai galite šaukštelius minkyti šaukšteliu, minkyti šakute, sezumauti druska, juodos paprikos arba kelių rūšių mišiniu, jei norima, alyvuogių aliejaus, citrinų ar laimų sulčių ir česnako. Gautą pasta gali būti paprasčiausiai išpilstyta į šviežios duonos gabalėlį ir mėgaukis nuostabiu šviežiu skoniu su avokadais.
Jei pageidaujama, vitamino sumuštinių gamybai avokadus galima paprasčiausiai nulupti, supjaustyti į griežinėliais, kurie savo ruožtu dedami į duoną ir prieš pat vartojimą, pabarstyti pipirais, druska ir alyvuogių aliejumi.
Jei nenorite papildyti neapdoroto avokado su duona, minkštimas gali būti minkomas tiesiai pusėje vaisių, pagardintas citrinų sultimis, alyvuogių aliejumi, druska ir maltos spalvos pipirais arba prieskoniais pagal skonį ir valgyti paprasčiausiai šaukštais arba papildyti kitus indus.
Norėdami paruošti salotas su avokadu, mėsą galima pjauti tiesiai puselėmis, o po to švelniai supjaustyti kubelius šaukštu. Šis metodas ypač patogu, jei avokadas gerai subręs ir minkštimas yra minkštas.
Kitais atvejais vaisius galima nulupti, o kūnas supjaustytas išilginėmis pjūklėlėmis ar kubeliais.
Salotos "Avocado" puikiai derina su jūros gėrybėmis, vištiena ir žuvimi, taip pat puikiai derina šviežius pomidorus, agurkus ir paprikos. Šių salotų, dažniausiai paruoštų alyvuogių aliejaus ir citrinų sulčių pagrindu, dažnai papildomai įdedami česnakai ir pipirai.
Kaip dažnai galite valgyti avokadą?
Vertingos avokadų mitybos savybės, vartojant vaisius, bus naudingos tik organizmui. Ir jei jūs turite galimybę valgyti avokadas kasdien, būtinai naudokite jį. Tačiau nepamirškite, kad viskas yra gero nuosaikumo. Avokadai yra gana aukštos kalorijų vaisiai, o tie, kurie žiūri figūrą, neturėtų valgyti daugiau nei vieno vaisiaus per dieną.