Šiandien mes jums pasakysime, kaip pagaminti vyšnių skonį 3 litrų indelyje, ir mes pasiūlysime receptas, skirtas ruošti gėrimą su degtinėmis ir kaulais be jų. Taip pat galite greitai paruošti vyšnių alkoholį. Šiuo atveju, be 3 litrų talpos, jums taip pat reikės puodelio, kuriame reikės paruošti nuovirą, pagrįstą vyšnių lapais ir uogomis.
Vyšnių likeris 3 litrų indelyje - receptas su degtinėmis kaulais
Ingredientai:
- vyšnios, šviežios su kaulais - 1 pilno 3 litrų talpa;
- kokybiška degtinė - 1,1-1,3 l;
- smėlio cukrus - 70 g arba pagal skonį.
Paruošimas
Norint paruošti vyšnių skanius alkoholinius gėrimus namuose pagal šį receptą, mums reikia trijų litrų indelio, užpildyto vyšnių uogomis, užpildytomis pečiais, būtinai kokybiškos degtinės iš patikimo gamintojo ir cukraus pagal skonį. Geriau iš anksto nuplauti uogas vėsame vandenyje ir išplauti ant popieriaus lapo arba rankšluosčiu, kad išdžiūtų. Užpilkite vyšnias su degtu. Priklausomai nuo uogų dydžio, gali prireikti daugiau ar mažiau, tačiau turinys turi būti visiškai padengtas karštu gėrimu.
Mes uždengiame dangtelį kuo arčiau, uždėdami dangtelį ir uždėkite jį vėsioje, tamsioje vietoje dvylikai dienų. Po kurio laiko aromatinė, įmirkyta vyšnių skonio ir skonio, degtinė išpilama į kitą stiklinę, prie vyšnių pridedame cukrų, gerai suplakame ir keturias dienas griežtiname. Dabar išpjaukite sultys iš uogų, naudokite marlės pjūvį ir pridėkite ją prie pradinio kvapnios vyšnių degtinės tūrio. Dabar galite išpilti gatavą alkoholį buteliuose ir išsiųsti jį į saugyklą vėsioje vietoje.
Jei reikia, skystis gali būti toliau filtruojamas, kad jis būtų skaidresnis. Tai galima padaryti su laistymo skarda ir medvilniniu tamponu.
Saldžio vyšninio likerio trijų litrų indelyje - receptas be duobių
Ingredientai:
- vyšninė šviežia - 1 kg;
- kokybiška degtinė - 1 l;
- smėlio cukrus - 2 kg arba pagal skonį.
Paruošimas
Su šiuo receptu paruoštas likeris pasirodo pakankamai saldus, tačiau, jei norima, cukraus kiekis gali būti sumažintas. Uogos yra gerai po tekančiu vandeniu ir išgaunamos kaulai. Vyšnių minkštimas dedamas į trijų litrų indelį, padengtą cukrumi ir gerai suplaktu. Po kelių valandų, kai uogoms leidžiama sultis, mes užpilame juos kokybiška degtine, keletą kartų purtykite ir dvi dienas per tris savaites leiskite infuzuoti kambario sąlygomis.
Kai praeina laikas, filtruojame tirpalą, filtruojame, supilkite į butelius ir laikykite tamsioje vietoje.
Kaip padaryti vyšnių likerį namuose su vyšnių lapais ant alkoholio?
Ingredientai:
- vyšninė šviežia - 750 g;
- vyšnių lapai - 4 dideli sauja;
- smėlio cukrus - 0,5 kg;
- Citrinų rūgštis - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- šaltas išgrynintas vanduo - 1 l;
- virinamas vanduo - 250 ml;
- alkoholis - 250 ml.
Paruošimas
Česnakinio likerio virti greitai su šiais lapais ir palieka alkoholį, bet pasirodo ne mažiau skanus ir aromatinis. Iš pradžių plauname vyšnines uogas vėsiu vandeniu, įdedame į keptuvę, užpilkite cukrumi, įpilkite lapų, supilkite šaltu vandeniu ir padėkite ant kaitvietės. Virinama nuolat maišant, virkite indo turinį dvidešimt minučių ir palikite po dangčiu dvylika valandų. Dabar nuvalykite dekantą, supilkite į trijų litrų indą, įpilkite citrinų rūgšties, supilkite į šalto virinto vandens ir alkoholio, sumaišykite ir palikite įtvirtinti kelias dienas.