Jei nenorite dirbti su testu su savo slidėmis, tada pradėkite tobulėti, o kepimo paruošimas geriausiai tinka iš trumpojo pyrago receptą. Ypač greitai ir lengvai virti su maišytuvu. Minimalus vargo, šiek tiek laiko ir ant jūsų stalo bus desertas su šviesia ir smulkia smėlio baze. Apie tai, kaip kepti smėlio pyragus pyragui ir kaip jį papildyti, mes pasakysime šiuose receptuose.
Tortas iš trumpo pyrago su kondensuotu pienu
Suslėgtas pienas yra geriausias ir vienas iš paprastiausių desertų papildų. Iš virinto suslėgto pieno pagrindu galite pagaminti didžiulį kremų kiekį, tačiau, jei neturite pakankamai laiko, net net įprastu sluoksniu suskaidyto pieno bus dar smulkesni smėlio kepsniai.
Ingredientai:
- sviestas - 265 g;
- kiaušiniai (tryniai) - 3 vienetai;
- granuliuoti cukrus - 85 g;
- miltai - 365 g;
- kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis;
- virtas sutirštintas pienas - 435 g.
Paruošimas
Šio torto recepto receptas negali būti vadinamas klasikiniu, jis yra šiek tiek didesnis ir drėkinamas nei įprasti smėlio pyragaičiai, nes receptas naudoja kiaušinius ir minkštą sviestą.
Pirma paverskite trynius ir granuliuotą cukrų į baltuosius kreminius mišinius. Kiaušinių mišinys sumaišomas su minkštu aliejumi ir supilamas sausas medžiagas. Kai tešlą montuojame kom, padalykite pusę, išvyniokite ir padėkite ant dviejų dengtų pergamentų kepimo dėklų. Pyragai turi būti kepti maždaug 15 minučių 180 laipsnių kampu.
Vargu atšaldyti pyragai suskaldyti pusiau ir riebalai kiekvieną su kondensuotu pienu. Padažykite pyragus į krūvą ant vienos pusės ir palikite tortą vėsioje valandą.
Tortas pagamintas iš valgomojo pyrago su vaisiais
Kaip užpildytą pyragams galite naudoti džemą, džemą ar šviežius vaisius, pavyzdžiui, visus turimus obuolius.
Ingredientai:
Bandymui:
- granuliuotas cukrus - 145 g;
- kremas - 45 ml;
- miltai - 570 g;
- sviestas (minkštas) - 245 g;
- kepimo milteliai - 3 šaukštai.
Už pildymas:
- obuoliai - 1,9 kg;
- granuliuoti cukrus - 75 g;
- vienos citrinos sultys;
- cinamona - 1 arbatinis šaukštelis.
Paruošimas
Įdėkite visas maisto procesoriaus dubenėlio sudedamąsias dalis ir švilpinkite, kol jie virsta homogenine tešla.
Užpildyti obuolius reikia išvalyti ir savavališkai supjaustyti, padengti cukrumi, įdėti citrusinių sulčių ir cinamono. Virkite obuolius, kol jie virsta džemu.
Tarp dviejų pyragų supilkite atšaldytą užpildą, sulaužykite juos ir padėkite trečią. Praleiskite pyragą iš trumpo pyrago šaldytuve valandą.