Ar jums patinka Raffaello saldainiai? Tie, kurie mėgsta, gali lengvai paruošti skanius namus desertus beveik tuo pačiu skoniu. Norėdami tai padaryti, paruoškite grietinėlę "Raffaello" su kokoso skoninėmis drožlėmis. Jis gali būti naudojamas pyragams ir pyragams, arba kaip nepriklausomas desertas, pavyzdžiui, patiekiamas su kavos ar arbatos.
Pasakykite, kaip namuose paruošti grietinėlę "Raffaello".
Šiuo metu populiarus receptas kremo "Raffaello" su žinomų konservų " kondensuotas pienas su cukrumi". Grietinėlė su šiuo komponentu pasirodo saldinga ir šiek tiek grubi, toli nuo autentiško "Raffaello" skonio. Be to, skonio sutirštintas pienas, populiarus sovietinis delikatesas, kaip ir ne visi, dabar rengia šį kultinį produktą, ne visada vadovaujasi GOST.
Norint paruošti tikrai švelnią ir lengvą kremą "Raffaello", geriau naudoti natūralų pieno grietinėlę su dideliu ar vidutiniu riebalų kiekiu.
Receptas švelniam kremui "Raffaello" su kokoso rupiniais
Ingredientai:
- kokoso traškučiai - 40-100 g;
- grietinėlės natūralus pieno riebalų kiekis arba didelis riebalų kiekis 200 ml;
- baltasis šokoladas - plytelės sveria apie 80 g arba 100.
Neprivaloma sudedamoji dalis:
- romas baltas arba auksinis - 1-2 ts.lozhki;
- vanilė - 1 šnabždesys;
- Migdolų branduoliai tarkuotos pasta - iki 20 g.
Paruošimas
Jei ruošiame grietinę nepriklausomam desertui, paimkime daugiau kokoso skonio.
Mes gaminame emalio, stiklo arba keramikos konteinerius. Mes pertraukiame baltąjį šokoladą ir ištirpinkite jį grietine mažoje ugnyje (dar geriau tai padaryti vandens vonioje). Užpildykite kokoso skonį kreminiu mišiniu. Galite pridėti papildomų komponentų ir sumaišyti. Uždenkite indą dangčiu ir palaukite, kol jis atvės. Jei, jūsų manymu, grietinėlė nėra pakankamai stora, laikiną indą dedame į šaldytuvą. Iš susitraukiančio kremo galite gaminti saldainius rutulių forma: riebalinio riebalinio audinio dalis, sulepta su šaukštu, atskiriama ir susmulkinama kokosų skutimosi metu.
Kadangi aukščiau minėtame Raffaello kremo recepte mes naudojome paruoštą baltąjį šokoladą, į kremą negalima įtraukti pakankamai saldaus produkto. Tačiau, jei iš jūsų požiūriu kremas pasirodė ne pakankamai saldus, galite pridėti prie jo ne daugiau kaip 2 šaukštus cukraus (geriau, kaip milteliai). Įpilkite miltelių po to, kai ištirpsite balto šokolado grietine. Norint nustatyti norimą cukraus kiekį, pirmiausia išbandykite mišinį pagal skonį.
Paruoštas grietinėlė "Raffaello" naudojamas pyragams ir pyragams gaminti arba patiekiamas kavos, arbatos ar roibos, jis taip pat skonis, skleidžiant šviežių krekerių ar šaukštą.