Grietinės užkepėlių ruošimas be miltų gali tapti ne tik dalimi prarasto svorio plano, bet ir būtinybe gyventi žmonėms, kenčiantiems nuo glitimo netoleravimo. Nepaisant to, kad iš pirmo žvilgsnio nėra tokio svarbaus ingrediento, troškinimai be miltų yra daug skanūs ir liuksmingesni nei įprasti, ir jūs galite tai patikrinti išbandę mūsų receptus iš šio straipsnio.
Sūdytos varškės pyragaičių receptas be miltų
Ingredientai:
- brokolių žiedynas - 3 daiktai;
- grietinė - 1 prekė;
- varškė - 1 prekė;
- kiaušiniai - 5 vnt .;
- sviestas - 1/4 amžiuje;
- druska, pipirai - pagal skonį;
- pomidoras - 1 gabalėlis;
- tvirtintas kietas sūris - 1 saujelė.
Paruošimas
Brokolių žiedynas blanšomas verdančiu vandeniu 3-4 minutes, paskui išplaukia į riebalų kepimo indą. Grietinė, varškė ir minkštas sviestas sumušamas naudojant maišytuvą. Druskos ir pipirų skonis. Į varškės masę įpilkite kiaušinių trynių. Kiaušinių baltymai skiauti į kietą pututę atskirai, o po to sumaišyti su varškės masė ir supilti oro mišinį per brokolius. Padažai ant mūsų varškės pyragėlio be miltų ir mango pomidorų gabalėlių ir pabarstykite sūriu. Keptuvėlyje 35-40 minučių iškepama iki 180 laipsnių.
Kepta sūrio pyragas be miltų su uogomis ir baltu šokoladu
Klasikinė riešutų kepta varškė su razinomis, tokia mums žinoma nuo vaikystės, pasikeitė. Induoklis, kurį mes apibūdinsime toliau, yra daugiau kaip skonio kreminės šokolado sriuba su rūgštaisiais avietėmis, kuri daug geriau tinka pietų vakarėliams tiekti, nei įprastos vakarinės arbatos.
Ingredientai:
- varškė - 250 g;
- kremas - 150 g;
- baltasis šokoladas - 100 g;
- cukrus - 50 g;
- avietė - 2 sauja;
- kiaušiniai - 3 vienetai;
- krakmolas - 2 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Saldūs kiaušiniai su cukrumi ir balta. Krakmolas yra auginamas šaltu kremu ir įšvirkščiamas į kiaušinių mišinį. Kumpio sūris nulenkiamas per sietą arba švelninamas iki blenderio. Mes pridėsime varškės mišinį į likusius indo ingredientus ir sumaišykite. Vandens vonioje ištirpinkite baltąjį šokoladą ir sumaišykite su užuorijos pagrindu. Mes papildome patiekalą dviem saujelėmis iš anksto išplautų ir džiovintų uogų. Mūsų atveju tai yra aviečių, tačiau jūs galite naudoti bet kokias uogas pagal savo skonį.
Kepimo forma tepama aliejumi ir į ją įpilama varškės mišinį. Keptuvėlyje paruoštą 180 laipsnių orkaitę ruošiame 40-45 minučių. Jei norite pagaminti varškės pyragėlį be miltų daugiafunkciniu būdu, po to nustatykite laiką - 1 valanda - "kepimo" režimu.
Kepta sūrelio troškinys be miltų su makaronais
Ši parinktis nėra tinkama kaip glitimo turintis patiekalas, tačiau visiems tiems, kurie tiesiog nori kepti riešutų keptuvių be miltų, toks receptas bus naudingas.
Ingredientai:
- spagečiai - 500 g;
- varškė - 200 g;
- feta sūris - 200 g;
- česnakai - 6 denticles;
- kiaušiniai - 3 vienetai;
- alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- druska, baltieji pipirai - pagal skonį.
Paruošimas
Spagečiai virinami pagal pakuotės instrukcijas. Krosnelė pašildoma iki 190 laipsnių. Mes sutepame kepimo formą aliejumi. Spagečiai įmesti į duoną ir įdėti į gilią dubenį. Tegul maistas šiek tiek atvėsęs, tada supilkite jį su plakytais kiaušiniais, druska ir pipirais. Atskirai, naudodami paddlerį ar paprastą mėsmalę mes rutuliuojame varškę su feta. Sūrio masėje pridedame česnaką, kuris praeina per spaudą. Sumaišykite spagečių su varške ir supilkite mišinį į paruoštą formą. Keptuvėlyje paruoštą krosnį paruoškite 30-35 minučių. Mėgaukitės raudonų traškučių džiūvėsėlių, kad grilio režimas būtų dar 5-7 minučių. Prieš patiekiant, leiskite indą atvėsti 10-15 minučių.