Mes siūlome dar vieną įdomią arbatos patiekalą ir svečių susitikimą - pyragai kefyrui. Receptas yra pakankamai paprastas, ir jie pati savaime pasirodė neįtikėtinai skanu ir skanu. Mes jums pasakysime, kaip padaryti juos skirtingais užpildais, o jūs pats pasirinksite labiausiai skanų ir tinkamą variantą.
Kepti pyragaičiai su bulvėmis ant jogurto
Ingredientai:
Bandymui:
- miltai - 500 g;
- Saulėgrąžų aliejus - 30 ml;
- kefyras - 2 daiktai;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- kepimo soda - 1 arbatinis šaukštelis;
- druska - žiupsnelis;
- mažas cukrus - 1 arbatinis šaukštelis.
Už pildymas:
- bulvės - 5 vnt .;
- druska gerai - pagal skonį.
Paruošimas
Taigi, pirmiausia pažvelkime į kefyro pyragų recepto testą. Buteliu pertraukite šviežius kiaušinius, įpilkite druskos, soda ir įpilkite palaipsniui šalto kefyro ir augalinio aliejaus. Sumaišykite viską šaukšteliu, kol jis yra vienodas, tada išmaišykite miltų partijomis ir sumaišykite tešlą. Mes valyti bulves, įdėti juos į keptuvę su filtruotu vandeniu ir virti, podsalivaya pagal skonį. Tada šiek tiek išleisk šiek tiek skysčio ir maltos virtos daržovės storoje bulvių koše. Tešlą padaliname į smulkius gabalėlius, išveriame juos, išpjaukime įdarą ir formuojame tvarkingus pyragaičius. Kepkite ruošinius į šildomą keptuvę iš abiejų pusių augaliniame aliejuje. Po to mes juos atvėsime ir jiems tarnaujame.
Pyragai su kopūstų jogurtu
Ingredientai:
- miltai - 450 g;
- grietinė - 50 ml;
- kefyras - 300 ml;
- soda - 1 arbatinis šaukštelis;
- druska - žiupsnelis;
- mažas cukrus - 2 šaukštai.
- augalinis aliejus - 30 ml;
- kopūstai - 200 g;
- bulves - 6 vnt .;
- lemputė - 1 dalis;
- prieskoniai.
Paruošimas
Miltų sijojimas, supilkite į dubenį, išmeskite cukrų, druską ir soda. Tada mes užpilame augalinį aliejų ir kefyru grietine. Mes minkštiname vienalytę tešlą ir šiek tiek laiko ją šaliname. Tada ruošiame užpildą: bulves nulupkite, supjaustykite juos į griežinėliais ir virkite iki galo, išmesdami šiek tiek druskos į skonį. Pušytojo kopūstų troškinkite mažu vandens kiekiu atskirai. Lemputė valoma, melkko shinkem ir ruda iki aukso atspalvio. Įpilame rūgščių kopūstų, sumaišykite ir pašalinkite iš plokštelės. Bulvių mėsa iš pjuvenos ir derinama su daržovių skrudinimu. Supjaustykite tešlą į gabalus, supilkite jas, supilkite įdarą ir darome pyragaičius. Po to kepkite juos ant karštos keptuvės prieš traškią pluta.
Keptuvės kefyru su obuoliais
Ingredientai:
Bandymui:
- kvietiniai miltai - 500 g;
- kefyras - 200 ml;
- cukrus - 20 g;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- maisto soda - 1 arbatinis šaukštelis;
- augalinis aliejus - 10 ml.
Už pildymas:
- obuoliai - 0,5 kg;
- cukrus - 3 šaukštai. šaukštai;
- miltelių cukrus - apdailai;
- cukraus vanilė - 1 arbatinis šaukštelis.
Paruošimas
Giliai dubenyje užpilkite kefyru, įpilkite šviežių kiaušinių ir pridėkite šiek tiek augalinio aliejaus. Tada mėsame cukrų druska ir kruopščiai nuplaukite maišikliu, kol sklandžiai. Kitas smulkiais gabalais pabarstykite sijojamą miltą su kepimo soda ir sumaišykite testo, kol jis neapsiribos rankomis.