Konditerijos pyragas yra neginčijamas pranašumas prieš kitus saldumynus. Be sotumo ir skonio, ji suteikia didelę naudą organizmui, nes ji pagaminta iš vienos iš labiausiai naudingų ir vertingų rūgštųjų pieno produktų.
Slapukai iš varškės pyragaičių
Grietinėlės slapukų receptas namuose gali būti trivialus, paprastas ir rafinuotas, įskaitant daugybę papildomų ingredientų ir pasižymi sudėtingomis technologijomis. Bet kuris iš jų yra vertas jūsų dėmesio, nes jis suteikia puikų rezultatą, atitinkantį patirtas išlaidas.
Naminio sūrio varškės slapukai
Kitas, jūs sužinosite, kaip paruošti varškės kepinius, primenančius jo išvaizdą, varna kojas. Jums nereikia jokių specialių įgūdžių ar įgūdžių. Paprasta ir prieinama rekomendacija padės susidoroti su idėja net pradedantiesiems kulinariniame versle.
Ingredientai:
- miltai - 320 g;
- varškė - 200 g;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- sviestas - 180 g;
- hidratuotas soda - 5 g;
- vanilė - žiupsnelis;
- cukraus lazdynas.
Paruošimas
- Rugykite tarkuotą gerai užšaldytą aliejų, sumalkite jį su varšku, soda, paimkite miltais, vanilinu, eikite į kiaušinį ir gerai sumaišykite.
- Padėkite vienkartinį maišelį ir valandą valykite šaldytuve.
- Roll kom plonas sluoksnis iki 5 mm, išpjaukite stiklinę puodelio.
- Sulenkite ruošinius pusiau du kartus, kiekvieną kartą panardinant cukraus kristalus.
- Kepkite varškės pyragai ant pergamento 180 laipsnių dvidešimt minučių.
Batako sausainiai "Rosochki"
Jei norite įspūdinti svečius ar namų ūkio narius, bet nepasinaudokite turtinga deserto vidine kompozicija, paruoškite "Rosochka" slapukus iš varškės tešlos. Originali neįprasta gėlių pavidalo gaminių forma daro tikrą pojūtį, nors tešla yra paruošta trimis sąskaitomis naudojant turimus komponentus.
Ingredientai:
- kvietiniai miltai - 550 g;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- varškė - 250 g;
- margarinas - 200 g;
- hidratuotas soda - 5 g;
- granuliuotas cukrus - 200 g;
- vanilė;
- milteliai apdailai.
Paruošimas
- Sumaišykite visus kambario temperatūros komponentus dubenyje, iš pradžių sijojamos laisvai tekančios sudedamosios dalys.
- Maišykite tešlą, padėkite maiše ir švariai išvalykite maždaug valandą.
- Išvyniokite pagrindą ant miltų dulkinto stalo, supjaustykite kruopas.
- Uždarykite keturias daleles, kurios sutampa, supjaustomos ritiniais, supjaustytos per pusę ir supilamos į pergamentą.
- Pasukite kraštus, suteikiant gaminius rožių formą ir kepkite 180 laipsnių kampu dvidešimt minučių.
- Prieš patiekdami griežinėlių pyragą su milteliais.
Sūrio ir bananų sausainiai
Tiesa rasti sveiką mitybą, liesą ar vegetarišką meniu bus varškės sūrio sausainiai, skubotai su bananais ir avižais. Subalansuota šio deserto sudėtis leidžia ją naudoti pagal griežtesnes dietas. Ruošiniai gali būti klijuoti prieš vėjo apdorojimą aguonėmis, sezamu, susmulkintomis riešutėmis arba kokoso skutimosi, kuri dar labiau išplečia vertingo skonio skonio paletę.
Ingredientai:
- bananai - 2 vnt.
- varškė - 300 g;
- maži avižiniai dribsniai - 200 g;
- komponentai pasirinkti iš kepimo.
Paruošimas
- Bananai su varšku išpjaukite maišikliu, sumaišykite su dribsnių ir masė vienai valandai išimama į šaldytuvo lentyną.
- Nuleiskite kamuoliukus, pamirkykite juos pasirinktose džiūvėsių kruopose, nuspauskite žemyn, kad gautumėte plokščią tortą ir padėkite ant pergamento.
- Kepkite naudingus ir skanius varškės slapukus 15 minučių 180 laipsnių kampu.
Konditerijos pyragas su cukrumi
Naminių sūrelių slapukai, kurių receptas yra aprašytas žemiau, bus malonus formos, kuri pasiekiama dėl paprastų technologijų diegimo. Specialus žavesys pridedamas prie traškių, raudonųjų saldžių grūdų. Kai kurios namų šeimininkės, kurios valdo dalį cukraus, rekomenduojama pakeisti nendriu, kuris suteiks karamelinio skonio skonį.
Ingredientai:
- kvietiniai miltai ir varškė - 250 g;
- sviestas - 50 g;
- cukrus - 200 g;
- kepimo milteliai - 20 g.
Paruošimas
- Pabarstykite pusę cukraus, o likusi dalis yra sumaišyta su alyvuogėmis ir likusiais ingredientais ir gaminama partija.
- Tešla supilama į ploną sluoksnį, supilama į pusę ir kartojama valcavimo ir sulankstoma dar du kartus.
- Kelias valandas išimkite tešlą ant šaldytuvo lentynos.
- Atskirkite pagrindą dviem dalimis ir supilkite į cukrų, kad gautumėte stačiakampius ilgas plonesnes siūles.
- Padrąsinkite jas gerokai cukrumi viršuje, du kartus įjunkite abi puses į vidų, supjaustykite juos į gabalus centimetrais, supjaustykite juos į pergamentą ir kepkite 10 minučių 180 laipsnių kampu.
Namudinis sūris ir avižiniai dribsniai
Varškės kepsniai, kurių paprastas receptas ypač palankus tiems, kurie siekia valgyti kuo daugiau naudingų produktų, yra paruošti remiantis avižinių dribsnių. Dėl šios delikatesės yra mažiau kalorijų, tačiau skonis vis dar aukštis.
Ingredientai:
- mažos avižos - 1 stiklo;
- varškė - 120 g;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- sviestas - 60 g;
- cukrus - 100 g;
- kepimo milteliai - 10 g;
- cinamona - 5 g.
Paruošimas
- Visi komponentai sumaišomi dubenyje, sumaišomi ir leidžiama stovėti maždaug trisdešimt minučių.
- Papuoškite kamuoliukus, padėkite ant pergamento, supjaustyto ant kepimo skardos, ir pagardinkite austos dribsnius 25 minutes 180 laipsnių kampu.
Kepta sausainių drožlės
Greitas, neįtikėtinai skanus ir subtilus slapukas su sūrio glaistykle. Pageidautina naudoti produktą angliavandenių be angliavandenių pagrindu, o pildant įpilkite garuoto razinų, susmulkintų džiovintų abrikosų arba graikinių riešutų.
Ingredientai:
- lapuočių pyragas - 400 g;
- varškė - 400 g;
- cukrus - 120 g;
- grietinė - 50 g;
- razinos be duobių - sauja;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- vanilė, milteliai.
Paruošimas
- Išrinkite tešlą ir padėkite su varškės, kiaušinių masės, grietinės, cukraus, vanilės ir razinos mišiniu, šiek tiek pasilenkite nuo kraštų.
- Sulenkite sluoksnį su ritiniais, supjaustykite į centimetrinius fragmentus ir padėkite juos ant pergamento.
- Kepkite riešutų kepinių ruošinius 200 laipsnių kampu, kad jis būtų rožinis, vėsus ir patrinkite milteliais.
Kepta sūrio ir trumpo kepimo sausainiai
Naminiai varškės sausainiai su smulkia smėlio tekstūra gali būti pagaminti tiek aliejaus, tiek margarino pagrindu. Pastaruoju atveju produktai bus tankesni, o naudojant aliejų - daugiau pasiūlymų. Galite juos lakoniškai pagaminti, pjaustydami kai kurias figūras iš išspaustos tešlos arba papildydami vaisių skiltelėmis, kaip nurodyta šiame recepte.
Ingredientai:
- varškė, margarinas ir kvietiniai miltai - 200 g;
- obuoliai - 2 vienetai;
- Vanilinis cukrus ir cinamonas - pagal skonį;
- miltelių cukrus.
Paruošimas
- Kumpio sūris sumalamas margarinu ir miltų masė, minkoma, apvyniota plėvele ir paliekama apie trisdešimt minučių šalta.
- Sulenkite kampą į sluoksnį, išpjaukite ratus su puodeliu.
- Į pusę puodelio užpilkite ploną obuolių gabaliuką, pabarstykite vaniliniu cukrumi ir cinamonu, uždenkite antrą pusę.
- Kepkite ruošinius 20 minučių 180 laipsnių kampu, atvėsinkite ir pabarstykite miltelius.
Sūriai ir citrininiai sausainiai
Sausainių pyragas, kurių receptas aprašytas žemiau, sumaišomas su citrinų žievės įdėjimo, kuris suteikia produktams neįtikėtiną apetišką citrusinių aromatą ir skonį. Kad jis būtų dar turtingesnis ir gilesnis, galite pakeisti įprastą cukraus rudą, taip pat papildyti kompoziciją apelsinų žievelėmis.
Ingredientai:
- kvietiniai miltai ir varškė - 200 g;
- cukrus, sviestas ir cukraus milteliai - 100 g;
- medus skystis - 15 g;
- citrinų žievelė ir kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis su stikleliu;
- vanilė.
Paruošimas
- Sumaišykite varškę, cukrų, tryną, gerai išmaišykite ir sumaišykite su maišytuvu arba maišytuvu.
- Įveskite medaus, lydyto sviesto, vanilės, agurkų, kepimo miltelius ir miltus ir užbaikite partiją.
- Rolli rutuliai, pasklindu ant kepimo skardos su pergamentu ir kepkite paprastą varškę 15 minučių 180 laipsnių kampu.