Indai iš orkaitės yra naudingi, skanu ir kvapnūs. Dabar mes jums pasakysime receptai kepimui mėsos su pomidorais orkaitėje.
Mėsa, kepta pomidoruose ir sūryje, orkaitėje
Ingredientai:
- Kiaulienos minkštimas - 1 kg;
- sviestas - 120 g;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- Olandiškas sūris - 100 g;
- pomidorai - 3 vnt .;
- pievagrybiai - 350 g;
- pienas - 1 l;
- miltai - 70 g;
- Druska, pipirai, muskato riešutai, žalumynai - pagal skonį.
Paruošimas
Į keptuvę su lydytu sviestu įpilkite miltų, muskato riebalų ir gerai sumaišykite. Dabar užpilkite pieną, nesustokite maišant. Norėdami skonio druskos, pipirų ir virti padažą, kol grietinės tankis. Išdėstytos kapotų grybų pavidalu ir juos padažu padažu. Kitas sluoksnis yra kapotas svogūnas. Mėsa supjaustoma gabalais ir šiek tiek įstrigo. Supilkite mėsą ant svogūnų, supilkite likusį padažą, padėkite pomidorus supjaustyti į ratus, ant jų - tarkuotą sūrį. Uždenkite formą folija ir 220 laipsnių kepkite kiaules su pomidorais orkaitėje 1,5 val. Po to nuimkite foliją, kad gautumėte burnos laistymo plutos, ir kepkite dar 15 minučių. Gatavą mėsą pritrushivayem susmulkinti žalumynai.
Vištienos mėsa su pomidorais orkaitėje
Ingredientai:
- vištienos filė - 700 g;
- kietas sūris - 100 g;
- švieži pomidorai - 2 vnt .;
- majonezas - 100 g;
- druska, juodieji pipirai, česnakai, karis, krapai - pagal skonį.
Paruošimas
Paruošta filė supjaustoma išilgai pluošto, su 5-7 mm storio gabalėliais. Sulenkite filė giliai dubenyje, druskos, pipirų, pabarstykite prieskoniais ir palikite mirkyti pusę valandos. Pomidorus supjaustykite smulkiais griežinėliais. Sūris trys ant didelės terpės. Padengti vainiko folija. Išskleistos paruoštos filos, ant viršaus - pomidorai, pabarstykite terminiu sūriu ir supilkite į majonezą. Į vištieną įdėti orkaitę. Tuo 180 laipsnių kepti pusę valandos. Tada nedelsiant tarnavo prie stalo.
Javai su pomidorais orkaitėje
Ingredientai:
- jautiena - 800 g;
- sūris - 200 g;
- svogūnas - 2 vnt.
- pomidorai - 3 vnt .;
- majonezas, druska, pipirai, majoramas - pagal skonį.
Paruošimas
Jautiena supjaustoma ir gerai supjaustoma. Tada pabarstykite gabaliukus druska ir pipirais. Svogūnai supjaustyti žiedais, pomidorai - apskritimai. Už kiekvieną mėsos gabalėlį uždėkite paruoštas daržoves ir supilkite į viršų majonezą. Mes siunčiame į orkaitę, esant 180 laipsnių temperatūrai per 35 minutes. Po to, už kiekvieną gabalėlį, paskleiskite truputį tarkuotą sūrį ir kepkite dar 7 minutes.