Patiekiama vištiena su vištiena yra itin prieinamą patiekalą, kurį galima paruošti šeimyninei vakarienei ar vakarienei, ir su įspūdingu dizainu, tiekti jį į šventinį stalą kaip karštą patiekalą. Žinios apie kai kurias paslaptis padės didinti maisto skonį.
Kaip įdėti bulves su vištiena?
Vištiena su vištiena gali būti paruošta iš filė, kojų, šlaunų, kumpių arba skaldytų skerdenos gabalėlių.
- Siekiant intensyvesnio indo skonio, mėsa turi būti iškepta, o jei reikia, marinuota mišinyje su pagardais ir kvapiosiomis medžiagomis.
- Bulvės valomos, prieš jas dedamos į mėsą ir susmulkinamos didelėse arba vidutinėse skiltelėse.
- Nepakitusios vištienos su bulvėmis anomalija yra svogūnai ir morkos. Leidžiama išplėsti daržovių asortimento sudėtį, pridedant bulgarų pipirų, pomidorų, cukinijų, stintų pupelių, kitų daržovių.
- Skanus troškinta vištiena su vištiena taps dar kvapniausia, jei be klasikinio laurūno ir pipirų pridėkite česnako patiekalą, šviežias žoleles, sausas žoles.
Vištiena, troškinta su bulvių morkomis ir svogūnais
Galbūt greičiausias būdas gauti skanų, malonų ir tuo pat metu lengvą patiekalą - virti bulves su vištienos krūtiniais. Mėsą galima naudoti su oda arba tik filė, supjaustyta kubeliais. Specialios pastabos bus pridėtos prie majonezo kompozicijos, kuri gali būti pakeista grietine arba riebus kremu.
Ingredientai:
- vištienos filė - 700 g;
- bulves - 2 kg;
- morkos ir svogūnai - 2 vnt .;
- sultinys - 200 ml;
- majonezas - 2 šaukštai. šaukštai;
- Laurynas - 2 vienetai;
- aliejus - 50 ml;
- česnakas - 2 dantys;
- paprika, provanso vaistažolių - po 2 švirkštus;
- druska, pipirai, žolės.
Paruošimas
- Užsaldykite filė, o tada morkos su svogūnais.
- Įpilkite sultinio, majonezo, žolelių, paprikos, lauro, druskos ir pipirų.
- Uždenkite indą dangteliu ir 30-40 minučių palikite ramioje ugnyje.
- Kai paruošta, troškintos bulvytės su vištiena yra pagardintos česnakais, žaliaisiais.
Braškintos bulvės su rūkyta vištiena
Visiškai naujus įspūdžius iš degustacijų patiekalų gaus receptas troškintoms bulvėms su rūkyta vištiena. Kiek patiekalas bus apetitas, jis tampa aišku net ir per savo niūrus ant viryklės, kai kambaryje yra neįtikėtinas kvapas. Vietoj pomidorų pastos galite įdaryti grūdinius pomidorus.
Ingredientai:
- rūkyta vištiena - 700 g;
- bulves - 1,5 kg;
- morkos ir svogūnai - 1 vnt.
- pomidorų pasta - 2 šaukštai. šaukštai;
- aliejus - 50 ml;
- marinuoti agurkai - 2 vnt.
- paprika - 10 g;
- druska, pipirai.
Paruošimas
- Supjaustykite bulves, įpilkite į 2/3 vandens ir virkite, pridedant odą iš vištienos.
- Apkepti svogūną su morkomis.
- Įpilkite agurkų, vištienos, o po 2 minučių pomidorai ir pagardai.
- Įpilkite šiek tiek vandens ir pridėkite 10 minučių.
- Perkelkite keptuvę į bulves, troškinkite 10 minučių.
Tušti kopūstai su bulvėmis ir vištiena - receptas
Gurkšnų vištienos troškinys su vištiena gali būti įvairus, papildant baltųjų kopūstų sudėtį. Dėl harmoningos išvaizdos ir patogumo naudoti paruoštą vištienos filė arba nupjauti kūną iš kojų ar šlaunų kaulų. Pjaustyti kopūstus skonio švelnumui reikia lengvai nulupti rankomis.
Ingredientai:
- vištiena - 600 g;
- bulves - 1 kg;
- kopūstai - 0,5 šakutės;
- morkos ir svogūnai - 1 vnt.
- pomidorų pasta - 3-4 šaukštai. šaukštai;
- aliejus - 50 ml;
- česnakai - 3 dantys;
- Laurynas - 2 vienetai;
- sultinys - 150 ml;
- druska, pipirai, žolės.
Paruošimas
- Svogūnai yra kepti svogūnai su morkomis ir vištiena.
- Įpilkite bulves, kopūstus, druską, prieskonius, pašildykite 2 minutes, maišydami.
- Įpilkite sultinį su pomidoru, mesti laurus, troškinkite 20-30 minučių.
- Jei yra galimybė, rauginti kopūstai su bulvėmis ir vištiena pagardinti česnakais, žaliaisiais.
Troškintos bulvytės su vištiena ir grybais
Visada su entuziazmu ir patvirtinimu valgytojai paima troškintas bulves su grybais ir vištiena. Vietoj to, kad galėtumėte ištisus metus turėti žolelių, galite pridėti daugiau skonio miško grybų: švieži, šaldyti arba mirkyti džiovinti. Harmoningai, visa paletė skonio bus kompensuojama su čiobrelių ir raudonėlio žiupsnelis.
Ingredientai:
- vištiena - 700 g;
- bulves - 1 kg;
- pievagrybiai - 400 g;
- morkos ir svogūnai - 1 vnt.
- aliejus - 50 ml;
- česnakas - 2 dantys;
- Laurynas - 2 vienetai;
- vanduo - 1 stiklas;
- čiobreliai ir raudonėliai;
- druska, pipirai, prieskoniai.
Paruošimas
- Skrudinkite svogūnus su morkomis, vištiena ir grybais.
- Įtraukite viską į bulves, supilkite vandenį, išmeskite pagardus ir žolelių.
- Po 40 minučių kepimo po dangteliu, troškintos bulvių su vištiena ir grybais pagardinti česnakais.
Garstyčios bulvės su vištiena ir daržovėmis
Patitytos bulvės su daržovėmis ir vištiena yra sultingi, lengvi ir skanūs vasarą. Vietoj cukinijos galite įdėti baklažanų arba papildyti kompoziciją žaliomis žirnelėmis su saldžiais bulgarų pipirais. Mėgėjų patiekalai su ostrinkoy kaip versija su supjaustytų karšta raudona ar žalia pod.
Ingredientai:
- vištiena - 700 g;
- bulves - 1 kg;
- cukinijos ir pomidorai - 300 g;
- morkos ir svogūnai - 1 vnt.
- aliejus - 50 ml;
- česnakai - 3 dantys;
- Laurynas - 2 vienetai;
- vanduo - 150 ml;
- džiovinti bazilikai arba Italijos žolės;
- druska, pipirai, prieskoniai.
Paruošimas
- Kepta vištiena ir svogūnai su morkomis.
- Įpilkite bulves, supilkite į vandenį ir supilkite ingredientus 20 minučių.
- Jie įdėti pomidorai, cukinijos, mesti česnakai, pagardai.
- Po dar 10-15 minučių nurimo, bus paruoštos troškintos bulvytės su cukiniem ir vištiena.
Kepta bulves su vištiena orkaitėje - receptas
Virtos bulvės su vištiena krosnyje gali būti virtos formos dangtelyje arba folijos lape. Vištiena gali būti marinuota Adzhika mišinyje su augaliniu aliejumi ir pagardais naminiams paukščiams arba naudojamas majonezo marinatas su įdaru malto česnako, kario miltelių ir Italijos žolių.
Ingredientai:
- vištiena - 700 g;
- bulves - 1,5 kg;
- morkos ir svogūnai - 1 vnt.
- aliejus - 20 ml;
- česnakai - 4 dantys;
- majonezas - 3 šaukštai. šaukštai;
- karis - 1 arbatinis šaukštelis;
- Italijos žolės - 1 arbatinė šaukštelis;
- vanduo ir grietinė - 100 g;
- druska, pipirai.
Paruošimas
- Vištienos mėsa yra sūdyta, pipirinė, pagardinta majonezu, karis, žolelėmis.
- Įpilkite bulvių, svogūnų ir morkų gabalėlių į formą ir viršuje.
- Įpilkite vandens ir grietinės mišinį, uždenkite konteinerį ir nusineškite kepimui įkaitintoje 190 laipsnių orkaitėje valandą.
Puodyti bulvių patiekalus su vištiena
Paruošta troškinta bulvių su vištiena puodelyje bus patikslintas gatavo patiekalo skonis. Jei pageidaujama, 10 minučių iki buvimo orkaitėje pabaigos, patiekalo paviršių galima apibarstyti su tarkuotu sūriu, o į jį įpilti smulkiai supjaustytų žolelių arba aštrus grietinės padažas.
Ingredientai:
- vištiena - 500 g;
- bulvės - 8 vnt .;
- morkos ir svogūnai - 2 vnt .;
- sviestas - 50 g;
- česnakai - 4 dantys;
- majonezas - 4 šaukštai. šaukštai;
- aliejus - 40 ml;
- petražolės ir krapai - 0,5 grupė;
- druska, pipirai, pagardai.
Paruošimas
- Vištienos mėsa sūdyta, pipirinėta, pagardinta prieskoniais, kepta augaliniame aliejuje, išdėstyta ant vazonų.
- Viršuje padėkite daržoves su sluoksniais, pagardinkite kiekvieną.
- Į kiekvieną puodą įpilkite sviesto, šaukšto majonezo, žalumynų, pridėti vandens prie pečių.
- Uždenkite indus dangčiais ir paruoškite indą 200 laipsnių per valandą.
Turoti bulves su vištiena ir pomidorais
Tie, kurie mėgsta troškintas bulves su vištiena ir pomidorų pasta , turėtumėte tikrai paruošti indą su pomidorais. Siekiant subtilesnio skonio, vaisiai atsikratyti odos, keletą minučių lašinama verdančiu vandeniu, o tada šaltu vandeniu. Darnusis ingredientų papildas bus saldus bulgarų pipirai.
Ingredientai:
- vištiena - 800 g;
- bulves - 1 kg;
- pomidorai - 3-4 vnt .;
- saldieji pipirai - 1-2 vienetai;
- morkos ir svogūnai - 1 vnt.
- česnakas - 2 dantys;
- aliejus - 40 ml;
- druska, pipirai, žolės.
Paruošimas
- Bulvių vištienos keptuvėje.
- Įpilkite svogūnų, morkų, kepkite 10 minučių.
- Supjaustykite bulves, supjaustykite, pipirus, pomidorų griežinėliais, supilkite stiklinę vandens.
- Išskalaukite patiekalą, uždenkite dangteliu, troškinkite 40 minučių ramioje ugnyje.
Garstyčios bulvės su vištiena grietine
Labiausiai skanus bulvių troškinys su vištiena gaunamas grietinės padaže, kurį galima pagaminti tik iš grietinės arba virti iš mišinio su majonezu. Iš pagardų, bazilikas arba Provano žolių mišinys harmoningai papildys patiekalo skonį. Pasibaigus slopinimui, galite pridėti smulkiai supjaustyto česnako.
Ingredientai:
- vištiena - 700 g;
- bulvės - 8 vnt .;
- morkos ir svogūnai - 2 vnt .;
- česnakai - 3 dantys;
- majonezas - 4 šaukštai. šaukštai;
- grietinė - 150 g;
- aliejus - 40 ml;
- bazilikas - 1 arbatinis šaukštelis;
- druska, pipirai.
Paruošimas
- Kepta vištiena aliejuje.
- Pridėti morkų, svogūnų ir po 10 minučių bulvių.
- Sumaišykite grietinę, majonezą, 1,5 puodelio vandens ir pagardų, įpilkite į daržoves su mėsa.
- Pasibaigus 40 minučių nudegimo, bus paruoštos troškintos bulvytės su vištienos padažu, jos bus pridėtos su česnaku ir leis užvirinti.
Troškintos bulvytės su vištiena ir sūriu
Toliau apie tai, kaip skaniai įdėti bulves su vištiena ir sūriu. Šiuo atveju naudojamas pastos pavidalo lydytas produktas, suteikiantis sudedamąsias dalis malonią kremo skonį ir ypatingą švelnumą. Vietoj muskato, galite pridėti kitų prieskonių, o apyniai-suneliai pakeičiami Italijos žolelėmis.
Ingredientai:
- vištiena - 700 g;
- bulves - 1,5 kg;
- morkos ir svogūnai - 1 vnt.
- česnakas - 2 dantys;
- lydytas sūris - 250 g;
- augalinis aliejus ir grietinėlė - 40 g;
- apyniai-suneli - 1 arbatinis šaukštelis;
- druska, pipirai, muskato riešutai, žolės.
Paruošimas
- Alyvų mišinyje kepkite vištieną.
- Įpilkite svogūnų, morkų ir po 5 min. Bulvių.
- Išskalaukite ingredientus, įpilkite vandens, supilkite 20 minučių.
- Įpilkite sūrio, česnako ir šildykite bulves su mėsa dar 5 minutes.
Kaip įdėti bulvę su vištiena į katilą?
Ypač ryškus ir prisotintas pagal skonį bus vištiena ir bulvės, jei po iš anksto kepimo išdžiovinkite katilus. Galite padaryti be vandens papildymo, pakeiskite jį keptais pomidorais arba pomidorų sultimis. Savo sulčių gausite patiekalą su kitomis sultingomis daržovėmis.
Ingredientai:
- vištiena - 1 kg;
- bulves - 2 kg;
- morkos ir svogūnai - 1 vnt.
- aliejus - 70 ml;
- vanduo 50 ml;
- Laurynas - 2 vienetai;
- druska, pipirai, prieskoniai vištienai, žalumynai.
Paruošimas
- Mėsa, pagardinta prieskoniais, druska, pipirai, kepama iki gausios raudonos, įdedama į dubenį.
- Įpilkite sviesto, kepkite svogūnus ir morkas.
- Grįžkite į vištieną vištienos, supilkite bulves, pagardai, laurus, įpilkite šiek tiek vandens, uždengti dangteliu.
- Po 40 minučių bus paruoštos troškintos bulvytės su vištiena katile.