Puiki virti vištiena su bulvėmis, esanti krosnies puodelyje, bus puiki galimybė karštam maitinimui iškilmingoje šventėje, patiekalas įvairins kasdienį nuobodų meniu. Galite papildyti įdomius ingredientus, papildydami neutralių pagrindinių komponentų skonį.
Kaip virti bulves su vištiena puoduose?
Krosnies indo kepimo krosnyje būdas yra ypač paprastas ir baigiamas mišiniu gaminant molio (arba keramikos) indus ir kepant orkaitėje. Jūs galite papildyti daržovėmis, pikantiškais padažais, kepti filė ir kitas skerdenų arba šalutinių produktų dalis.
- Gausiai patiekalas pasirodys, jei įdėdami šiek tiek sviesto į puodus.
- Tinkamas papildymas bus tarkuotas sūris, marinuoti svogūnai ar paprikos, vištiena su bulvėmis vazonuose bus skanesnė ir sultinga.
- Kad nebūtų švaistomi laiko varginanti kepta, mėsa gali būti iš anksto kepti, pasirengusi patikrinti daržovių minkštumą.
- Vištienos krūtinėlė su bulvėmis su bulvėmis taps maistingesnė, jei į receptą bus pridėta keptų grybų, baklažanų, gurkšnių ar majonezo padažų.
Kepti į puodus su vištiena
Skaniai maitinantis ir naminis kepsnys kepintuose su vištiena ir bulvėmis yra geriau virti iš sezoninių daržovių, todėl patiekalas bus labiau prisotintas, kvapus. Kompozicijoje galima pridėti pomidorų, saldžiųjų pipirų, kai kurios galimybės rodo, kad baklažanai dedami, bet tai ne visiems rūpi, nes komponentas nėra privalomas. Iš prieskonių geriausia laurushke, čiobreliai ir juodieji pipirai. Ingredientų skaičius apskaičiuojamas 2 puodai.
Ingredientai:
- vištienos mėsa - 300 g;
- svogūnai ir morkos - 1 vnt.
- bulvės - 2 vnt.
- saldieji pipirai - 1 vnt;
- pomidorai - 2 vnt .;
- Laurushka - 2 lapai;
- čiobreliai - 2 šakos;
- druska, juodieji pipirai;
- česnakas - 2 dantys;
- sviestas - 50 g;
- vanduo - 150 ml.
Paruošimas
- Išpjaukite svogūnų ketvirčius žiedus, iš anksto marinatuokite actu vandeniu.
- Skrudintą mėsą kepkite.
- Pirmas sluoksnis puoduose paskirsto bulvių ir morkų puodelius.
- Viršuje iškepkite mėsos keptuvę, svogūnus, pipirų ir malto česnako pusę žiedus.
- Įtraukite puodelių pomidorų, laurushku ir čiobrelių.
- Druska, pipirai ir sviestas.
- Kepkite po dangčiu 50 minučių 170 laipsnių kampu.
Bulvės su vištiena ir grybais vazonuose
Paprastas ir skanus patiekalas yra vištiena su grybais puoduose. Padauginkite patiekalą galima marinuoti acto svogūne, jo rūgštis pakeis galutinį patiekalo skonį. Galite įdaryti špinagus, bet patiekalas bus geriau su miško grybais: viščiukai, balta arba balta. Yra pakankamai produktų, užpildančių 2 puodus.
Ingredientai:
- vištiena - 300 g;
- bulvės - 4 gabaliukai;
- grybai - 600 g;
- švieži svogūnai - ½ vnt .;
- marinuoti svogūnai - 1 vnt.
- majonezas - 2 šaukštai. l .;
- sviestas - 2 šaukštai. l .;
- sūris - 100 g;
- druska, pipirai.
Paruošimas
- Skrudinkite svogūnus, įdarykite grybus ir vištieną, kepkite, kol baigsite.
- Į bulves įdedami bulvių traškučiai, įpilkite druskos, pridėkite sviesto.
- Viršuje pastatykite tostą, pabarstykite majonezu ir pabarstykite sūriu.
- Kepkite 50 minučių 170 val.
Chanakhi su vištiena puoduose - receptas
Vienodomis dalimis vištiena su daržovėmis puodelyje yra gruzinų chanakhi. Neįprastas patiekalas su šviesiu, gausu skoniu ir skaniu padažu. Klasikinėje gydymo versijoje yra naudojama ėriena ar ėriena, tačiau su vištiena patiekalas bus lengvesnis, daržovių kompoziciją geriau palikti tradicinei.
Ingredientai:
- vištienos mėsa - 300 g;
- bulvės - 2 vnt.
- baklažanas - ½ vnt .;
- pomidorai - 1 vnt.
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- morkos - 1 gabalėlis;
- saldieji pipirai - 1 vnt;
- žalumynai, druska ir pipirai;
- vanduo - 200 ml.
- maltos paprikos - 1 šaukštelis.
Paruošimas
- Supjaustykite mėsą, kepkite keptuvėje, perkelkite į puodą.
- Baklažanai supjaustyti smulkiai, kepti mažiausiai sviesto. Perkelkite į popierinį rankšluostį.
- Atskirai kepkite morkų ir bulvių luobeles.
- Virš mėsos uždėkite ketvirtadalį lanko, tada baklažanų ir morkų.
- Įpilkite bulvių, druskos, pipirų, pabarstykite paprikos.
- Skleiskite pipirų gabalėlį ir pomidorų puodelius, įpilkite 100 ml vandens.
- Kepta vištiena su bulvėmis 50-60 minučių 180 gr. Krosnyje.
Vištienos puodelis su grietine
Pasirodo skanu ir švelni vištiena su bulvėmis su grietine. Padažas pridės šviesos rūgštumo ir trūksta riebalų, todėl gydymas bus dar turtingesnis. Sudėtyje papildyti galima kepti grybai su svogūnais, saldžiąsias paprikas ir cukinijas ar cukinijas, nuo žalumynų pirmenybę teikia krapai. Komponentų skaičius apskaičiuojamas 2 puodai.
Ingredientai:
- vištiena - 200 g;
- bulvės - 4 gabaliukai;
- pievagrybiai - 400 g;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- druska, pipirai;
- krapai - 1 saujelė;
- česnakas - 2 dantys;
- grietinė - 400 ml;
- vanduo - 200 ml.
Paruošimas
- Supjaustykite mėsą, grybus ir svogūnus, druska.
- Puoduose supilkite keptuvę, paskui sutrupintas bulves, supjaustytą krapą, pipirus ir pipirus.
- Sumaišykite grietinę, vandenį ir česnaką.
- Užpilkite padažą ant indų su ingredientais, padengdami dangčiu.
- Kepta vištiena su bulvėmis ir grietine 60 minučių krosnyje.
Vištiena su bulvėmis ir sūriu vazonuose
Skanus, švelnus ir labai skanus bulvių ir vištienos puodelis orkaitėje, kuris papildytas tarkuotu sūriu. Indelis pasirodo esąs sočiųjų, o sudedamosios dalys minkštėja gerai, nes sūrio sluoksnis neleidžia produktams džiovinti. Norėdami pridėti idealų sūrį su maloniu kreminiu skoniu ir dideliu riebalų kiekiu.
Ingredientai:
- vištienos filė - 250 g;
- bulvės - 4 gabaliukai;
- sūris -100 g;
- marinuoti svogūnai - 1 vnt.
- morkos - 1 gabalėlis;
- majonezas - 2 šaukštai. l .;
- sviestas - 50 g;
- karis - 1 šaukštelis;
- vanduo - 200 ml;
- rozmarinas - 1 šaukštelis;
- druska
Paruošimas
- Filė, rudos, didelė šiluma iki aukso rudos, įdėti į puodus, sezonas su druska ir karis.
- Po to supjaustykite svogūnus, morkos ir bulves.
- Meskite sviestą, druską, į kiekvieną puodą supilkite 100 ml vandens.
- Įpilkite majonezą, sūrį.
- Kepta vištiena su bulvėmis ir sūriu 50 min. 170 gr. Krosnyje.
Azu puoduose vištienos orkaitėje
Paruošti vištienos filė į puodą su bulvėmis gali būti, naudojant totorių receptą azu . Šio patiekalo savybė yra marinuoti agurkai ir daug daržovių. Visus ingredientus kepkite keptuvėje, kol jis bus auksinės rudos spalvos, dedamas į puodus ir pasidengs aštriais pomidorų padažu.
Ingredientai:
- mėsa - 300 g;
- svogūnas - ½ vnt .;
- morkos - ½ vnt .;
- bulvės - 300 g;
- marinuoti agurkai - 2 vnt.
- sviestas - 1 valgomasis šaukštas. l .;
- augalinis aliejus kepimui;
- miltai - 1 šaukštelis;
- pomidorų pasta - 2 šaukštai. l .;
- vanduo - 300 ml;
- česnakai - 3 dantys;
- žalumynai, džiovintos žolelės.
Paruošimas
- Iškirpkite visus produktus į ploną juostelę.
- Pirma kepta vištiena daržovių ir sviesto mišinyje. Perkelkite į puodą.
- Skrudinkite svogūną, įdėkite morkas, supilkite miltus, sumaišykite.
- Meskite pomidorų pasta, sumaišykite, supilkite vandenį. Plonus padažas 5 minutes, sezonas druska, džiovintos žolelės.
- Kepti iki auksinės rudos bulvės, šiek tiek pridėti, perkelti į mėsą, įdėti agurkus.
- Įpilkite pomidorų padažą po dangteliu, 30 minučių tempkite įkaitintoje orkaitėje, naudokite žalumyną.
Vištiena su ananasais krosnyje
Šie puodai su vištiena ir bulvėmis pasirodys neįprastai skanu ir bus tinkamai įvertinami originalių maisto kombinacijų mėgėjams. Galutinė šio riebalų sudedamoji dalis yra sūris, jis turi būti šiek tiek saldaus skonio, maasdamas yra idealus, jis labai gerai ištirpsta.
Ingredientai:
- ananasas - 100 g;
- vištienos filė - 300 g;
- sviestas - 50 g;
- maasdamas - 100 g;
- majonezas - 2 šaukštai. l .;
- bulvės - 4 gabaliukai;
- druska, juodieji pipirai.
Paruošimas
- Virkite vištą iki aukso rudos spalvos.
- Supjaustykite bulves su šiaudais, virkite iki pusės virti.
- Įdėkite bulves, alyvą vazonuose, tada mėsą, druską.
- Paskirstykite majonezą, paskui sutrupintus ananasus ir tarkuotą sūrį.
- Vištiena su bulvėmis kepama 30 minučių 180 laipsnių kampu.
Vištienos kepenys keptuvėje orkaitėje
Ne labai populiarus receptas tarp gyventojų megacidų - vištienos kepenų vazonuose su bulvėmis, nors patiekalas yra neįprastai skanu, maistingas. Kaip patiekiamasis grietine, galėsite jį pakeisti jogurtu, bet ne su majonezu, jis gali sugadinti galutinį patiekalo skonį. Yra pakankamai produktų užpildyti 4 puodus.
Ingredientai:
- vištienos kepenys - 500 g;
- bulves - 6 vnt .;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- morkos - 1 gabalėlis;
- saldieji pipirai - 1 vnt;
- grietinė - 4 šaukštai. l .;
- druska, pipirai, aliejus kepimui.
Paruošimas
- Supjaustykite morkas, supjaustykite svogūnus į puslankius, pipirus sudėkite į šiaudus.
- Supjaustykite bulves į kubą.
- Potvynių apačioje išpylimo alyvos, paskleistos nedidelėmis dalimis, keičia sluoksnius: svogūnus, papriką, kepenis, bulves. Pakartokite sluoksnius, kol maisto baigsis.
- Įpilkite grietinės, padengti dangčiais.
- Skrudinkite patiekalą 50 minučių 180 laipsnių kampu.
Vištienos širdys puoduose
Vištienos širdys puoduose su bulvėmis yra puikus pasirinkimas ruošiant patiekalą, skirtą pilnaverčiams šiltiems pietums. Malonumas bus vertinamas šalutinių produktų mėgėjų ir virėjų, kurie nepatinka daug laiko praleisti krosnyje. Šie produktai yra pakankami, kad užpildyti 5 puodus, 400-500 ml talpos.
Ingredientai:
- širdis - 1 kg;
- bulvės - 10 vnt;
- morkos - 3 vnt.
- svogūnas - 2 vnt.
- grietinė - 1 prekė;
- sviestas - 100 g;
- vanduo - 500 ml;
- druska, pipirai, pagardai ir žalumynai.
Paruošimas
- 15 minučių kepkite aliejaus širdis. Įpilkite svogūnų ir tarkuotų morkų, sumaišykite, prapūsite 10 minučių.
- Supilkite keptuvę į vazos, paskui pjaustyk bulves, druską, sezumėkite prieskoniais ir padėkite sviestą.
- Įpilkite grietinės, supilkite vandenį.
- Kepkite keptuvėje, uždėkite dangteliu 1 valandą ir 30 minučių.