Iš viščiukų šlaunų galite gaminti įvairius patiekalus, kurie tikrai bus jūsų artimaisiais. Jie gali būti patiekiami su bet kokiu šalutiniu patiekalu, žaliu ir šviežiais daržovėmis.
Kaip skaniai virti vištienos šlauną orkaitėje?
Ingredientai:
- prieskoniai ;
- vištienos šlaunys - 1 kg;
- kečupas - 3 šaukštai. šaukštai;
- majonezas - 3 šaukštai. šaukštai;
- česnakai - 2 gvazdikėliai.
Paruošimas
Vištienos šlaunų nuplaunama, džiovinama ir įdedama į gilų dubenį. Tada prieskonių mėsa sekite ir sumaišykite. Atskirame dubenyje mes prijungime kečupą su majonezu, išspausti česnaką ir kruopščiai nuplaukite vištieną su gaunamu mišiniu. Nakvynėje mes pašaliname šaldytuvę marinatu, paskui šlaunelės dedame ant kepimo skardos ir kepama 45 minutes krosnyje 185 laipsnių kampu.
Skanios vištienos šlaunų - neįprasta ir greita
Ingredientai:
- vištienos šlaunų - 4 vnt.
- medus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- porai;
- sviestas sulydomas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- prieskoniai.
Marinade:
- vynas - 60 ml;
- greipfrutas - 1 vnt.
Paruošimas
Pirma, ruošiame marinatą: sumaišykite į fortepijono vyną ir šviežiai spaustus greipfrutų sultis. Gautas mišinys pripildytas mėsa ir paliekamas marinuoti. Tada švelniai išleiskite skysčius į atskirą indą, o klubus džiovinkite ir kepkite 45 minutes krosnyje. Pabaigoje atsargiai paimkite vištienos mėsą ir padėkite medu. Porai susmulkinti žiedai ir troškinti sviestą. Tada prijunkite jį su greipfrutų marinatu ir supilkite mėsos padažą. Tokiu būdu užsigeriant, vištienos šlauneliai turi išskirtinį skonį ir nuostabų aromatą.
Gurkšnų įdarų viščiukų šlaunų receptai
Ingredientai:
- švieži pievagrybiai - 300 g;
- vištienos šlaunų - 9 vnt .;
- lemputė - 1 dalis;
- morkos - 1 gabalėlis;
- majonezas - 2 šaukštai. šaukštai;
- kečupas - 2 šaukštai. šaukštai;
- sojos padažas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
Paruošimas
Grybai ir svogūnai plaunami, valomi, smulkiai pjaustomi ir kepti aliejuje. Morkos plaunamos, perdirbamos, tarkuotos ir dedamos į daržoves. Vištienos mėsa nuplaunama, džiovinama ir atsargiai stumiama į odą, supjaustoma mėsa ir mėsa su daržovėmis. Prieskoniai pripilkite pagal skonį, sulaužykite kiaušinį ir, sumaišydami, užpildykite šią įdarą vištienos šlaunimis. Tada švelniai apsiaukite kulinariniais siūlais ir kepkite šildomame aliejuje, kol pusė virti. Tuo tarpu mes derame į dubenėlio sojų padažą su majonezu ir kečupu. Karštas karštasis patiekalas įdedamas į kepimo indą, viršuje padažu ir kepamas 25 minutes 180 laipsnių temperatūroje.
Kaip skaniai virti viščiukų šlaunis keptuvėje?
Ingredientai:
- vištienos šlaunų - 650 g;
- grietinė - 4 šaukštai. šaukštai;
- augalinis aliejus;
- prieskoniai;
- vanduo - 3 šaukštai. šaukštai;
- lauro lapas.
Paruošimas
Mes nuplaujame mėsą, išdžiovojame, patrinkite ją prieskoniais ir kepkite, kol ji susmulkins. Tada keletą minučių išpilkite šiek tiek vandens ir troškinkite. Po to pridėti supjaustytą svogūną, įpilkite grietinės ir išmeskite lauro lapą. Kitoje 15 minučių kepami skanių vištienos šlaunų keptuvėje, o tada patiekiame prie stalo.