Ananasas yra didžiulė apkaba su žaisminga, ryškiai žalios spalvos kulnais. Su šio egzotinių vaisių namo išvaizda yra iš karto šventė ir magija. Pagal nepakeičiamo žievelės skales, yra geltona sultinga ir kvepianti mėsa su originaliais grietinėlėmis. Tačiau tikras skonis yra tik subrendęs vaisius, kuris yra pakankamai lengvas, kad būtų galima lengvai surasti ant piršto. Pribrendo, sultingas ir saldas ananasas yra šiek tiek susmulkintas, švelniai spyruojantis ir pažodžiui "prieš mūsų akis" atstatomas.
Tačiau labai dažnai žmonės turi pirkti žalius vaisius ateityje naudoti, kad, prasidėjus atostogoms, viską, ką tik atrodo, gražiai supjaustyti ir uždėti ant stalo. Žinoma, visi žinome, kad kvepiantys ir skaniai skanūs ananasų vaisiai yra tikra vitaminų ir mikroelementų sandėlis. Tačiau daugelis namų šeimininkių dažnai turi vieną svarbų klausimą, kaip laikyti ananasą namuose? Nesijaudinkite, dabar mes išsamiai pasakysime apie visas esamas subtilybes ir niuansus.
Kaip laikyti ananasą namuose?
Inventorius:
- ananasas - 1 vnt;
- aštrus peilis;
- popierius;
- plastikinis maišelis.
Instrukcijos
Išmoksime, kaip laikyti šviežius ananasus. Taigi, jei nusipirkote nesubrendusį žalsvą ananasą, laikykite jį geriausiai kambario temperatūroje, kad galų gale taptų skanu ir aromatine. Tačiau laikome jį ne ilgiau kaip 3 dienas, kad tamsios dėmės ant jo nepatektų ir netrikdytų. Be to, nepamirškite, kad oras virtuvėje neturėtų būti per šlapias. Santykinis drėgnumas kambaryje neturi viršyti maždaug 90%. Priešingu atveju, jei bus laikomasi šio saugojimo režimo, ananasai pradės pablogėti, nustebinti grybelinėmis ligomis ir palaipsniui nyksta, tampa sausi ir išnyks.
Jei iš anksto įsigijote prinokusius ananasus , tuomet tokius vaisius geriausia įdėti į šaldytuvą specialioje vaisių skyriaus. Pagal taisykles, jis neturėtų ten guli ilgiau kaip 12 dienų 8-10 laipsnių temperatūroje. Priešingu atveju ananasas praras savo pristatymą ir skonį. Ir pirmiausia įdedame vaisių popieriuje arba plastikinį maišelį su skylėmis ir periodiškai 1-2 kartus per dieną mes jį paversime iš vienos pusės į kitą. Beje, jei temperatūra jūsų šaldytuve yra mažesnė nei 7 laipsnių, ananasai greitai užkels, pasidarys vandeningas ir visiškai netinka maistui.
Atminkite, kad ananasai gali būti laikomi namuose net maždaug 3 mėnesius, tačiau tik šaldytos formos. Norėdami tai padaryti, išvalykite vaisius aštriu peiliu iš odos, supjaustykite minkštimą į mažus gabalėlius, įdėkite juos į plastikinį maišelį, susiekite, atleiskite visą orą ir padėkite į šaldiklį.
Be anksčiau aprašytų saugojimo būdų, galima pagaminti nuostabų ananasų džemą, išlaikant vaisių konservavimo formą. Leiskite sužinoti, kaip tai padaryti su jumis.
Ananaso džemas
Ingredientai:
- ananasai (minkštimas) - 1 kg;
- granuliuotas cukrus -1 kg;
- virtas vanduo - 800 ml.
Paruošimas
Taigi, pirmiausia ruošiame saldų sirupą: užpilkite vandenį į puodą, supilkite jį, išpilkite cukrų ir sumaišykite. Po to mišinys atšaldomas, į jį įdedame ananasų griežinėliais ir paliekame užpilti maždaug 12 valandų. Tada sirupas įpilamas į kitą talpyklą, virinama, įpilami į juos ananasų gabaliukai ir virkite viską, kol paruošta valandą. Paruoštas uogienas pilamas į stiklainius ir suvyniotas dangčiais. Mes saugome išsaugojimą tamsioje ir vėsioje vietoje.
Na, tai viskas, nepamirškite, kad šis egzotinis vaisius yra labai keistas ir reikalauja kruopštaus požiūrio. Tikimės, kad mūsų patarimai, kaip ir kur laikyti ananasus, labai padės jums! Mes taip pat rekomenduojame pažvelgti į straipsnį apie tai, kaip išvalyti ananasą visais ginklais iki atostogų.