Jei dėl kokios nors priežasties norėtumėte namuose pagamintų keptų sėklų, o ne įsigytą analogą ryškioje pakuotėje, tai mūsų instrukcijos, kaip kepti sėklas, tikrai bus naudingos.
Kaip kepti sėklų su druska keptuvėje?
Skrudinant geriausia naudoti ketaus keptuvę , kuri galėtų kuo tolygiau šilti ir išsiskirti iš šilumos. Prieš išpilant sėklą, indas gerai kaitinamas. Kai sėklos liepsnos, maišykite jas, siekdami vienodo šildymo. Atkreipiame dėmesį, kad verta nuriedinti ir išpilti daugybę sėklų vienu metu - čia svarbiausias dalykas yra nuosaikumas.
Pagal skonį druskos praskiedimas 100 ml vandens, ir įpilkite sūrymo į indą. Nenorite druskos sėklų - tiesiog nepridėkite druskos. Skystis greitai išgarins, padėdamas sėkloms išsipūsti iš vidaus. Dėl šio paprasto priėmimo bus lengviau spustelėti.
Kai visas matomas vanduo išgaruoja, jo likučiai išeina iš pačių sėklų. Po proceso bus atliktas nedidelis paspaudimas. Kai snapas sustoja, nuimkite vieną iš sėklų ir pažiūrėkite į jo spalvą: kremo spalva rodo pasirengimą.
Kaip skaniai kepti sėklos orkaitėje?
Nenoriu stovėti ant keptuvės? Praskalaukite sėklą ir tolygiai paskirstykite ant kepimo skardos, anksčiau padengtos popieriumi. Į kepimo krosnį įdėti kepimo plokštelę ir 15 minučių kepti 160 laipsnių kampu. Šiuo atveju kepimo sezono metu sėklos turi būti sumaišytos keletą kartų. Gatavos sėklos pernešamos į pergamento lapą ir suvyniotos, kad branduoliai pasiektų savo pasirengimą veikiant likutine šiluma.
Jei nežinote, kaip kepti nuluptų sėklų, tada schema yra maždaug tokia pati, tik nedelsiant išpjaustykite pusę maisto.
Kaip kepti moliūgų sėklų?
Šviežios moliūgų sėklos pirmiausia visomis priemonėmis plaunamos, kad atsikratytų mėsos likučių. Dėl sėklų žarnyne nepasireiškė nepatogumų, jas keletą dienų įpilant druskos vandens, tada gerai išdžiovinti ir paskirstyti ant kepimo skardos. Galutinės sėklos dedamas į pašildytą orkaitę 200 minučių 40 minučių, o periodiškai jas sumaišant.