Vištienos kojos su majonezu - skaniai skanu ir neįprastai aromatine patiekalais, kurie papuošia jūsų stalą ir puikiai tinka bet kokiam garnyrui. Mes siūlome keletą receptų juos paruošti, ir jūs pasirenkate sau tinkamiausią.
Vištienos kojos su majonezu
Ingredientai:
- vištienos kojos - 2 vnt .;
- majonezas - 3 šaukštai. šaukštai;
- pagardai: saldžiosios paprikos, ciberžolė, čili, džiovinti svogūnai;
- česnakai - 2 gvazdikėliai.
Paruošimas
Vištienos kojos kruopščiai nuplaunamos, promakivaem rankšluostis, prireikus perdirbamas ir džiovintas. Tada nuimkite visus paruoštus pagardus ir sumaišykite juos dubenyje. Mėsą podsalivaem, patrinkite su aromatinėmis prieskonėmis ir palikite marinuoti 15 minučių. Po to kūjas supjaustykite mažosiomis porcijomis arba palikite juos sveikas. Česnakai išvalomi iš lukštų, išspausti per specialų spaudimą, sumaišyti su namudiniu majonezu ir gausiai išplauti vištiena su paruoštu mišiniu.
Tada uždenkite visą maisto plėvele ir 30 minučių pašalinkite marinatą šaldytuve. Nuo majonezo mūsų mėsa taps skaniai minkšta ir skaniai švelni, o česnakai duos jam puikų skonį ir dievišką skonį. Dabar paimkite formą, tepkite jį augaliniu aliejumi, tankiai išdėstykite supjaustytus mėsos gabalus ir nusiųskite į orkaitę apie 45 minutes. Mes kepame vištienos kojas 180 laipsnių temperatūroje, periodiškai jas išpilstame su gautomis sultimis.
Vištienos kojos su majonezu keptuvėje
Ingredientai:
- vištienos kojos - 5 vnt .;
- vanduo - 0,5;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- majonezas - pagal skonį;
- prieskoniai;
- augalinis aliejus;
- sūris yra sunku;
- petražolių žalumynai - pagal skonį.
Paruošimas
Vištienos blauzda kruopščiai nuplaunama, džiovinama, trinama su druska ir šviežiai malti pipirais. Tada mes perkelti mėsą į gilų keptuvę ir kepti ant gerai iškaitinto augalinio aliejaus iš visų pusių, kol pasirodys rudas dugnas. Česnakai valomi, nuplaunami ir išspaudžiami per gėluogesį į vienalytę būseną.
Po to sumaišykite vandeniu ir naudokite arbatinį šaukštelį viščiukų kojoms. Tada sutepkite juos nedidele majonezo dalimi, sumažinkite šilumą ir kepkite, kol paruošta. Prieš keletą minučių iki ruošimo pabaigos pabarstykite riebalais, padėkite kojas ant lėkštelės, papuoškite žaliais šakelėmis ir padėkite indą prie stalo.