Korėjiečių greito maisto kokteiliai, tokie kaip karštų užkandžių gerbėjai. Jie yra skanūs ir aromatiniai, jie puikiai derinami su riebus maistu, ypač su mėsa. Be cukinijų, tokiuose patiekaluose dažniausiai naudojamos morkos, bulgarų pipirai ir žolės.
Kaip gaminti cukinijas korėjiečių kalba?
Cukinijos su korėjietišku greito maisto produktu - receptas yra paprastas ir prieinamas visiems. Ir kad viskas pasirodė greitai, skaniai ir be vargo, rekomendacijos dėl pradinio produkto ir paties preparato pasirinkimo bus naudingos, pateiktos žemiau.
- Cukinijos geriau pasirinkti jaunus su nepasirengusių sėklų.
- Jei oda yra plona, jos negalima pjauti. Jei ne, tada produktą geriau valyti.
- Plonesnis skvošas bus nupjautas, kuo anksčiau jie praleidžia.
Marinuoti cukinijos iš Korėjiečių greito maisto
Kukaiņi Korėjos greito kepimo ratuose su morkų pridėjimu gali būti labai aštrūs ir vidutinio sunkumo. Aštrumo laipsnį galima reguliuoti atskirai, pridedant didesnį ar mažesnį kiekį čili pipirų. Jei norite, kad marinavimo procesas vyktų greičiau, galite uždėti spaudimą cukinijoms.
Ingredientai:
- cukinijos, morkos - 1 vnt.
- česnakai - 3 gvazdikėliai;
- čili pipirai - 1 vnt.
- actas, cukrus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- krapai;
- druska
Paruošimas
- Sparnai yra supjaustyti 3 mm storio apskritimais.
- Nukelkite į verdantį vandenį 3 minutes ir išmeskite atgal į žarną.
- Išvalytos morkos perduodamos daržovių grotelėmis korėjiečių stiliaus.
- Sumaišykite kamuoliukus su morkomis, įdarykite česnaką, supjaustytą čili ir smulkintą krapą.
- Visa tai sūdyta, įdėti cukrų, supilti actu, sviestą ir sumaišyti.
- Korėjietiško greito maisto 1 valandą šalinti cukiniją su morkomis.
Greita salotų iš cukinijų korėjiečių kalba
Puikus be virtų bulvių patiekalas - tai cukinijų salotos iš Korėjos, virtos pagal šį receptą. Norėdami, kad stalas atrodytų įdomiau ant stalo, geriau pasirinkti bulgarų papriką. Priklausomai nuo pageidaujamo prieskonio stiprumo gali būti naudojamas aštrus arba neskaupus.
Ingredientai:
- cukinijos, morkos, svogūnai, bulgarų pipirai - 1 vnt.
- prieskoniai morkoms Korėjoje - ½ arbatos;
- actas - 20 ml;
- smėlio cukrus - 1 arbatinis šaukštelis;
- aliejus - 50 ml;
- druska
Paruošimas
- Cukinijos ir morkų pelekai ant trintuko.
- Svogūnai ir pipirai supjaustyti šiaudais.
- Daržoves apibarstyti prieskoniais, užpilti actu, aliejumi, druska ir cukrumi.
- Visa tai maišoma, dengiama plėvele ir šalta 40 minučių.
Greito maisto cukinija
Puikus užkandis iš cukinijų korėjiečių iš šio recepto turės eiti į bet kokį šventę, nes tai yra puikus priedas bet kokiai mėsai ir spiritiniams gėrimams. Patogiausia nupjauti cukinijas plonais sluoksniais, naudojant daržovių pjaustytuvą. Jei pageidaujama, patiekalą galima papildyti kitomis žolėmis - koriandru ir petražolėmis.
Ingredientai:
- cukinijos - 2 kg;
- česnakai - 1 galvutė;
- actas 6% - 60 ml;
- cukrus - 30 g;
- krapai - 1 krūva;
- bekvapis aliejus - 100 ml;
- druska
Paruošimas
- Skvošas supjaustomas plonu juostelėmis.
- Česnakai ir krapai smulkiai pjaustykite.
- Aliejų sumaišykite su actu, cukrumi, druska, krapais ir česnakais.
- Gautas mišinys siunčiamas į cukinijas ir vymeshivayut.
- Jie kraunasi krovinį iš viršaus ir palieka pusę valandos šaltuoju.
- Po to korėjietiškos marinuoti cukinijos gali būti patiekiamos prie stalo.
Jis iš cukinijų korėjiečių kalba
Jaunas cukinijas Korėjoje jo forma - tai neįprastai skanu ir kvepiančios salotos. Dėl to, kad cukinijos anksčiau sumaišo su verdančiu vandeniu, jie yra minkšti, tačiau visi vitaminai yra išsaugomi. Jei norite, kad patiekalas būtų ryškesnis, tada verta įpilti karšto pipirų. Jei, priešingai, reikia daugiau subtilaus gydymo, tada paprikos negalima.
Ingredientai:
- cukinijos - 1 kg;
- morkos - 2 vienetai;
- Bulgarų pipirai - 1 vnt.
- aliejus - 150 ml;
- druska, cukrus, actas - 1 arbatinis šaukštelis;
- česnakai - 4 dantys;
- lemputė - 1 dalis;
- žalumynai, čili.
Paruošimas
- Cukinijas supjaustyti plonais žiedais, užpilkite verdančiu vandeniu.
- Minutės per 3 vandens nutekėjimą.
- Morkos suminkština daržovių patiekalą korėjiečių kalba ir priduria cukinijas.
- Čia taip pat siunčiami svogūnai ir pipirai, supjaustyti ploni semeriukai.
- Įpilkite žali ir sumaišykite.
- Atskirai sumaišykite actą, pipirus, druską, cukrų, sviestą ir česnaką.
- Gautas mišinys supilamas į daržoves, sumaišomas ir valomas šaltyje.
- Pasibaigus pusvalandžiui bus paruoštos cukrumi su pipirais ir svogūnais Korėjoje paruoštiems maistams.
Kukaiņi korėjiečių greito maisto ir medaus
Korėjiečių kruopos su medumi - tai neįprasta, bet neįtikėtinai gurkšnojanti patiekalas. Skirtingų skonių derinys - saldus, rūgštus ir aštrių, todėl ypatingas. Jei pageidaujama, paruoštą maistą galima pagardinti sezamo sėklomis. Sojų padažas šiame recepte yra geriau naudoti klasikinį be jokių priedų.
Ingredientai:
- cukinijos - 2 vnt .;
- medus, actas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- aliejus - 20 ml;
- gvazdikėlių česnakai - 4 vnt.
- sojos padažas - 20 ml;
- juodieji pipirai, žolės.
Paruošimas
- Sparnutės supjaustomos plonomis plokštelėmis.
- Įmaišykite krapų, prieskonių.
- Padažui sumaišykite aliejų, actą, medaus, sojų padažą ir supjaustytą česnaką.
- Jie supilti jiems cukinijas ir 2 valandas 2 cukinijos, paruoštos ruošti maistą Korėjoje.
Aštrus cukinijos korėjiečių kalba
Cukinijos korėjiečiuose, kurių receptas yra pateiktas žemiau - aštraus patiekalas, kuris tikrai pakviečia sultingų patiekalų mėgėjus. Gerai, kad jis virtas labai greitai, o tada greitai valgomas. Jei norėtumėte, kad užkandis išsiplečtų ištisai aštriu būdu, čili pipirus taip pat galite pridėti prie grūdų.
Ingredientai:
- jauni cukinijos - 3 vnt.
- aliejus, stalo actas - 100 ml;
- česnakai - 1 galvutė;
- druska, cukrus, pipirai, paprika;
- pagardai morkoms Korėjoje aštri.
Paruošimas
- Cukinijos supjaustoma ir supjaustoma ant indų sluoksnių, kiekvienas sluoksnis apibarstomas druska ir prieskoniais.
- Supilkite jį aliejumi su įkandimu, įdarykite susmulkintą česnaką, maišykite ir išvalykite cukinijas į korėjiečių greito maisto pusvalandį šaltu.
Žiemos korėjiečių cigarečių receptas
Įvairios Korėjos salotos gali mėgautis ne tik vasarą. Žiemą korėjiečių kukelai - puikus derlius, kuris taip pat yra paruoštas labai paprastai ir greitai. Skardinant daug purkštukų, svarbu jų neužpildyti, nes daržovių sterilizavimo procese vis dar bus priskiriamos sultys.
Ingredientai:
- cukinijos - 3 kg;
- česnakai - 10 denticles;
- morkos, svogūnai - po 0,5 kg;
- actas, cukrus, aliejus - 1 stiklas;
- druska - 50 g.
Paruošimas
- Morkos ir cukinijos sumalamos su trintuku.
- Įpilkite svogūnų žiedų ir česnako.
- Pabarstykite druska, prieskoniais, supilkite cukrų, supilkite aliejų, įdėkite actą ir sumaišykite.
- 2 val. Palikite marinuoti.
- Išdėstykite daug sterilizuotų stiklainių, pridėkite šiek tiek sulčių ir sterilizuokite 40 minučių ir supilkite.
- Laikykitės skanių cukinijų korėjiečių šaltyje.