Kas gali atsispirti traškiam, keptu skrudiniui, kvepiančiam česnakui? Tokius skrebučius galima įdėti ne tik pirmaisiais patiekalais ir šaltais užkandžiais, bet ir atskirai, padaže arba panašiai. Keletas įdomių česnako skrudintų receptų iš juodos duonos bus aprašytos vėliau.
Kaip virti česnakinius skrudinus iš juodos duonos?
Šie patiekalų receptai yra gerai, kad juos ruošiant, be česnako, galite naudoti visą spektrą prieskonių ir prieskonių. Mes nusprendėme padaryti aštrų skrebučių su paprikos ir kiauninčio pipirų žiupsniu.
Ingredientai:
- juoda duona - 2 griežinėliai;
- malta paprika - 1/8 šaukštelio.
- sezamo sėklos - 1 arbatinis šaukštelis;
- sviestas - 15 g;
- Džiovinti česnakai - 1/2 šaukštai;
- kiaunės pipirų žiupsnelis.
Paruošimas
Juodoji duona padalijama į kubelius, sumaišykite lydytą sviestą su džiovintiems česnakams, paprikui ir kanjerno pipirams. Supilkite duonos gabaliukus kvepiančia alyva ir gerai sumaišykite. Paskirstykite duonos kubelius ant kepimo lapo ir pabarstykite druskos ir sezamo šaukšteliu. Palikite 180 laipsnių kampu, kol krautonai yra ruddy.
Česnakai su Borodino duona
Aromatinės Borodino duonos gabalėliai su kmynų ir Zira milteliais pati savaime taps idealiu pagrindu skrudoms, bet be česnako padažu tai dar dar labiau skanus.
Ingredientai:
- Borodino duona - 1/2 balandis;
- alyvuogių aliejus - 45 ml;
- česnako dantys - 2-3 vnt.
Paruošimas
Nulupkite česnako dantis ir įmerkite druską į skiedinį, kol gausite vienalytę pasta. Skaldykite česnaką su aliejumi, tada pabarstykite šią aliejaus supjaustytą Borodino duoną. Kepkite skrudintą skonį 175 laipsnių kampu 10-12 minučių.
Juodosios duonos skonio su česnakiniu padažu
Viena iš česnakų riešutų patiekimo būdų - pridėti česnakų prie padažo, o ne pakrauti patiekalus. Kai išeisite, galėsite puikiai užsigerti penne ar greitai užkandyti žiūrėti filmus.
Ingredientai:
- gvazdikėliai česnako - 2 vnt .;
- šaukštas žalias svogūnas;
- grietinėlės sūris - 85 g;
- majonezas - 315 ml;
- skrebučiai iš juodos duonos.
Paruošimas
Sumaišius česnako duonos gabaliukus orkaitėje, palikite saulėje padažo paruošimo laiką. Padaže sumaišykite grietinėlę su majonezu ir į gautą mišinį įpilkite susmulkintų česnako dantų ir svogūnų. Sumaišius ingredientus, kol jie bus vienodi, patiekite padažą su porcija su skrudinta duona.
Juodosios duonos česnakų skrudintų receptai
Šis riešutų receptas yra panašus į karštų sumuštinių receptą ir puikiai tinka patiekti su sriuba. Ar kas nors gali atsispirti traškios duonos, lieso sūrio ir česnako dantukų deriniui.
Ingredientai:
- česnako dantys - 2 vienetai;
- kietas sūris (tarkuotas) - 2 daiktai;
- juodos duonos gabaliukai - 4 vnt .;
- žalumynai krapų - 1 šaukštelis.
Paruošimas
Įdėkite duonos gabaliukus į kepimo skardą ir palikite orkaitėje 180 laipsnių kampu 7 minutes. Sumaišykite sūrį su kapotų krapų. Iškirpkite česnakinius dantis ir darkite juos dar karštais skardais. Įdėkite sūrį į vieną iš skiltelių, uždenkite antrą ir dar viską grąžinkite į orkaitę.
Česnakiniai skrudinti iš juodos duonos iki alaus
Ingredientai:
- juodos duonos gabalėliai - 10-12 vienetų;
- augalinis aliejus - 165 ml;
- Džiovinti česnakai - 2 šaukštai.
- Džiovinti raudonėliai, čiobreliai, bazilikai - 1 arbatinis šaukštelis;
- tarkuotų parmezano - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
Paruošimas
Duona supjaustykite kubeliais. Paruoškite augalinio aliejaus, džiovintų česnakų ir žolelių mišinį. Duonos kubelius sumaišykite su česnakiniu sviestu, supjaustykite ant kepimo lapo ir pabarstykite druska su tarkuoto parmezano sūrio. Išspauskite skrudintuvą orkaitėje, kad kepate 180 laipsnių kampu 12-15 minučių.