Ši au pair yra kiekviename namuose, o ne viename egzemplioriuje, nes vienos žirklės yra skirtos siuvimui , o kitos - virtuvės darbams. Pastarasis taip pat turi kelias veisles, o tai yra virtuvės žirklės - šiame straipsnyje.
Virtuvės žirklės universalios
Apskritai, įrankis yra labai panašus į jo specialisto kolegos, tačiau skiriasi nuo jo su mažesniais dančiais, kurie neleidžia mėsai ar žuvims paslysti. Kai kuriuose modeliuose yra įdubos, skirtos atidaryti alų butelius ir skardines, o taip pat ovalią ertmę su dantukais tarp rankenėlių, kuri leidžia daryti riešutus. Virtuvinis vagonas yra tiesiog būtinas pjaustant bekoną, kumpį, pjovimo žalius ir naminius paukščius. Daugiafunkcinės virtuvės žirklės yra idealus pasirinkimas kiekvieną dieną.
Naminių paukščių virtuvės žirklės
Įprastas įrankis, skirtas iškirpti visą žąsų, ančių ar vištienos, bus problematiškas. Šią užduotį gerai tvarko specialios žirklės, iš išorės primenančios sodo gręžtuvą su lenktomis mentėmis su šakėmis, kurios lengvai suspaudžia kaulus ir atskiria sparnus nuo skerdenos. Kai kurie modeliai turi puslankiu išpjovą viduryje, galintį susidoroti su ypač patvariais kaulais.
Žirklės žuvims pjauti
Virtuvės žirklės žuvims skiriasi nuo naminių paukščių žirklių, naudojant trumpesnius peiliukus ir galingesnes rankenas be žiedų, leidžiančių susidoroti su stipriomis pelekomis ir uodegomis. Dažnai tokius modelius galima lengvai išardyti ir surinkti lengvai judant ranką. Tai palengvina įrankio priežiūrą, kurio odelėse po žuvų pjaustymo dažnai paliekamos atliekų.
Kiti tipai
Žiedeliai krapams ir petražolėms yra tvarkingi, maži, bet labai aštriais peiliukais. Kai kuriuose modeliuose vienoje rankenoje yra trys ar net penki galingi galai, kurie žymiai pagreitina pjovimo procesą. Yra picos žirklės.
