Kakavos milteliai, kurie šioje formoje yra labiausiai prieinami mūsų platumos, yra gaunami iš vaismedžio Theobroma kakavos, kuris vertimo žodžiu reiškia "dievų maistą". Iš tiesų, kakava - tai unikali, unikali kompozicija.
Pabandykime suprasti, kas naudinga kakavai žmonėms. Yra žinoma, kad vietinės Indijos giminės, vartojančios maistą, yra ilgaamžiškumas, taip pat nėra veikiamos širdies ir kraujagyslių ligų. Bet tai nėra jo gerų savybių sąrašas.
Naudingos kakavos miltelių savybės
Kakava gali pagerinti nuotaiką ir yra gera prevencinė ir gydoma priemonė kovai su depresija. Taip yra dėl to, kad šokolado medžio pupelėse yra dvi specialios medžiagos: anandamidas ir triptofanas. Jie sukelia didesnę endorfino ir serotonino hormonų gamybą, sukelia euforijos ir pasitenkinimo jausmą.
Theobrominas, kuris yra kakavos, yra arčiausiai žinomo kofeino giminaitis. Todėl tradicinę kava ryte gali būti saugiai pakeista puodelio karšto kakavos, poveikis bus tas pats.
Kaip naudinga moterims kakava?
Šis produktas dėl flavonoidų ir natūralių antioksidantų padeda organizmui kovoti su laisvaisiais radikalais, dėl kurių atsiranda patologinės sveikatos būklės, o organizmas senesni nusidažėja. Galų gale, svarbu, kad moterys liktų jauni ir žydi kuo ilgiau. Be to, kakavos gėrimas su įprastiniu vartojimu turi gerą poveikį mėnesinių ciklui, palengvina PMS simptomus, o tai reiškia, kad tai bus naudinga moterims ir mergaitėms su tokiomis problemomis.
Dietėms šis skanus gėrimas bus tikras išgelbėjimas. Kalorijų turinys nėra didelis, tačiau jis suteiks linksmą ir gerą nuotaiką. Vienintelis "bet": nenaudokite cukraus, ypač kakavos atveju gali saldinti fruktozę .
Kaip naudinga kakava su pienu?
Atsakydamas į šį klausimą, reikia pažymėti, kad magnio ir geležies koncentracija kakavoje yra didelė, o pieno gauta kalorijų, taip pat yra daug kalcio.
Naujausi tyrimai parodė, kad kakavos gėrimas yra naudingas senyvo amžiaus žmonėms. Pasirodo, jis reguliuoja kraujospūdžio lygį, taip pat įtakoja kraujotaką smegenyse ir ilgą laiką palaiko protą.
Deja, beveik visos šios naudingos savybės prarandamos kakavos pupelių iš šokolado gamybai. Tačiau tai nesusiję su šia delikateso rūstybe.