Burokė turi daugybę naudingų savybių, kurios padeda susidoroti su pertekliniu svoriu . Remiantis šakniavaisiais, galite gaminti įvairius patiekalus, įskaitant salotas.
Salotų su burokėliais receptai
Pašto parinktis
Ingredientai:
- runkeliai - 2 vnt.
- svogūnėliai - 1 vnt;
- salotos - 4 lapai;
- alyvuogių aliejus - 2,5 šaukštai. šaukštai;
- balzamiko įkandimas - 3 šaukštai. šaukštai;
- medus - 1,5 šaukštai;
- citrinų sultys - 2,5 šaukštai. šaukštai;
- druska, migdolai, mėta.
Paruošimas
Daržoves reikia supjaustyti į mažus kubelius ir išpilti su padažu, kuris turi būti paruoštas derinant likusius ingredientus. Norėdami įvairinti liesos runkelių salotos svorio mažinimui, galite pridėti prie sausųjų spanguolių, laukinių ryžių ar razinos receptą.
"Melitkos" salotos
Ingredientai:
- runkeliai - 1 vnt.
- morkos - 2 vienetai;
- kopūstai - 1 galvą;
- druska, citrinų sultys, alyvuogių aliejus.
Paruošimas
Kopūstus reikia kapoti ir apibarstyti nedideliu druskos kiekiu, suvynioti, kad sultys pradėtų išsiskirti. Morkos ir burokėliai sumalami į didelę dėžę ir prideda kopūstų. Salotos turėtų būti pagardintos citrinų sultimis ir sviestu. Panašios salotos su runkeliais, skirtos svorio netekimui, ištirpsta, išvalant žarnas nuo toksinų ir toksinų.
Aštrus salotos
Ingredientai:
- runkeliai - 150 g;
- morkos - 120 g;
- juodieji ridikėliai - 30 g;
- česnakas - 2 dantys;
- moliūgų aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- žalumynai.
Paruošimas
Daržoves reikia pjauti į didelę keptuvę, sumaišyti su smulkiai supjaustytu česnaku ir žalumynais. Sezono salotos su moliūgų aliejumi.
Burokėlių salotos su obuoliu
Ingredientai:
- runkeliai - 1 vnt.
- morkos - 2 vienetai;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- žali obuoliai - 2 vnt.
- slyvos - 0,5 daiktai;
- džiovinti abrikosai - 0,5 daiktai;
- citrinų sultys, alyvuogių aliejus.
Paruošimas
Daržovės ir obuoliai turi būti supjaustyti juostelėmis. Džiovinti vaisiai turi būti nuplauti vandenyje, o slyvos turi būti įleistos tam tikrą laiką, kad jos būtų virtos. Tada jie susmulkinami, dedami į kitus ingredientus ir prieskoniais su citrinų sultimis ir alyvuogių aliejumi.