Jei išlaikysite tinkamą mitybą ir bent kartą per savaitę organizuojate valgymo dieną, mes siūlome jums paruošti liesų bulvių kotedžai.
Padaugintos bulvių kotedžai su kopūstais
Ingredientai:
- bulvės - 500 g;
- rauginti kopūstai - 400 g;
- lemputė - 1 dalis;
- augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- linų miltai - 1 prekė;
- vanduo - 3 šaukštai. šaukštas;
- džiūvėsėliai - 2 šaukštai. šaukštai;
- prieskoniai.
Paruošimas
Kaip virti liesos bulvių pyragus? Bulvės nuplaunamos, išvalomos ir virtos iki minkštos. Šį kartą shinkuyu lemputė ir passeruem ją karštu aliejumi. Lino miltai supilkite keletą šaukštų karšto vandens, sumaišykite ir palikite aptempti. Virtos bulvės atvėsinamos, sumaišykite su tyrine, pamažu supilkite miltų mišinį. Tada pridėkite svogūną ir skutimo skonį, išspausti iš sulčių. Solim masė skonio, sumaišoma ir su drėgnomis rankomis suformuoja mažus kotletus. Po to, lengvai nulenkite ruošinius į žemės džiūvėsius ir padėkite jas kepimo lape su alyvuotu popieriumi. Krosnelėje išsiųsime liesos bulvių pyragas ir kepkite 180 laipsnių kampu 20 minučių. Pasibaigus laikui, atsargiai pasukite kukulius ir vėl įkiškite į orkaitę 15 minučių.
Receptas liesoms bulvių kotedžėms
Ingredientai:
- bulves - 1 kg;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- augalinis aliejus - 4 šaukštai. šaukštai;
- miltai - 2 šaukštai. šaukštai;
- prieskoniai.
Paruošimas
Visų pirma, valytume, nuplaukite ir bulviu verdykite, kol paruošta. Tada atsargiai išleisk karštą vandenį ir išdžiovinkite bulves, atidarykite dangtį ir 5 minutes padėkite į šiltą lėkštę. Po to minkykite sausame padaže ir atvėsinkite. Šį kartą apdorojame lemputę, supjaustome ją mažais kubeliais ir rudame ją aliejuje. Skrudiname bulvių masę, įdedame kiaušinius, supilame druską ir kruopščiai sumaišome. Mes suformuojame tuos pačius mažus kamuoliukus, suplokštame juos, paniruem miltuose ir kepdami liesos kotletus iš bulvių koše, kol jie bus pagaminti keptuvėje iki auksinės džiūvėsenos.
Ledų bulvių kotedžų su grybais receptas
Ingredientai:
- bulves - 1 kg;
- lemputė - 1 dalis;
- augalinis aliejus - 50 ml;
- miltai - 3 šaukštai. šaukštai;
- prieskoniai;
- česnakai - 1 gvazdikėlė;
- švieži pievagrybiai - 300 g.
Paruošimas
Bulvės supjaustomos, supjaustomos dideliais kiekiais, užpildytos vandeniu ir sūdytos. Virinama vidutine karščiu 30 minučių, kol virti. Šiuo metu mes apdorojame svogūną, supjaustykite jį plonais žiedais ir pjaustykite česnaką peiliu. Špinagai nuplauti ir supjaustyti į dideles kopūstai. Ant šildomos keptuvės užpilkite alyvuogių ir praeikite 5 minutes, laikydami maišydami, su česnaku. Tada įpilkite grybus ir kepkite, kol visas skystis išgaruoja. Virtos bulvės tinkamai išplaunamos iš tyrės, tada jas su daržovėmis. Į gatavą smulkintą mėsą supilkite miltelių šaukštą klampumui ir formuokite norimo pavidalo kotletas. Supjaustykite juos miltais ir kepkite gerai šildomoje keptuvėje su sviestu. Paruoštos lentenių bulvių kotedžai su grybais patiekiami grietine arba aštraus padažu.
Padaugintos bulvių kotedžai su krevetėmis
Ingredientai:
- nuluptos krevetės - 250 g;
- bulves - 3 vnt .;
- brokoliai - 50 g;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- morkos - 1 gabalėlis;
- miltai - 2,5 šaukštai. šaukštai;
- žemės raudonieji pipirai;
- kukurūzų aliejus;
- prieskoniai.
Paruošimas
Kaip gaminti liesos kotletas iš bulvių su jūros gėrybėmis? Daržovės nuplaunamos, džiovinamos ir valomos. Tada bulves ir morkas, atskirai išdžiovinti anūku, ir brokolius smulkiai supjaustyti. Krevetės atšildomos ir sumaišomos su paruoštais daržovėmis giliai dubenyje. Gautą druskos masę, pipirus pagal skonį, vairuokite kiaušinį, supilkite miltus ir sumaišykite. Keptuvėje supilkite alyvą, pašildykite, tešlą paskleiskite šaukšteliu ir kepkite pyragus iki raudonos.