Kiekviena namų šeimininkė tikrai turi savo receptą valgyti šį neįtikėtinai skanų patiekalą. Kažkas iš mėsos virsta heha iš žuvies, o kai kurie iš jų mėgsta visus vištienos variantus. Paimkime su savimi keletą originalių receptų, skirtų šiai skaniai užkandžiai, kuri ne tik papuošia jūsų stalą, bet ir puikiai tinka beveik bet kokiam garnyrui: virtoms bulvėms, ryžiams arba grikams.
"Vištienos" salotos
Ingredientai:
- Korėjos morkos - 200 g;
- žiediniai kopūstai - 100 g;
- vištienos filė - 200 g;
- graikiniai riešutai - 0,5 daiktai;
- svogūnai - 1 vnt.;
- druska - pagal skonį;
- Bulgarų pipirai - 1 vnt.
- augalinis aliejus arba majonezas - užpildyti degalus.
Paruošimas
Kaip padaryti, kad jis iš vištienos salotų? Pirma, paimkite vištienos filė, skalaukite ir virinama, kol paruošta šiek tiek sūdyto vandens, kartu su žiedinių kopūstų žiedais. Šį kartą bulgarų pipirai išvalomi nuo stiebo, sėklų ir supjaustomi juostelėmis. Svogūnai yra išvalomi ir supjaustyti pusiau žiedais. Vištienos filė ir kopūstai įmesti į duoną, mes laukiame, kol vanduo nutekės, šiek tiek atvėsime ir supjaustosime kubeliais. Salotų dubenyje sumaišykite visus paruoštus ingredientus. Pridėti korėjietiškų morkų, kapotų graikinių riešutų, druskos pagal skonį, sezonas su augaliniu aliejumi arba majonezu ir gerai išmaišyti. Pagal pageidavimą galite paruošti paruoštas salotas su smulkiai supjaustytais krapais. Mes tiekiame tokį patiekalą kaip užkandį už bet kokį karštą patiekalą, mėsą ar netgi sriubą.
Kukurūzų vištiena Korėjoje
Ingredientai:
- vištienos filė - 300 g;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- svogūnas - 1 vnt.;
- actas - 1 arbatinis šaukštelis;
- žiedadėžės ir krapai - jei norima;
- druska, pipirai - pagal skonį;
- raudonieji pipirai - 1 arbatinis šaukštelis;
- alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- granuliuotas cukrus - 1 arbatinis šaukštelis;
- sezamo sėklos - jei pageidaujama.
Paruošimas
Šis vištienos receptas yra pakankamai paprastas ir lengvai paruoštas. Žiūrėk sau.
Pirmiausia paimkite viščiuką arba skerdeną, nuplaukite ir supjaustykite į vidutinius gabalėlius. Perpilkite mėsą į keptuvę ir kepkite savo sultyse, uždarykite dangtelį, pridedant šiek tiek šalto vandens. Nors paruošiama vištiena, mes be laiko praleidžiame, paimame svogūnėlę, nulupkite ją iš lukšto ir supjaustykite ją į pusę žiedus ir spaudžiame česnaką per spaudą. Geriau naudoti šviežią česnaką, nes jis suteikia skonį ir ryškių aromatų visam patiekalui, bet jei jūs jo neturite, galite įdėti sausą žemę, kuri parduodama kaip pagardai pakuotėse. Jei jums patinka švieži žalumynai, tuomet, jei norite, galite smulkiai pjaustyti kalendrų ar krapų.
Kai tik bus paruošta vištienos mėsa, mes pradėsime palaipsniui pridėti visus pagrindinius, anksčiau paruoštus ingredientus. Pirmiausia įdėkite keptuvę, supjaustytus svogūnus, česnaką ir smulkintus žalumynus. Visi kruopščiai sumaišyti ir prapūsti 5 minutes, uždarius dangtį. Tada pridėkite šiek tiek raudonųjų pipirų ir, jei norite, kad patiekalai būtų ryškesni, galite pabarstyti karšiais pipirais.
Jei jums patinka sezamo sėklos, tada jie gali šiek tiek įvairinti paruoštą patiekalą ir suteikti neįprastą ir labai originalų skonį.