Grutinas iš žiedinių kopūstų - jaukų ir sultingas troškinys su apetišku raudonu plučiu, vasaros meniu padarys įvairovę. Prancūziškas maisto ruošimo būdas, grietinėlė, sūris ir kvapiosios žolelės pabrėžia puikų daržovių skonį ir sukuria visiškai naują maistingą ir sveiką maistą, kurio receptus rasite žemiau.
Kaip valgyti grutiną iš žiedinių kopūstų?
Keptuvė nuo žiedinių kopūstų krosnyje skiriasi nuo paruošimo paprastumo ir paprastų komponentų. Kiaušiniai, sūris, grietinė, grietinėlė - tradicinis rinkinys, be kurio be neįmanoma. Iš jo pagaminkite padažą, kuris impregnuotas prieš virtus kopūstus. Indelis į 15 minučių išsiųstas į orkaitę, tada pabarstyta sūriu ir kepama iki rudos.
Ingredientai:
- kopūstai - 900 g;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- sūris - 250 g;
- grietinė - 300 g;
- garstyčios - 40 g.
Paruošimas
- Kopūstų virėjo žiedynas 5 minutes.
- Įdėkite jį į formą.
- Supilkite garstyčių, kiaušinių ir grietinės mišinį ir kepkite 15 minučių 180 laipsnių kampu.
- Pabarstykite granulę iš žiedinių kopūstų su sūriu ir 10 minučių nusiųskite į orkaitę.
Ištraukite iš žiedinių kopūstų - receptas
Grutinas iš žiedinių kopūstų yra paprastas, skanus, nėra brangus keisti namų meniu lengva ir naudinga patiekalais. Virimo programa yra monotoniška: suvirinti žiedynai išdėstyti pelėsiais ir užpilti kreminiu padažu. Riebaluotas sūris ir krekeriai daro žaliavą traškia ir raudoną, o ne ją sudeginti, grutina, kepama vidutinio šilumos kiekiu ketvirtą valandą.
Ingredientai:
- pienas - 1,2 litro;
- kopūstai - 800 g;
- kremas - 250 ml;
- muskato riešutas;
- aliejus - 55 g;
- sūris - 200 g;
- Žemės kukurūzai - 80 g.
Paruošimas
- 10 minučių įpilkite kopūstų pieno.
- Pusė sūrio mišinio su grietine ir muskatu.
- Įpilkite kopūstų sūrio mišinį.
- Kepkite klasiką, pagamintą iš žiedinių kopūstų 180 laipsnių kampu 10 minučių.
- Pabarstykite sūriu ir kepsniais ir laikykite 5 minutes krosnyje.
Ištraukite iš žiedinių kopūstų ir bulvių
Bulvių su žiedine kopūstine orkaitėje - puikus tandemas gritenei kurti. Bulvės puikiai sujungtos su kopūstais ir veikia kaip lygiavertė partnerė, dėl kurios patiekalas įgauna puikų skonį ir rausų paviršių. Kadangi daržovės virtos skirtingu greičiu, bulves reikia kepti ilgiau nei kopūstai.
Ingredientai:
- bulvės - 500 g;
- kopūstai - 700 g;
- pienas - 700 ml;
- sūris - 150 g;
- krakmolas 45 g;
- vanduo - 70 ml;
- aliejus - 20 ml;
- baltos žemės pipiras - žiupsnelis.
Paruošimas
- Kopūstai virti 5 minutes.
- Bulvę kepkite piene 10 minučių.
- Pienas supilamas į konteinerį.
- Krakmolas ištirpinamas vandenyje ir piene, virkite 4 minutes. Sezono metu įpilkite 60 g sūrio.
- Supilkite ingredientus į sluoksnius, užpilkite padažu ir pabarstykite sūriu.
- Kepkite granetą iš žiedinių kopūstų 30 minučių 175 laipsnių kampu.
Gratinas iš žiedinių kopūstų su vištiena
Orkaitėje kepti žiediniai kopūstai su vištiena - priklauso kompleksinių patiekalų kategorijai, kuriai nereikia valgomųjų patiekalų. Dėl vištienos mėsos, mėsos pyragas virsta minkšta ir maistinga patiekalais, turtingas skonis, kuris pabrėžia klasikinį bekamelio padažą - jo sudėtyje gratinas įgauna sultingumą ir plutos.
Ingredientai:
- vištienos filė - 200 g;
- kopūstai - 350 g;
- pienas - 250 ml;
- miltai - 50 g;
- aliejus - 70 g;
- sūris - 180 g.
Paruošimas
- Vištienos filė kepsnys.
- Kopūstai virti 10 minučių.
- Į lydytą sviestą įpilkite miltų, pieno ir 90 g sūrio.
- Įpilkite kopūstų ir filė su padažu.
- Kepkite 180 laipsnių kampu 30 minučių.
- 15 minučių prieš valgį pabarstykite sūriu.
Ištraukite iš žiedinių kopūstų ir brokolių
Brokoliai ir žiediniai kopūstai krosnyje maloniai prašys sveiko maisto gerbėjų, kurie yra nepaprastas vitamino šaltinis. Nepaisant naudingumo, šios daržovės yra švelnios, tačiau dėl to reikia specialaus gydymo. Ruošiant juos kaip gratiną, jums reikia pagardinti skonį ir aromatą. Tokiu būdu maksimaliai padidės produktų potencialas.
Ingredientai:
- kopūstai - 500 g;
- brokoliai - 300 g;
- kremas - 200 ml;
- sūris - 120 g;
- kiaušinis - 2 vnt.
Paruošimas
- Kopūstai ir brokoliai virti 4 minutes.
- Įdėkite jį į formą.
- Kiaušinius nušveiskite, įpilkite grietinėlės ir 60 g sūrio.
- Supilkite padažą ir kepkite 20 minučių 200 laipsnių kampu.
- 10 minučių prieš valgį pabarstykite sūriu.
Išauginkite iš žiedinių kopūstų multivarke
Gratinas yra daugialypis būdas gauti ne tik skanų, bet ir naudingą patiekalą. Savivaldybės žino, kiek energijos ir energijos reikia sveikai maitinamai dietai gaminti, o daugialypė sistema išspręs visą problemą. Jums tiesiog reikia laikyti porą kopūstų, virti toje pačioje dubenėlio padaže ir užpilti žiedynai, paruošti indą 30 minučių.
Ingredientai:
- kopūstai - 1,4 kg;
- pienas - 700 ml;
- sūris - 180 g;
- miltai - 55 g;
- aliejus - 80 g.
Paruošimas
- Kopūstinis virėjas porai 10 minučių multivarke.
- "Crying" režimu ištirpinkite sviestą.
- Įveskite miltus, pieną ir sūrį.
- Įpilkite gatavo padažo atskirai.
- Padėkite kopūstą dubenyje, pridėkite padažą ir sūrį.
- Graphene iš žiedinių kopūstų paruošimas trunka 30 minučių "kepimo" režimu.
Daržovių gratinas
Cukinija su žiedine kopūstine orkaitėje - idealus ingredientų gritene. Pagal kanonus, daržoves naudojamas jo paruošimui su mažiausiu sulčių kiekiu, kuris visiškai atitinka nurodytą. Cukinijos ir žiediniai kopūstai yra vidutiniškai sultingi, naudingi ir mažai kaloringi. Su jų dalyvavimu, susipažinęs širdingas patiekalas paverčia lengvai maistine garnyru.
Ingredientai:
- kopūstai - 400 g;
- cukinija - 200 g;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- česnako skiltelė - 3 vnt.
- pienas - 120 ml;
- sūris - 150 g;
- kiaušinis - 3 vnt.
Paruošimas
- Daržoves supjaustykite ir įkiškite į orkaitę 10 minučių 200 laipsnių kampu.
- Kiaušinius sušluostykite pienu.
- Supilkite daržovių mišinį, įpilkite česnako, sūrio.
- 15 minučių 200 laipsnių išgerkite žiedinių kopūstų daržovių nuosėdas.
Išpjaukite grybus
Žiediniai kopūstai su grybais krosnyje - tai naudinga kombinacija sultinga ir kvepianti granata. Šis receptas yra ne tik skanus, bet ir paprastas, ir jo sudėtyje yra minimalių sudedamųjų dalių: grybų, kopūstų, sūrio ir jogurto. Viskas, ko jums reikia, - supjaustyti virtus kopūstus ir grybus sluoksniuose ir, su jogurtu ir sūriu, kepti 20 minučių.
Ingredientai:
- česnakai - 250 g;
- kopūstai - 400 g;
- jogurtas - 200 ml;
- sūrio gruyere - 100 g.
Paruošimas
- Kopūstai ir grybai virinama.
- Kopūstai dedami ant pelėsio dugno, ant viršaus - grybai.
- Užpildykite jogurtu, pabarstykite sūriu ir kepkite 180 laipsnių kampu 20 minučių.