Omletas keptuvėje yra receptas, kuris parodo paprasto indo, kurį šimtai metų planetos gyventojai patenkina ryte, universalumą. Dėl visos paprastumo, maistingas užkandis turi turtingą istoriją ir nusipelno aukštos kokybės produktų, kulinarijos vaizduotės ir "lengvos" virto rankos, galinčios sukurti puikų kiaušinių ir pieno putų.
Kaip virti omletą keptuvėje?
Tinkamas olemetas keptuvėje yra panašus į matematinę formulę, kurioje viskas yra patikrinta ir absoliučiai. Viskas svarbu: virtuvės reikmenys, temperatūra ir produktų kokybė, partijos kepimas, patiekimas ir dekoravimas. Iš pirmo žvilgsnio atrodytų paprasta patiekalas slepia daugybę gudrybių ir paslapčių, pripažįstant, kuriuos jūs galite lengvai pasiekti tobulumo.
- Paprastas omaras keptuvėje taps kulinariniu šedevru, jei aiškiai apskaičiuosite komponentus - vienai porcijai visada sumušami trys kiaušiniai.
- Virkite mažus omletus pagal žmonių skaičių. Vienas didelis - kepimo metu gali prarasti subtilią tekstūrą.
- Naudokite keptuvę su storu dugnu, tada omarą geriau virti.
- Norėdami kepti, naudokite sviestą.
- Dėl didesnio grožio, lėtai sumalkite masę po dangteliu.
- Sumaišykite kiaušinius iki tolygiai, sezumėkite su druska, pipirais ir supilkite į keptuvę, užtemptą nuo sviesto karščio.
- Kepkite keptuvę įvairiomis kryptimis, kad kiaušiniai būtų tolygiai paskirstyti. Palauk kiaušinius suvokti.
- Keletą sekundžių purtykite turinį ir pasukite indą kitoje pusėje.
Sultingas omaras keptuvėje su pienu
Omletas su pienu keptuvėje yra klasikinis receptas, kurio pagrindinis rezultatas yra porėtos, švelnios masės. Paprastos tekstūros parinkimas yra paprastas: virimo sąlygomis turite priartėti prie krosnies orkaitės, užpilkite ant dangčio omeletą ir kepkite žemoje šilumą. Puodelis, skirtas šilumos išsaugojimui, patiekiamas ant šiltų plokštelių.
Ingredientai:
- kiaušinis - 2 vienetai;
- sviestas - 20 g;
- pienas - 60 ml;
- druska - šaukštas.
Paruošimas
- Kukurūzai su druska ir pienu suplakite iki tolygiai.
- Siuviname mišinį į keptuvę su sviestu.
- Uždenkite ir virkite 3 minutes.
- Omletas keptuvėje - receptas, kuriame masė taps sultinga, esanti po dangteliu dar 5 minutes.
Omletas su sūriu keptuvėje - receptas
Omletas su sūriu keptuvėje - puikiai tinka gardžių ir išskirtinių pusryčių žinovams. Laikas išbandytas sūrio ir saldaus kiaušinių putplasčio derinys užtikrina unikalų skonį, klampą klampą užpildą ir patrauklią prancūziško stiliaus paketo tiekimą. Ketvirčio valandos paruoštas patiekalas ištisus metus išdrįs pasidžiaugti.
Ingredientai:
- kiaušinis - 4 vienetai;
- sūris - 70 g;
- pienas - 50 ml;
- sviestas - 40 g;
- švieži pankoliai - saujelė.
Paruošimas
- Padaukite kiaušinius su pienu.
- Įmaišykite žalią ir supilkite į keptuvę.
- Kepkite 5 minutes, pasukite ir virkite tiek.
- Pabarstykite sūriu, supilkite voką ir laikykite po dangteliu, kol sūris minkštinamas.
Omletas su dešra keptuvėje - receptas
Omletas keptuvėje yra greitas indas, kuriame visada yra vietos kulinarinėms fantazijoms. Galimi produktai iš šaldytuvo lentynos gali įsigyti naujų versijų ir įvairinti pietų metu ne tik pusryčius, bet ir greitus užkandžius. Ryškus pavyzdys yra dešra, dėl kurio paprastas maistas bus papildytas nauju skoniu ir maistine verte.
Ingredientai:
- kiaušinis - 4 vienetai;
- pienas - 80 ml;
- dešra - 100 g;
- sviestas - 20 g;
- augalinis aliejus - 20 ml.
Ingredientai:
- Supjaustykite dešra ir kepkite atskirai augaliniame aliejuje.
- Kiaušinius ir pieną įmaišykite ir supilkite į keptuvę su sviestu.
- Kepkite po dangčiu keletą minučių iš abiejų pusių.
- Įdėkite užpildą viename omleto krašte, uždarykite antrą.
- Omletas keptuvėje yra receptas, kuris reikalauja greito pašaro į stalą.
Omletas su grietine keptuvėje
Omleto paruošimas keptuvėje bus malonus ir ne varginantis uždavinys, jei pasitraukite nuo klasikinio recepto ir naudokite grietinę. Kalorijų rūgštus pieno produktas, galintis pakeisti pieną, padidins daugybę grožio, sultingumo ir rausvos spalvos, o lėta kepimas esant minimaliai temperatūrai nustatys galutinį rezultatą.
Ingredientai:
- kiaušinis - 2 vienetai;
- grietinė - 2 šaukštai.
- druska - žiupsnelis;
- Sviestas - 20 g.
Paruošimas
- Kiaušiniai su grietine, druska.
- Supilkite mišinį į šildomą keptuvę, sumažinkite temperatūrą iki minimumo.
- Omletas grietine keptuvėje - receptas, kuris numalšina 7 minutes.
Omletas su daržovėmis keptuvėje - receptas
Skrudinta salykle supakuota ne tik klasikiniai produktai, bet ir spalvinga daržovių veislė, dėl kurios patiekalas taps šventu išvaizda, turtingu skoniu ir bus praturtintas naudingais ingredientais. Pavasario sezono metu toks maistas taps maitinamąja medžiaga, prisotindamas kūną reikalingais vitaminais.
Ingredientai:
- kiaušinis - 2 vienetai;
- jogurtas - 80 g;
- saldieji pipirai - 1/2 vnt .;
- žiedinių svogūnų plunksnos - 3 vienetai;
- žirniai - 50 g;
- vyšnių pomidorai - 4 vnt.
- augalinis aliejus - 40 ml.
Paruošimas
- Supjaustykite papriką ir pomidorus, įpilkite žirnių.
- Kiaušinius supilkite su jogurtu ir supilkite į daržovių mišinį.
- Augalinis omletas keptuvėje - receptas, kuris virti po dangteliu ne ilgiau kaip 8 minutes.
Omletas su majonezu ant keptuvės - receptas
Piktžolių omleto recepte, keptuvėje, reikia plaktos masės, kurią lengvai galima pagaminti naudojant majonezą. Sudėtyje, prisotintoje riebalais, nebus reikalingas aliejus ir pagardai kepimo metu, jis puikiai "pakels" kiaušinių mišinį ir suteiks indui ypatingą skonį. Svarbiausia, kad jis visada yra rankose, o jei jis nėra, jį galima lengvai įsigyti.
Ingredientai:
- kiaušinis - 4 vienetai;
- majonezas - 50 g;
- žalia krapai - sauja.
Paruošimas
- Sumaišykite kiaušinius su majonezu.
- Įdėkite jį į indą, sumažinkite šilumą.
- Uždenkite ir kepkite 5 minutes.
- Keptuvėje supilkite oranžinį baklažaną su žalumyna.
Omletas su miltais keptuvėje - receptas
Tradicinis variantas - kiaušiniai, pienas ir miltai, suteikiantys patiekalui ypatingą švelnumą ir garbingumą. Svarbu nepersistengti su jo kiekiu, kitaip masė išliks plokščiu blyniu. Speciali tekstūra yra skirta maištautiems kiaušiniams, kurie prieš susiuvant nuostabiu salve į keptuvę supjaustomi į baltymus ir trynius ir supjaustyti atskirai.
Ingredientai:
- kiaušinis - 5 vnt .;
- pienas - 125 ml;
- miltai - 20 g;
- alyvuogių aliejus - 30 ml.
Paruošimas
- Atskirai nuplaukite baltymus ir trynius. Prijunkite prie masės.
- Įpilkite miltų. Maišykite.
- Supilkite mišinį į keptuvę ir kepkite mažu ugnies dangčiu 7 minutes.
Vaikų omletas keptuvėje - receptas
Omletas, kaip ir darželis, keptuvėje apibūdinamas minkšta ir subtili tekstūra ir nepriima kepintos pjuvenos, kurią mažyčiai dažnai palieka ant plokštelės. Dietinis, lengvai virtas produktas, tradiciškai paruoštas termiškai apdorojant, gali būti paruoštas ir įmaišomas pastoviai, norint išvengti rudos.
Ingredientai :
- kiaušinis - 3 vienetai;
- pienas - 150 ml;
- Sviestas - 20 g.
Paruošimas
- Kiaušinius sušluostykite pienu.
- Supilkite masę į keptuvę su aliejumi ir virkite, nuolat maišydami mentele.
- Kuko 5 minutes.
- Leiskite "pasiekti" po dangteliu.
Omletas su varške keptuvėje
Saldžiųjų omeletų keptuvėje - tęsiasi receptų rinkinys, kuriuo galite papildyti kūdikio mitybą tinkamu maistu. Visi žino apie varškės sūrio naudą, turtingą naudingų elementų, ir skeptiškai žiūri į vaikus. Puiki proga greitai ir veiksmingai maitinti vaiką - tiekti saldų varškės olandą.
Ingredientai:
- kiaušinis - 2 vienetai;
- varškė - 4 šaukštai. šaukštai;
- cukrus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- augalinis aliejus - 30 ml.
Paruošimas
- Sūdytas naminis sūris per sietą.
- Sumaišykite su muštais kiaušiniais, saldžiu.
- Padėkite ant šildomos keptuvės ir kepkite augaliniame aliejuje, kol iš abiejų pusių raudona.