Yra produktų, kurie yra ne tik skanūs, bet ir labai naudingi. Varškės pyragas mėgsta tie, kurie seka savo mitybą, todėl ją subalansuoja. Tuo pačiu metu nėra jokio asmens, kuris liktų abejingas saldumynams. Šiuo atveju, desertas, įvairaus meniu ir nauda dietai.
Garstyčių pyragas - receptas
Po pagrindinio kurso, visi nori paragauti skanaus saldaus deserto. Daugelis namų šeimininkių norėtų sužinoti, kaip paruošti varškės pyragą įvairiais būdais. Yra daug receptų, jie numato ir kepimą orkaitėje, ir keptuvę, arba jūs galite tai padaryti be kukurūzų. Kiekvienas kulinarinis specialistas galės pagal savo skonį rasti varškės pyrago versiją.
Varškės pyragas su želė
Kiekviena šeimininkė turi situacijas, kai reikia priimti netikėtai netikėtus svečius. Tuo pačiu metu noriu juos nustebinti skaniu gydymu. Šiuo atveju sūrio pyragas bus išgelbėti be kepimo su želatinu, kuris gali būti virinamas greitai, su mažiausiai laiko ir pastangų. Jo erdvi ir lengva tekstūra paaiškina maisto sėkmę.
Ingredientai:
- varškė - 500 g;
- grietinė - 300 g;
- želatina - 30 g;
- medus - 3 šaukštai. l .;
- vaisiai - pagal skonį.
Paruošimas
- Pagrindinį komponentą sumaišykite su grietine ir medumi.
- Užpilkite želatiną vandeniu 5-10 minučių. Tada sudėkite į ugnį ir ištirpinkite. Įpilkite į mišinį, sumaišykite.
- Iškirpkite vaisių į gabalėlius, padėkite į konteinerio apačią. Į viršų su mišiniu.
- Sumaišykite varškės pyragą 1-2 valandas.
Varškės pyragas su sausainiais
Galite pagaminti neįtikėtinai skanų desertą, nenaudodami krosnies pagalbos. Velykų pyragas su sausainiais be kepimo yra labai lengva paruošti, jis sugebės susidoroti su ja ir vaiku, o rezultatas bus netgi sudėtingų saldumynų mėgėjams.
Ingredientai:
- slapukai - 500 g;
- sūrio masė - 400 g;
- grietinė - 400 g;
- kava - 1 šaukštelis.
Paruošimas
- Saldžią kavą paruoškite ir šiek tiek atvėsinkite.
- Masinis špagatas su grietine.
- Ant patiekalo įdėti keptuvę, suplaktą kavoje, eilėmis 4-5 vnt.
- Užpilkite grietine ir įdėkite kitą sluoksnį į viršų.
- Sutepkite varškės pyragą 30-40 minučių, o tada per šaltuosius 2 valandas.
Cietojo jogurto pyragas
Viena iš skanių ir subtilių patiekalų, patiektų ant saldaus stalo, yra varškės ir želė tortas be kepimo. Neabejotini privalumai yra tai, kad jis yra labai paprastas kepimo ir kalorijų kiekio požiūriu, todėl negalima bijoti savo figūros. Tai paaiškina, kad lengvasis riebalų pyragas yra labai populiarus moterims, išvaizda atrodo beveik nesvarumo, ir jos komponentai neleis jus nerimauti dėl pertekliaus.
Ingredientai:
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- miltai - 4 šaukštai. l .;
- svoris - 600 g;
- jogurtas - 600 g;
- serbentų - 300 g;
- cukraus milteliai - 350 g;
- kremas - 200 ml;
- želatina - 25 g.
Paruošimas
- Traškuokite trynius su baltomis miltelių medžiagomis, kol tapsite putomis.
- Mėsa tešlą. Įdėkite į pelėsių ir kepkite 15 minučių. Leiskite atvėsti.
- Padarykite serbentų tyrę.
- Sugerti želatiną vandenyje, užpilti grietine, sudeginti ugnį ir šilumą, kol ištirps.
- Sumaišykite jogurtą su rauginto pieno ir cukraus, švelniai supilkite.
- 2/3 želatinos ir grietinėlės mišinys pridedamas prie pagrindo, o 1/3 - tyrime.
- Įdėkite sausainių pildymą, leiskite jam užšaldyti.
- Papuoškite su uogų tyru, nudeginkite riešutų pyragą šaltu naktimis.
Varškės pyragas "Rafaello"
Nėra tokios moters, kuri nepatinka deserto "Raffaello", žinomo dėl savo subtilaus rafinuotų skonio. Ne tik galima įsigyti, bet ir namuose. Šio patiekalo privalumas yra tai, kad jis yra gana paprastas varškės pyragas, kurio sudėtyje yra naudojamų ingredientų, tačiau dėl kokoso mikroschemos taip pat yra eksotikų.
Ingredientai:
- miltai - 3 daiktai;
- kiaušiniai - 4 vienetai;
- cukrus - 1 prekė;
- varškė - 220 g;
- soda - 1 šaukštelis;
- druska - 0,5 šaukštai.
- miltelių cukrus - 1 prekė;
- pienas - 400 ml;
- aliejus - 180 g.
- kokoso skutimo - 4 šaukštai. l
Paruošimas
- Grietinėlėje, sumaišykite 2 trynius su baltymais su milteliais, sviestu, pienu, sumaišykite ir užvirkite.
- Visos likusios sudedamosios dalys gerai sukratomos, tada suminkštėja.
- Padalinkite į 8 lygias dalis ir laikykite 1 valandą šaltyje.
- Išvyniokite, supjaustykite šakutėle ir kepkite orkaitėje 3-4 minutes kiekvienai daliai.
- Uždenkite kukurūzus, viršuje pabarstykite kokoso skonį. Leiskite šiltoje stovėti 1 valandą, naktį sudėkite šaltai.
Sūrio ir bananų pyragas
Atsiradus ne tik skaniai, bet ir naudingam patiekalui, jei pamatysite bananus. Varškės pyragas su vaisiais idealiai tinka tiems, kurie siekia laikytis sveikos mitybos, tačiau negali atsisakyti sau malonumo valgyti saldų. Vaisiai yra sveiki kepimo alternatyva, kuri neatsižvelgia į kalorijas. Šių komponentų derinys yra švelnus ir rafinuotas.
Ingredientai:
- miltai - 2 daiktai;
- cukrus - 1,5 daiktai;
- aliejus - 200 g;
- bananai - 3 vienetai;
- manga - 4 šaukštai. l .;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- varškė - 450 g.
Paruošimas
- Praskalaukite minkštintą sviestą 0,5 puodeliu cukraus.
- Padėkite minkyti, švarus šaltyje.
- Baltymai ir tryniai sumaišyti su milteliais ir varšku, įpilkite mango, sumaišykite. Sujungti su išpjaustytais bananais.
- Kepkite krosnyje pusę valandos.
Grietinėlė
Yra daugybė būdų, kaip galite padaryti skanų saldų patiekimą nenaudodami krosnies. Puikus pasirinkimas yra varškės pyragas su pyragaičiu, gaminamas maistas, kuris nereikalauja daug laiko ir pastangų. Dėl to jūs gausite kulinarinį šedevrą, kuris taps maloniu jūsų šeimai ir svečiams.
Ingredientai:
- miltai - 280 g;
- varškė - 250 g;
- cukrus - 120 g;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- soda - 1 šaukštelis;
- Pienas - 0,5 litro;
- aliejus - 200 g;
- miltelių cukrus - 120 g.
Paruošimas
- Baltymai su tryniais su pagrindiniu komponentu, sumaišykite su cukrumi.
- Padarykite minkyti.
- Padalinkite į 8 lygias dalis, išverkite juos.
- Kepkite tortilijas į 2 porcijos puodą.
- Grietinėlėje sumaišykite pieną, 1 kiaušinį, sviestą, miltelius. Virkite ugnį, maišydami iki storo.
- Skleisti pyragaičius, leisti mirkyti naktį.
Velykų pyragas "Angelo ašaros"
Vienas iš nuostabiausių desertų, kurie stebina vaizduotę, yra varškės bandymo "Angelo ašaros" pyragas. Tai prisimena faktas, kad, kai jis atvėsta ant paviršiaus, yra gintaro spalvos karoliukai, tai yra dėl jo neįprasto pavadinimo. Kartą paruošę, namų šeimininkės gamina tokį pyragą su specialia burokėlių sriuba . Pagrindo, užpildymo ir sriubos derinys daro maistą sultingą ir erdviu.
Ingredientai:
Dėl pagrindo:
- miltai - 1 stiklas;
- aliejus - 80 g;
- kiaušinis - 1 vnt.
- cukrus - 0,5 puodelio;
Už pildymas:
- varškė - 500 g;
- tryniai - 3 vienetai;
- manga - 1 valgomasis šaukštas. l .;
- grietinė - 100 g;
Už soufle:
- baltymai - 3 vnt .;
- cukraus miltelių - 3 šaukštai. l
Paruošimas
- Sumaišykite miltų, šalto sviesto ir nulupkite masę peiliu.
- Įmaišykite kiaušinį 2 šaukštai. l cukrus. Sumaišykite viską.
- Tešla suvyniokite į plėvelę ir pusę valandos palikite šaldytuve.
- Sumaišykite maišytuvą su sultaliu baltymams ir milteliams, atskirai nurodykite likusius užpildymo ingredientus.
- Įdėkite pamatą ant pelėsio apačios, akluokite šonus.
- Įdėkite užpildą, kepkite pusę valandos.
- Įdėkite souffle, kepkite dar 10-15 minučių.
Tortas su varškės kamuoliukais
Yra receptai, kurie gali nustebinti net sudėtingus gurmanus. Tai apima šokoladinį pyragą su varškės rutuliais. Derinys smogia savo skonio savybes, o originali delikateso struktūra niekam nepalieka abejingų. Tai vienas iš sėkmingiausių pakeitimų, idėja yra neįtikėtinai įdomi dizaino, o maistas tiesiog sulydomas burnoje.
Ingredientai:
- varškė - 250 g;
- trykas - 3 vienetai;
- kiaušiniai - 4 vienetai;
- cukrus - 100 g;
- krakmolas - 5 šaukštai. l .;
- šokoladas - 50 g;
- miltai - 2 šaukštai. l .;
- kakava - 3 šaukštai. l
Paruošimas
- Padarykite saldus rutulius, pridedant krakmolo.
- Bandymui maišykite pastangas su cukrumi.
- Ištirpinkite šokoladą, įpilkite miltų, kakavos.
- Užmuškite baltymus ir supilkite juos.
- Supilkite rutulių mišinį, kepkite pusę valandos.