Kai kurios kepimo rūšys turėtų būti iškeptos vieną kartą visą gyvenimą tik dėl jų apsvaiginimo kvapo. Vienas iš jų yra medaus puodelis, kuris puikiai tinka bet kokiai arbatos vakarėliams. Galite įdėti jį ant kiaušinių ir sviesto, bet liesoms dienoms ir savo figūrai pabandykite klasikinį liesą. Iš esmės liesos medaus imbiero - meduolių, medvilnės, prieskonių, riešutų, razinų, recepto esmė.
Kaip paruošti medaus puodelį?
Saldūs kepiniai su morkų kvapu yra paruošti, žinoma, medui. Cinamonė arba vanilė, gvazdikėliai arba kardamonas - prieskoniai pasirenkami pagal jūsų skonį, kiekvienas iš jų turi savo skonį ir skonį. Kai mopas yra paruoštas, galite jį nuleisti džemu, medumi ar netgi kremu. Beje, augalinis aliejus nėra būtinas naudoti tik saulėgrąžų, šiandien jūs turite puikų pasirinkimą - vynuogių sėklų aliejus, sezamas, žemės riešutų aliejus. Kiekvienas iš jų suteiks skonį kepimui. Žemiau mes siūlome receptą liesos medaus manteliui, kurį galite laikyti savo kulinarinių eksperimentų pagrindu.
Ingredientai:
- medus - 2 šaukštai. šaukštai;
- cukrus - 1 puodelis;
- vanduo - 1 stiklas;
- kakava - 2 šaukštai. šaukštai;
- razinos - 1/2 puodelio;
- soda - 1 arbatinis šaukštelis;
- riešutai - 1/2 puodelio;
- augalinis aliejus - 1/2 puodelio;
- uogienė - 1/2 puodelio;
- miltai;
- gvazdikėliai, cinamonai, kalendra - 1 šaukštas.
Paruošimas
Supilkite cukrų į dubenį, įpilkite medaus ir vandens, augalinio aliejaus, šiek tiek kaitinkite, kol cukrus ir medus visiškai ištirps. Tuo pačiu metu maišykite mišinį nuolat. Kai medaus mišinys atšaldomas iki 40 laipsnių, užpilkite soda, kakava, prieskoniai ir gerai sumaišykite. Tada pridėkite razinas, riešutus ir miltus. Miltų kiekis gali būti skirtingas, daugiausia dėmesio skiriant bandymo nuoseklumui - jis turėtų atrodyti storio grietinės. Tepkite kepimo formą su sviestu ir nusiųskite į orkaitę, kaitinkite iki 200 laipsnių pusę valandos. Mes supjaustėme atvėsintus medaus korius ir išpjaustėme su bet kokiu džemu.
Kortelė multivarke
Virtuvė stebuklų asistentė jau seniai pateko į mūsų namus ir patikimai įsikūrė virtuvėje. Medaus imbiero paruošimas su jo pagalba - procesas yra lengvas ir neapsunkinamas. Susmulkinkite tešlą ir padėkite į multivarko dubenį. Jums tik reikia laukti signalo, kuris ragins visą šeimą gerti arbatą su kvepiančia kepa. Jei pageidaujate, kilimėlį galima padengti cukraus ar šokolado glaistu.
Ingredientai:
- medus - 2 šaukštai. šaukštai;
- cukrus - 1 puodelis;
- miltai - 2 puodeliai;
- kepimo milteliai - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- vanduo - 1 stiklas;
- kakava - 2 šaukštai. šaukštai;
- razinos, riešutai - pagal skonį;
- augalinis aliejus - 1/2 stiklinės;
- gvazdikėlių, cinamono, vanilės, kalendra - pagal skonį.
Paruošimas
Pirma, cukraus ištirpinamas šiltu vandeniu, įpilama medaus, augalinio aliejaus ir kruopščiai sumaišoma. Atskirai dubenyje sumaišykite miltus su kepimo milteliais, kakava ir mėgstamais prieskoniais. Kepimo miltelius galite pakeisti soda, vakuuminis actas. Tada mes prijungiame medaus mišinį su miltais ir gerai sumaišome su švilpimu, kol išnyks gabalėliai. Tešloje galite pridėti pjaustytų riešutų ar razinų, anksčiau išdžiovintų ir džiovintų.
Mes sutepame daugiagarsinio aliejaus taurę, užpilame tešla ir nustatykite režimą "kepimas". Virimo laikas - 60 minučių. Aušinamas lieso medaus kilimas gali būti supjaustytas pusiau ir suteptas bet kokiu uogiene ar grietine.
Medus kepykloje
Žinoma, jei turite duonos gamintoją, tai bet koks receptas liesos medaus indui yra tinkamas jai. Sumaišykite tešlą, pradėkite "kepimo" arba "keksine" režimą 30-35 minučių. Kaip matote, viskas, gudrus ir skanus, yra paprastas!