Gruzdintas pyragas yra biudžetas, tačiau neįprastai greitas ir stulbinantis skanus patiekalas, puikiai tinka vakaro susibūrimams. Paimkime, kaip paruošti tarkuotą pyragą nuo trumpo pyrago su įvairiais uogiene.
Skrudinta duona su džemu
Ingredientai:
- miltai - 2 daiktai;
- miltelių kepimas - 1 arbatinis šaukštelis;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- cukrus - 125 g;
- serbentų uogienė - 6 šaukštai. šaukštai;
- margarinas - 180 g.
Paruošimas
Miltus sumaišykite su cukrumi ir kepimo milteliais. Mes supjaustome užšaldytą margariną ant didelės keptuvės ir sumaišykite miltų mišinį, kad gautumėte "trupinius". Įdėkite kiaušinius, mėsinkite tešlą ir daugumoje išlyginkite vienodai į daugiasluoksnį, lygiu, dangtelį su džemu ir įtrinkite likusią tešlą ant dėžutės. Mes pasirenkame programą "kepimo" ir pažymi apie 60 minučių. Tada griežtą tortą su džemu atsargiai išimkite iš multivarko, švelniai pasukite ant plokštelės ir padėkite.
Tortas su abrikosų džemu
Ingredientai:
- margarinas - 250 g;
- kiaušinis - 3 vienetai;
- majonezas - 3 šaukštai. šaukštai;
- vanilinas;
- cukrus - 1 prekė;
- soda - pinch;
- uogiene abrikosas - 500 ml;
- miltai - 4,5 šaukštai.
Paruošimas
Kiaušiniai sudaužyti nedideliu cukraus kiekiu, majonezu sumaišyti su ištirptu margarinu, tada sujungti dvi mases. Įpilkite vanilino, soda, supilkite miltus ir sumaišykite plastikinę tešlą.
Tada nuimkite nedidelę jo dalį, sudėkite dešra ir pašalinkite ją į šaldiklį. Forma padengta pergamentu kepimui, didžioji tešlos dalis yra padalinta į dvi dalis ir išdėstyta viena iš formų, išpilstoma iš anksto su riedėjimo kaiščiu. Į viršų su abrikosų uogienės sluoksniu, padengti antru sluoksniu tešlos ir vėl promazyvayem uogiene. Užšaldyta runkelė suplakta ant stambios virvelės per pyragą, puošta migdolais ir kepama orkaitėje apie 40 minučių.
Tortas su vyšnių džemu
Ingredientai:
- vanilinas;
- vyšnių džemas - 300 g;
- miltai - 350 g;
- sviestas - 150 g;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- maisto soda - 1 arbatinis šaukštelis.
Paruošimas
Kiaušiniai supjaustyti cukrumi, įdėti minkštą sviesto sviestą, vaniliną, soda ir pamažu supilti miltus. Susmulkinkite elastingą tešlą ir padalykite į dvi dalis. Mažesnė dalis suvyniota į plėvelę ir dedama į šaldiklį, o didesnė - į kepimo indą. Išskalaukite paviršių iš vyšninio dumblių, viršuje supjaustykite tarkuotu tarkuotu šaldytu tešiu. Mes įdedame pyragą į orkaitę ir kepame 35 minutes, kol pasidarė raudona spalva.