Tarp visų žiemos ruošinių ypatingą vietą užima vaškuotos brosinės . Iš uogų, tada galite paruošti morselius, desertus, o jūs taip pat galite įdėti į įvairias salotas. Kaip paruošti šlapius briedis su cukrumi, skaitykite toliau.
Švelnus ledainas su cukrumi žiemai
Ingredientai:
- prinokusių spanguolių uogos - 1 kg;
- saldžiarūgštis obuolys - 50 g;
- geriamasis vanduo - 800 ml;
- cukrus - 140 g;
- druska - žiupsnelis.
Paruošimas
Valgomosios spanguolių uogos yra rūšiuojamos ir gerai nuplaunamos. Mes suteikiame gerą nutekamąjį vandenį. Mes paruoštame sirupą iš vandens ir cukraus pridėdami druskos. Tada mes jį atvėsime. Mes platiname uogas prie bankų, užpildydami juos "ant pakabų". Mes įdedame viršuje obuolių gabaliuką. Užpildykite sirupu. Kaklas yra sujungtas su marlė arba padengtas dangteliu. Esant kambario temperatūrai, palikite 3 savaites, tada palikite šaltu. Jūs taip pat galite laikyti drėgnus briedis ir kambario temperatūroje, bet ne ilgai, tik apie mėnesį.
Braškės receptas, mirkyti su cukrumi
Ingredientai:
- brūkšniai prinokę - 1 kg;
- gvazdikų pumpuras - 1 gabalas;
- išgrynintas geriamasis vanduo - 900 ml;
- paprastoji druska - 15 g;
- cukrus - 100 g.
Paruošimas
Nuvalytus bramblius įdome į stiklainius. Mes verdame vandenį, mes mesti prieskonius, cukrų, podsalivaem ir keletą minučių kepti. Šaldytuvą atvėsime iki kambario temperatūros ir užpildome spanguolėmis. Mes uždarome indelius su kaprono dangteliais ir palikite vėsioje patalpoje savaitę, kur temperatūra yra apie 10 laipsnių. Po to mes įdedame jį į rūsį saugojimui.
Kaip padaryti šlapias spruogas su cukrumi?
Ingredientai:
- prinokę spanguolės - 1 kg;
- cinamonas - pinch;
- gvazdikėliai - 2 vnt .;
- gerti virinto vandens;
- cukrus - 100 g.
Paruošimas
Išplautos spanguolių uogos yra išdėstytos ant paruoštų indelių, užpildant juos pečiais. Įpilkite prieskonių, supilkite viršuje virinto vandens. Mes sujungiame į konteinerį, įpilama cukraus ir virinama. Aušinamas sirupas užpilamas uogomis. Brangakmenių uždarymas dangteliais pašaliname juos tamsioje vėsioje vietoje. Cowberry bus paruoštas per mėnesį.
Lednberry rūgštus su cukrumi be virimo
Ingredientai:
- uogos spanguolės - 1 kg;
- cukrus - 90 g;
- gvazdikų gumbai - 7 vnt.
- kvepiančios pipirinės žirnelės - 6 vnt .;
- 1 cinamono lazdelė;
- druska - 10 g.
Paruošimas
Į puodą supilkite reikiamą vandens kiekį. Mes dedame visas prieskonius, druską ir cukrų. Mes jį viriname taip, kad cukrus visiškai ištirps. Tada mes aušiname sirupą. Garnyrą, mano, iš anksto išpjaukite užpilti stiklainius. Įpilame viršutinį sirupą, uždarykite dangčius ir nuneškite į kambarį su žema temperatūra. Maždaug per mėnesį uogos gali būti naudojamos pagal paskirtį.