Kai melionas nėra labai saldus, nesijaudinkite. Jį galima įsigyti būsimam naudojimui. Kaip paruošti melioną sirupe žiemai be sterilizavimo, mes pasakysime žemiau. Konservai išeina labai subtilus, skanus ir kvapus.
Receptas melionui sirupe žiemai
Ingredientai:
- prinokusių melionų - 1,3 kg;
- citrinų rūgštis - žiupsnelis;
- vanilinas - žiupsnelis;
- cukrus - 300 g.
Paruošimas
Su melionu pjaustomame odą, o kūnas supjaustomas į kubelius ir dedamas į stiklinę. Supilkite viršuje verdančiu vandeniu ir palikite 10 minučių. Iš stiklainio nusausinkite skysčio, įpilkite cukraus ir vanilinio cukraus. Mes suteikiame virimui. Tada melioną pripildome sirupu, leiskime stovėti maždaug 10 minučių, nusausinkite, leiskite virti ir užpildykite dar kartą. Dabar stiklainiai supilami ir išsiunčiami saugoti.
Melionas su citrina žiemai sirupe
Ingredientai:
- melionas - 5 kg;
- vidutinio dydžio citrinos - 2 vnt .;
- cukrus - 800 g.
Paruošimas
Melonas yra naudingas man, supjaustytas skiltelėmis ir išvalome vidurį. Citronai taip pat yra mano ir supjaustyti skiltelėmis. Bankai sterilizuojami bet kuriuo patogiu būdu. Skiltelės iš meliono ir citrinos skaldomos ant skardinių, užpilamos verdančiu vandeniu ir paliekamos 5 minutes. Tada išpilkite vandenį į puodą ir pridėkite cukraus. Maišant, leiskite skysčiui virti. Užpildykite meliono sirupą ir ritinį. Mes jį paversime, padėkite ant kaklo, apvyniokite jį ir palikime šitą formą.
Aromatinė meliono sirupe žiemai
Ingredientai:
- melionas - 2 kg;
- cukrus - 500 g;
- actas - 50 ml;
- geriamasis vanduo - 1,5 litro.
Paruošimas
Iš šaukštelio nuvalome nuluptą melioną, supjaustykite mėsą į griežinėliais. Kiekvieno banko apačioje mes dedame keletą gvazdikėlių. Šio prieskonio kiekis reguliuojamas atskirai. Jei kas nors jos nepatinka, jūs galite tai padaryti be jo. Taigi meluok melu. Tada įpilkite karšto sirupo, paruošto iš cukraus ir vandens, supilkite actą ir tada kamštį.
Dobilai cukraus sirupe žiemai
Ingredientai:
- melionas - 1 kg;
- geriamasis vanduo - 1 stiklas;
- žemės cinamonas ir imbieras - po 2 švirkštus;
- cukrus - 170 g;
- actas - 30 ml.
Paruošimas
Aš plaunu savo melioną iš sėklų ir žievelės. Mėsa supjaustoma smulkiais gabalėliais. Dabar mes gaminame sirupą: vandenyje ištirpiname cukrų ir leiskime virti. Paruoštą melioną mes įdedame į bankus, užpilame verdančiu sirupu. Reikia 10 minučių, tada sutirškite sirupą, įdėk prieskonius. Įpilkite sirupo su prieskoniais melioną, įpilkite acto, tada sudėkite. Blizgesiai apačioje, apačioje ir paliekami atvėsti. Šiuos ruošinius geriau laikykite šaltyje. Sėkmingi ruošiniai visiems!