Varškės sūrio pyragas yra analogiškas autentiškas desertas, pagamintas iš Filadelfijos sūrio. Geriausi pasirinkto recepto vykdymo būdai, gurmanai negali pastebėti pakaitos, mėgaukitės puikiu gauto delikateso skoniu.
Kaip pagaminti sūrio pyragą nuo varškės?
Jei norite pagaminti skanų ir gurkšnojantį sūrio pyragą sūrio pyragą, receptą namuose, kurį galite rasti toliau pateiktame parinktyje, turite laikytis paprastų pagrindinių taisyklių, kurios leistų pasiekti norimą rezultatą.
- Užpildymui parinkite riebalų minkštą varškę, 3-5 minutes turėkite maišytuvą, kad gautumėte kreminės produkto tekstūros.
- Deserto pagrindu gali būti trumpo kepimo sausainių pyragas ir sviestas be kepimo ar valgomųjų pyragų.
- Prieš dalijant į porcijas ir šeriant, produktas atšaldomas šaldytuve.
Klasikinis sūrio gaminys iš varškės - receptas
Varškės sūrio pyragas, kurio receptas yra apibūdintas toliau, skonis yra kuo artimesnis autentiškumui. Norėdami įgyvendinti idėją, jums reikės paprasčiausių ir labiausiai prieinamų produktų, o rezultatas pasirodys išskirtinas ir originalus. Paruoštą desertą galima papildyti šviežiais uogomis, vaisiais arba patiekiama su konfetijomis.
Ingredientai:
- slapukai - 300 g;
- aliejus - 150 g;
- varškė - 600 g;
- kiaušiniai - 6 vnt .;
- grietinė 20% - 100 g;
- cukrus - 150 g;
- vanilinas - 2 pinchas;
- vieno citrinos žievelės.
Paruošimas
- Susmulkinti sausainiai sumaišomi su minkšta aliejumi, paskirstomi pelėsiais ir atšaldomi.
- Kepti kiaušiniai su cukrumi, sumaišytais su varšku, grietine, vanilėmis ir dusuliu, skleisti smėlio sluoksnyje.
- 50 minučių 170 laipsnių iškepkite klasikinį sūrio pyragą iš varškės.
- Palikite desertą pusiau atviroje orkaitėje, kad atvėsintumėte, o tada palikite šaltu.
Varškės sūrio pyragas be kepimo
Skanus pyragaitis iš sausainių ir varškės gali būti paruoštas nesinaudojant krosnies pagalba. Šiuo atveju desertas užpildomas želatinu, kuris suteiks sausojo pagrindo norimą tekstūrą. Pagrindinis receptas gali būti papildytas uogomis, konservuotų vaisių skiltelėmis arba kitais jūsų pasirinktais priedais.
Ingredientai:
- slapukai - 300 g;
- aliejus - 100 g;
- varškė - 600 g;
- kremas - 200 ml;
- cukrus - 150 g;
- vanilinas - 2 pinchas;
- vanduo 100 ml;
- želatina - 25 g.
Paruošimas
- Užpilkite želatiną vandeniu ir palikite valandą.
- Sumaišykite slapukus su sviestu, paskleiskite pelėsiais, nustatykite šaldytuve.
- Įlašinkite želatiną, maišydami, kol granulės ištirps.
- Pjaustykite grietinę su cukrumi, įpilkite varškės, supilkite į želatiną, sumaišykite ir padėkite į formą.
- Vieta sūrio pyragas be kepimo su varške šaldytuve 4-6 valandas.
Česnakai su bananais ir varšku
Ypač kvapnus, subtilus ir sultingas yra bananų sūrio kačiukas su varšku. Paruošimui pageidautina, kad būtų gerai subrendę arba jau pernokę bananai ir minkštas varškė. Graikinius riešutus, esančius slapuko pagrindu, negalima visiškai pridėti arba pakeisti kepti, nulupti ir kapoti žemės riešutai.
Ingredientai:
- slapukai - 300 g;
- aliejus - 150 g;
- graikiniai riešutai - 50 g;
- varškė - 400 g;
- kiaušiniai - 3 vienetai;
- grietinė 20% - 180 g;
- bananai - 3 vienetai;
- cukrus - 150 g;
- citrinų sultys ir derva - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
Paruošimas
- Slapuko trupinys sumaišomas su sviestu ir riešutais, paskirstytu pelės dugne.
- Išbarkite bananus į maišytuvą, pridėdami agurklių ir citrinų sultis.
- Suspauskite grietinėlės sūrio, grietinės ir supjaustytų kiaušinių pagrindą su cukrumi.
- Supilkite mišinį į pelėsių ir kepkite naminį sūrio pyragą iš varškės su bananu 50 minučių 170 laipsnių kampu.
Varškės sūrio pyragas su vyšnia
Paruošęs sūrio namuką namuose su vyšniomis ir varške, galite įvertinti visus harmoningų uogų minkštimo derinius su subtiliu kremo užpildu ir smėlio pagrindu. Desertas dekoruotas be daug problemų, o rezultatas viršija visus lūkesčius. Vyšnios bus reikalingos, sumaišytos šviežiai arba neužšąlintos, be perteklinių sulčių.
Ingredientai:
- slapukai - 300 g;
- aliejus - 150 g;
- vyšnios be duobių - 300 g;
- varškė - 600 g;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- vanilinas - žiupsnelis;
- cukrus - 150 g;
- miltelių cukrus.
Paruošimas
- Sumaišykite slapukus su sviestu, supilkite į pelėsių, leiskite šaldytuve užšaldyti.
- Paruoškite varškę, sumaišykite su plakytais kiaušiniais su cukrumi ir vanilėmis.
- Įdėkite pusę varškės masės, iš viršaus vyšnių su krakmolu ir likusio varškės.
- Kepkite desertą 50 minučių 180 laipsnių kampu.
Šokoladinis pyragaitis iš varškės
Šokoladinis pyragailis be kepimo su varšku, virti namuose, linksmins skonio šokolado gerbėjų skonį. Toks desertas yra paprastas papuošti vasaros sąlygomis arba karšta vasara, kai neįmanoma ar nenorite įjungti orkaitės, o noras pasigardyti su saldainiais nugalės ir nesuteikia jokios ramybės.
Ingredientai:
- slapukai - 300 g;
- aliejus - 150 g;
- varškė - 700 g;
- tamsus šokoladas - 300 g;
- grietinė - 170 g;
- jogurtas - 150 g;
- vanilinas - žiupsnelis;
- cukrus - 150 g;
- želatina - 60 g;
- kakava - 4 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
- Susmulkinti slapukai sumaišomi su alyva, paskirstomi pelėsiais, aušinami.
- Sumaišykite varškę su grietine, jogurtu, cukrumi ir vanilėle, sumaišykite su maišykleliu, kol grietinės tekstūra, sumaišykite ištirpintą ir sumaišykite su dviem šaukštais kakavos šokolado.
- Įlašinkite ištirptą želatiną ir paskleisk viską į formą.
- Siuvinuko šokoladą iš varškės į šaldytuvą nusiųskite keletą valandų.
Varškės kepsnys su želatina
Kitas paprastas varškės sūrio kačiukas gali būti gaminamas be terminio apdorojimo. Kietos želės tekstūros derinys bus malonus tiek karšta vasara, tiek šalta žiemą, jei ją papildysite puodelio kavos ar arbatos. Galutinis sluoksnis gali būti tik vaisių želė iš paketėlių arba sudėtis su vaisiais.
Ingredientai:
- slapukai - 300 g;
- aliejus - 150 g;
- varškė - 200 g;
- grietinė - 500 g;
- vanilinis cukrus - 10 g;
- citrina - ½ vnt .;
- cukrus - 120 g;
- želatina - 20 g;
- želatina tortui - 1 pakelis;
- uogos, vaisiai.
Paruošimas
- Švelninti slapukus, sumaišyti su sviestu, paskleisti pelėsio apačioje.
- Batuokite grietinę su cukrumi ir varšku, pridėkite vanilino ir citrinų sulčių.
- Toliau mušti, užpilkite laisvą želatiną, leiskite jam užšalti.
- Išdėstykite uogas ir vaisius, įdėkite želė iš pakuotės, supilkite jį iš viršaus, atvėsinkite.
Sūrio pyragas su varške
Jei nė vienas iš aukščiau pateiktų receptų nepaliečia tavęs, galbūt kitas apeliacinis skundas. Sūrio pyragas iš varškės krosnyje su grietine ir šviežia aviena papildo rafinuotu gaivinančiu skoniu ir nepriekaištingu aromatu. Kokybiškų produktų pasirinkimas, kad būtų pasiektas idealus rezultatas, bus lengvas.
Ingredientai:
- sausainiai - 400 g;
- aliejus - 150 g;
- varškės sūris arba riebusis varškė - 800 g;
- kremas 20% - 120 g;
- vanilinis cukrus - 10 g;
- kiaušiniai - 3 vienetai;
- cukrus - 200 g;
- vanilinas - 1 šaukštas;
- grietinė - 250 g;
- avietė - 400 g;
- cukraus miltelių - 2 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
- Slapukų mišinys sumaišomas su sviestu, supilamas pelėsiais, atšaldomas.
- Virkite varškę su grietine, kiaušiniais, cukrumi ir vaniliniu cukrumi, įdarykite į pelėsių ir kepkite 50 minučių 170 laipsnių kampu.
- Batas grietine su vanilėmis ir milteliais, išplaukia iš viršaus ir ruda 7 minutes 200 laipsnių kampu.
- Įdėkite avietes, palikite desertą atvėsti ir nusiųskite į šaldytuvą.
Varškės sūrio pyragas su smėlio tešla
Remdamiesi šio recepto rekomendacijomis, galite pagaminti sūrio pyragą iš varškės ir trumpo tešlos , pagamintos savo ranka. Jei yra noras gauti rudesnį pyragą, supjaustyti ir paskirstyti bazės pavidalu, kepama 10 minučių, po to užpildoma pripildyta ir toliau virti
Ingredientai:
- miltai - 2 puodeliai;
- aliejus - 150 g;
- varškė - 900 g;
- vanilinis cukrus - 20 g;
- kiaušiniai - 4 vienetai;
- cukrus - 200 g;
- krakmolas - 4 šaukštai. šaukštai;
- kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis.
Paruošimas
- Sumaišykite 100 g sviesto ir cukraus, sumalkite, įmaišykite 2 kiaušinius, kepimo miltelius, miltus, minkykite tešlą.
- Išrinkite jį ir paskirstykite ją pelėsiais.
- Kailinis sūris sumaišomas su likusiais ingredientais, plakamas ir tešla plinta.
- Sūrio pyragas pagautas 50 minučių, kad keptų 175 laipsnių kampu.
Varškės keksas keletą kartų
Jei norite pagaminti skanų sūrio gaminį iš varškės su multivarkiu, jums reikės paprastų produktų ir šiek tiek laiko juos apdoroti. Pasibaigus "Bake" programai, produktas paliekamas prietaiso atvėsti atidarant dangtelį, po kurio jis pašalinamas garų grotelėmis ir atšaldomas šaldytuve.
Ingredientai:
- slapukai - 150 g;
- aliejus - 100 g;
- varškė - 500 g;
- kiaušiniai - 3 vienetai;
- cukrus - 150 g;
- vanilinas - 1 šaukštas;
- grietinė - 100 g;
- vieno citrinos žievelės.
Paruošimas
- Sumaišykite susmulkintus slapukus su sviestu ir paskleiskite dubenį pergamento apačioje.
- Sumaišykite likusius ingredientus, švilpkite ir išplaukite iš viršaus.
- Paruoškite sūrio pyragą nuo varškės "Bake" režime 1 valandą.