Spagečiai yra tradicinis italų patiekalas, kuris patiekiamas prie stalo su įvairiais priedais. Šiandien mes jums pasakysime, kaip pagardinti skanius spagečius su krevetėmis kreminėje padaže.
Spagečiai su krevetėmis grietinėlės pomidorų padaže
Ingredientai:
- nuluptos krevetės - 400 g;
- alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- spagečiai - 300 g;
- lemputė - 1 dalis;
- prinokę pomidorai - 5 vnt .;
- čili pipirai - pagal skonį;
- džiovintas bazilikas - žiupsnelis;
- česnakai - 1 gvazdikėlė;
- sausas baltasis vynas - 1 prekė;
- kremas riebalinis - 0,5 st .;
- sūris - pagal skonį;
- prieskoniai;
- Sviestas - 4 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Pirmiausia mes ruošiame visus ingredientus: pomidorai, svogūnai ir česnakai valomi, supjaustomi ir išmesti į keptuvę. Padažykite čili pipirus pagal skonį, supjaustytą baziliką ir supilkite aliejų. Mes įdedame nedidelį ugnį, įpilkite ploną sauso vyno pyragą ir troškinkite, uždarydami dangtelį, kol alkoholis visiškai išgarins. Gryname krevetes, pabarstykite alyvuogių aliejumi ir sekite jį prieskoniais. Kepkite jūros gėrybius į atskirą keptuvę, kol paruošta, tiesiog 3 minutes. Tada perkelkite juos į daržoves, supilkite grietinę ir virkite padažu vidutinio karščio metu. Po to įpilkite spagečių iš anksto išvirtus, gerai sumaišykite, pabarstykite terminiu sūriu ir nedelsdami tarnaudykite prie stalo.
Spagečiai grietinėlės padaže su kalmarais ir krevetėmis
Ingredientai:
- spagečiai - 400 g;
- nulupta krevetė - 200 g;
- midijos - 200 g;
- Kalmarai - 400 g;
- kremas - 100 ml;
- lemputė - 1 dalis;
- sultinys - 1,5 daiktai;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- citrinų sultys - 2 šaukštai. šaukštai;
- pomidorų pasta - pagal skonį;
- prieskoniai;
- augalinis aliejus.
Paruošimas
Kalmarai yra perdirbami, supjaustyti žiedais ir sujungti su krevetėmis. Mes perpumpuojame jūros gėrybes į keptuvę, įpilkite midijų, įpilkite druskos skonį ir apibarstykite citrinų sultimis. Visiškai kruopščiai sumaišykite ir palikite 10 minučių, kad pasidėtumėte marinatą. Mes nuplaukime žalumynus, purtykite juos ir nulupkite peiliu. Bulvė ir česnakai valomi, melenco supjaustyti ir pasergame augaliniu aliejumi. 5 minutes kepkite jūros gėrybes atskirai, tada pridėkite jiems česnakų spindesį. Tada švelniai supilkite karštą sultinį, grietinę ir padėkite natūralią pomidorų pasta. Skonį raudoną ir druską. Kruopščiai sumaišykite viską ir troškinkite patiekalą, kol jūros gėrybės tampa minkštos. Makaronai yra virinami karštu vandeniu, kol pusiau paruošta, laikantis pakuotėje pateiktų rekomendacijų. Tada sumaišykite į padažą ir šildykite visus 2 minutes. Gerai, visa tai, spagete su krevetėmis grietinėlės česnakų padažu yra paruošta!
Spagečiai su krevetėmis ir grybais grietinėlės padaže
Ingredientai:
- miltai - 250 g;
- pienas - 500 ml;
- spagečiai - 200 g;
- pievagrybiai - 5 vnt .;
- špinatai - 1 vnt.;
- krevetės - 2 vnt.
- česnakas - 1 gvazdikėlė.
Paruošimas
Skrudinkite skardos aliejų, supilkite krevetės į lukštą ir padėkite ant ugnies. Tada pilkite šiek tiek filtruotą vandenį ir maišydami