Vištiena yra produktas, kuris mūsų lentelėje yra pakankamai dažnas. Jis taip pat yra paruoštas kaip nepriklausomas patiekalas, ir, žinoma, dažnai naudojamas kaip įvairių salotų dalis. Tai suprantama: vištiena, greičiausiai kaip ir kitas produktas, puikiai derina daugelį kitų ingredientų, netgi tokių kaip ananasai ir slyvos. Dabar mes jums pasakysime, kaip virti neįtikėtinai skanių salotų "Švelnumas". Ir pagal šį pavadinimą paslėptos skirtingos salotos, tačiau jų nekeičiamos sudedamosios dalys išlieka vištienos, ir visi jie išeina neįtikėtinai skanu ir švelnus.
Salotų receptas "Švelnumas" su vištiena
Ingredientai:
- vištienos filė - 0,5 kg;
- kiaušiniai - 7 vienetai;
- svogūnai - 200 g;
- druska, majonezas - pagal skonį;
- augalinis aliejus.
Paruošimas
Vištienos filė virinama druskos vandeniu, kol virinama, tada atvėsinama ir supjaustoma kubeliais. Svogūnai smulkiai supjaustomi ir nušlifuojami verdančiu vandeniu, kad paliktų karstą. Jei norima, vis dar svogūnai gali būti marinuoti vandens mišinyje su actu ir cukrumi. Dabar kepkite kiaušinių blynus. Iš 7 kiaušinių bus išleisti 7 blynai. Atskirai užpilkite kiekvieną kiaušinį, šiek tiek sūdykite ir kepkite ant augalinio aliejaus keptuvėlio iš 2 pusių. Tada blynai supjaustomi juostelėmis. Visi ingredientai yra sumaišyti, įdėti į majonezą, sumaišyti, jei reikia, tada dosalivayem pagal skonį.
Salotos "Švelnumas" su vištiena su slyvomis
Ingredientai:
- vištienos filė - 2 vnt.
- sūris - 100 g;
- kiaušiniai - 5 vnt .;
- agurkas - 1 gabalėlis;
- slyvos - 100 g;
- graikiniai riešutai - 80 g;
- majonezas.
Paruošimas
Sūriai užpilami verdančiu vandeniu, kad šiek tiek suminkštėtų. Vištienos filė virinama, kol paruošta, kiaušiniai - kietai virti. Aušinama filė supjaustoma kubeliais. Jei naudojate lygų ilgą agurką, tada apdailai naudosime savo žievę: supjaustykite iki 1 cm pločio žievės juostelėmis. Jei turite agurkus su spuogais, tada dekorui tinka žalias svogūnų plunksnas. Taigi, agurkas supjaustytas į kubelius, išpilame vandenį iš slyvų ir taip pat jį išpjaukite. 3 kiaušiniai visiškai trinamas ant stalo, o likusiame 2 - tik triušyje, o baltymas įtrinamas į atskirą dubenėlį - jis taps apdaila. Panašiai, grotelėkite ant kieto kieto sūrio. Salotos mes dedame sluoksnius tokia seka, kiekvienas sluoksnis sutepiantis majonezą: vištienos filė, slyvos, smulkinti graikiniai riešutai, kiaušiniai, agurkai, kietas sūris. Dabar mes pradedame papuošti patiekalą: mes dedame agurkų ar žalią svogūnėlę su tinkleliu, aplink kraštą išskiria baltymą. Ir ląstelėse graikinių riešutų. Labai skanios ir gražios salotos yra pasirengusios. Malonu apeiti!
Salotos "Švelnumas" su vištiena ir ananasais
Ingredientai:
- vištienos filė - 400 g;
- kietas sūris - 350 g;
- kiaušiniai - 7 vienetai;
- konservuoti kukurūzai - 1 puodelis;
- konservuoti ananasai - 1 can;
- majonezas - 200 g;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- žalumynai.
Paruošimas
Vyną viriname sūdytu vandeniu, kol virti, kiaušiniai yra kietai virti. Mes supjaustome atvėsintą filė ir kiaušinius su dideliais kubeliais (tai atrodys geriau). Su ananasais ir kukurūzu išleiskite skysčio, jei ananasai yra žiedai, tada juos supjaustome kubeliais. Trys sūris ant grotelių, svogūnų ir žalumynų yra susmulkinti. Visi ingredientai yra sumaišyti, salotų padažu sumaišykite su majonezu ir prireikus dosalivayem.
Salotų receptas "Švelnumas" su ananasais turi keletą galimybių. Kartais vietoj kukurūzų pridedami marinuoti grybai. Ir kitoje versijoje, švieži grybai yra kepti su svogūnais. Paprastai pasirinkimas yra jūsų, bet kokiu atveju, salotos pasirodo labai skanu.
Salotos "Švelnumas" su vištienos krūtinėlėmis
Ingredientai:
- vištienos krūtinė - 500 g;
- kiaušiniai - 6 vnt .;
- grietinėlės sūris - 2 vnt .;
- morkos - 2 vienetai;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- majonezas - 400 g.
Paruošimas
Vištienos krūva virinama sūdytu vandeniu, pridėjus lauro lapų. Kiaušiniai yra sunkiai virti.
Visi šie patiekalai yra gana švelni, todėl jums priklauso nuspręsti, ar norite valgyti pagrindinį valgį, ar ne. Bet pjaustymas iš rūkyto bekono arba sūrio mėsos iš kiaulienos bus tik teisingas!