Ryžiai yra vienas iš labiausiai paplitusių produktų pasaulyje. Jis naudojamas maistui NVS teritorijoje, Italijoje, Kinijoje, Indijoje, valstybėse. Todėl nenuostabu, kad daugelis yra suinteresuoti, kas yra rudieji ryžiai, ir kokios naudos ir žalos. Ypač nerimaujama dėl šios jaunų motinų, norinčių aprūpinti savo vaikus visaverčiu ir, žinoma, sveiko maisto, klausimą.
Rūgštųjų ryžių nauda ir žala sveikatai
Tiesą sakant, mes nekalbu apie tam tikrą grūdų rūšį. Šiandien daugumai sveikos gyvensenos rėmėjų žinoma, kad rudieji ryžiai, kurių nauda ir kenkimai aktyviai aptariami kulinarijos žurnaluose, straipsniuose apie dietologus ir jaunus tėvus, yra paprasti ryžiai, tiesiog nevalyti. Tiesą sakant, tradiciniai mums žinomi ryžiai yra grūdai, kurie yra balti. Tai jam yra gryna forma, prie kurios visi esame pripratę. Kitas ateina sėlenos apvalkalas, o viršuje - geltonas apsauginis. Jei išvalysite tik paskutinį, bet nesilieskite su sėlenomis, galite gauti rudųjų ryžių, kurių išgąsdino daug žmonių, kol jie suprato, kas tai yra. Iš tikrųjų tai gali būti pavojinga tik dideliais kiekiais, tačiau šiuo atveju tai yra tiesa bet kokiam produktui.
Rudųjų ryžių sudėtis
Apibūdintas javų derlius yra gana pastebimai brangesnis nei įprasti ryžiai, kurie mums yra žinomi. Tai paaiškinama tuo, kad čia yra daug sunkiau išvalyti, nes būtina pašalinti apsauginį sluoksnį, tačiau palikti sėklos, reikalingos organizmui. Tačiau tai pateisina nauda, kurią mūsų kūnas gauna iš šio produkto. Pvz., Ląstelienos šiuo atveju daugiau nei kelis kartus, tiksliau sakant, 4. Tai labai veikia virškinimą. Tačiau dėl šios rudųjų ryžių naudos toli gražu nėra išnaudotos! Neapdorotos versijos 3 kartus daugiau vitamino E, kuris stiprina antioksidacines savybes.
Reikia pažymėti, kad tarptautinė bendruomenė įtraukė aptariamą produktą į 17 eilutę tarp visų maisto produktų, kurie yra rekomenduojami žmonėms vartoti, siekiant išlaikyti sveiką būklę ir sveikatą. Faktas yra tai, kad rudųjų ryžių sudėčiai būdingas didelis vitaminų B kiekis, kurių mums reikia normaliam veikimui. Tarp kitų medžiagų grūdų buvo nustatyta folio rūgštis, teigiamai veikia mūsų imunitetą su jumis.
Fosforas, taip pat magnis kartu su kaliu tokiais ryžiais taip pat yra daug didesnis. Tai teigiamai veikia smegenų darbą, kraujagyslių būklę ir apskritai žmogaus širdies ir kraujagyslių sistemą. Tačiau naudingos rudųjų ryžių savybės neužbaigtos! Jame taip pat yra cinko, seleno, be to, yra keletas naudingų mikroelementų, kurie apsaugo nuo vidurių užkietėjimo ir įvairių valgymo sutrikimų. Pavyzdžiui, tai yra visiškai neįprastas balto "kolegos" pavyzdys.
Jei jį išvirsite, tada 100 gramų produkto sudaro apie 115 kalorijų. Dėl grūdų tai yra ne tiek daug, kad riebalinių ryžių maistinė vertė leidžia ją naudoti daugelyje rūšių
Žinoma, negalima įspėti apie tam tikrą pavojų. Kai per daug piktnaudžiaujama javais, gali pradėti pilvo pūtimas, vidurių pūtimas. Bet už tai turėtumėte valgyti ne mažiau kaip 3 kartus per dieną, o ne kiekvieną dieną. Mažai tikėtina, kad esate tokio konkretaus maisto gerbėjas. Taigi valgyk savo sveikatą!