Jei norite pyragai, bet nenorite ilgesnį laiką liesti virtuvėje ir sumaišykite tešlą, galite pagaminti tingus pyragas, pagamintas iš skanios pitos duonos, ir pasiruošti labai greitai.
Yra daug pita pagamintų pitos duonos receptų, bet mes surinkome jums labiausiai sėkmingų iš jų.
Pita duona su sūriu
Ingredientai:
- lavašas - 2 vnt.
- kietas sūris - 150 g;
- lydytas sūris - 100 g;
- krapai ir petražolės - pagal skonį;
- augalinis aliejus kepimui;
- prieskoniai - pagal skonį.
Paruošimas
Supjaustykite kiekvieną pitą į 4 dalis, į kiekvieną gabalėlį supilkite keletą kietojo sūrio gabalėlių ir pabarstykite jas supjaustytais žolelėmis. Tada kiekvieną gabalėlę supilkite į ritinį, o lankstymo metu supilkite daugumą ritinio su ištirptu sūriu . Jis duos pypkių minkštumą.
Uždarytas pyragas kepkite ant nedidelio kiekio aliejaus, po 4-5 minutės vidutinės temperatūros pusėje po uždarytu dangteliu.
Pita duona su bulvėmis
Ingredientai:
- plonas lavashas - 3-4 vienetai;
- bulvės - 4-6 vienetai;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- augalinis aliejus kepimui;
- druska, juodieji pipirai, kalendra.
Paruošimas
Sviestas smulkiai pjaustykite ir kepkite. Virkite bulves, kol jos bus paruoštos, ir rasstolkite su traškumu, tada sumaišykite su svogūnais, druska ir prieskoniais. Kiekviena pita duona supjaustoma per pusę, kiekvieną gabalėlį įpilkite, apvyniokite lavą rulonais ar ritiniais ir kepkite žemoje ugnyje iš abiejų pusių, kol atsiras rudas pluta.
Pita duona su kopūstais
Ingredientai:
- lavašas - 2 vnt.
- kiaušinis - 1 gabalas;
- kopūstai - 400 g;
- augalinis aliejus.
Paruošimas
Kopūstus pjaustykite ir virkite augaliniame aliejuje iki minkšto. Kiaušinis virkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Sumaišykite kopūstus su kiaušiniu, supjaustykite armėnų lavachą pusę ir supilkite į kiekvieną dalį. Pata maišelį supilkite į ritinius ir kepkite ant abiejų pusių iki aukso rudos spalvos.
Pita duona su varšku
Ingredientai:
- lavachas - 2-3 vienetai;
- varškė - 300 g;
- sūris kietas - 100 g;
- kumpis - 100 g;
- bet kokie žalumynai - pagal skonį;
- česnakai - 1-2 gvazdikėliai.
Paruošimas
Gerkite žalius ir smulkiai pjaustykite. Sūrio patiekite ant kepsnio ir supjaustykite kumpį smulkiais gabalėliais. Sumaišykite visus šiuos ingredientus. Curd creme, pridėti į jį susmulkintą česnaką, tada sumaišykite varškės ir sūrio masę. Įpilkite pita duonos viduryje, supilkite ją su voku, sulenkite kraštus ir kepkite aliejų iš abiejų pusių. Nereikia kepti ilgą laiką, kol lavonas nudažytas. Patiekite šilta forma.