Greito kepimo receptai, tokie kaip želatiniai pyragaičiai, yra vertingi bet kokios namų šeimininkės kolekcijoje. Mes ketiname papildyti šią kolekciją receptu, skirtu želių pyragui su kefyru ir kopūstais. Išeiga yra labai prieinamas, patenkinamas ir nesudėtingas maistas, kuris yra vienodai skanus šaltas arba tiesiai iš orkaitės.
Užpildymo pyrago receptas su kopūstais
Tokie receptai yra vertingi jų universalumo požiūriu: jose esantys augaliniai ingredientai yra keičiami, o mėsą taip pat galima įdėti į užpildą, įvairių sūrių ir grybų.
Ingredientai:
- kopūstų galvutė (vidutinė);
- svogūnai - 135 g;
- šiek tiek šviežių žalių (krapų, petražolių);
- Fetos sūris - 75 g;
- miltai - 115 g;
- kefyras - 240 ml;
- grietinė - 115 g;
- kiaušiniai - 5 vnt .;
- kepimo milteliai -5 g.
Paruošimas
Kitas neabejotinas recepto plius yra tas faktas, kad prieš pildant tešlą įpylimą nereikia išvirti, kopūstai puikiai virti orkaitėje. Našinkovavos kopūstų lapai, sujungti juos su svogūnais ir žolelėmis, apibarstyti užpildą dideliu jūros druska ir wrap savo rankas.
Norėdami paruošti tešlą, būtina sudėti skystus ingredientus atskirai nuo sausų ingredientų. Sumaišius abu mišinius, jūs gausite storą tešlą, iš kurios 2/3 turėtų būti išplautos iš tepalo pavidalo dugno. Išspauskite kopūstų įdaru per daug drėgmės ir paskleiskite tešlos sluoksniu. Pabarstykite kopūstus su sūriu, supilkite tešlos liekanas ir vieną valandą įpilkite greitai kepimo pyragą su kefyru į kaitinamą 180 laipsnių orkaitę.
Keptuvės su kefyru kopūstais receptas
Jei yra noras įpilti lengvo rūkyto skonio ir aromato kopūstų, tada supjaustytus lapus kepkite į riebalus, ištirpintus iš rūkyto bekono gabalėlių.
Ingredientai:
- balti kopūstai (vidutiniai);
- bekonas - 45 g;
- žali svogūnai - 1/2 spindulio;
- alyvuogių aliejus - 115 ml;
- miltai - 120 g;
- soda - 5 g;
- kefyras - 235 ml;
- pienas - 115 ml;
- kiaušiniai - 2 vnt.
Paruošimas
Prieš ruošdami želė pyragą su kopūstais, kepkite keptuvėje kepsnius ir supjaustykite ištirpintus riebalus, kad išspaustumėte susmulkintus kopūstų lapus. Kai lapai pasiekia pusę paruoštos, juos sumaišykite su supjaustytais svogūnais.
Sumaišykite paprastą tešlą, pirmiausia atskirai derindami sausas sudedamąsias dalis, tada įpilkite į juos kiaušinių, sviesto, pieno ir kefyro mišinį. Tešlą sumaišykite su atšaldytu užpildu ir perpilkite į alyvuotą formą. Kepkite pyragą su kopūstu, išpilkite tešlą 190 ° C temperatūroje 20-25 minučių.