Mėsa su bulvėmis, esančiomis orkaitėje, yra puiki kulinarinė kompozicija, kuri gali papuošti bet kokį šventinį šventę. Jo skonis priklauso nuo bulvių, mėsos, prieskonių ir daržovių įvairovės. Maistui būdingas paprastumas ir greitis virimo, bet visada pavyksta šlovės.
Kaip virti bulves su mėsa induose?
Yra tam tikrų gudrybių, padedančių mėsą supakuoti į bulves su bulvėmis: jie yra tokie:
- Ypač apetiškas kepsnys atrodo kaip sūrio pluta. Norėdami tai padaryti, ketvirtą valandą, kol orkaitė bus visiškai paruošta, orkaitė atidaroma, ir į kiekvieną puodą pridedamas iš anksto supjaustyto sūrio. Jei konteineris vėl uždaryti dangtelį, sūris bus rudas.
- Kvepiančioje mėsoje su bulvėmis, esančiomis orkaitės puoduose, pasirodys, jei prie puodo pridėsite 200 g baltojo vyno. Šiuo atveju, su prieskoniais, reikia būti atsargiems, kitaip jie sugriauti subtilus alkoholinių gėrimų aromatas.
- Prieš patiekdami, turite palikti puodus atvėsti.
- Jei daržovės ir mėsa anksčiau nebuvo kepti, tada virimo laikas padidėja.
- Grietinėlę galima maišyti su majonezu, pritaikyti kitus tinkamus padažus.
Kepti į puodus su mėsa ir bulvėmis
Dar skanu ir naudingesnė nei klasikinė versija, išeina mėsa su vazonais su bulvėmis ir daržovėmis. Su pagrindiniu komponentu yra gerai sumaišytas ir slyvos. Puodelis yra patogus, nes jis gali laikyti gatavą maistą, o ne perkelti į kitą konteinerį. Išimdamas iš šaldytuvo, jis įkaitinamas į orkaitę arba mikrobangų krosnelę.
Ingredientai:
- bulvės - 500 g;
- mėsa - 500 g;
- saldieji pipirai - 1 vnt;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- morkos - 1 gabalėlis;
- česnakai - 2 gvazdikėliai.
Paruošimas
- Bulvės ir mėsa, supjaustytos kubeliais, ir svogūnai - pusė žiedų, pipirų juostelės, morkos - ratai arba grotelės.
- Keptuve kepkite svogūnus, morkas ir mėsos gabalus, kol pusė virti.
- Įdėkite likusius svogūnus ir bulves į kitą indelį. Įpilkite sultinį. Išmaišykite iki pusės virti.
- Puoduose gaminiai išdėstyti sluoksniu sluoksniu: bulves su svogūnais, mėsa, pipirais, česnakais.
- Išpilkite sultinio mėsą ir bulves krosnyje, bet ne iki viršuje.
- Konteineriai turi būti dedami į orkaitę 30-40 minučių 170 laipsnių kampu.
Vištienos filė į puodą su bulvėmis
Kuo greičiau pagamintas maistas yra vištienos krūtinėlė su bulvėmis. Mėsa yra skanus ir švelnus, o papildomos sudedamosios dalys yra mirkomos su sultimis. Be vištienos, galite naudoti bet kokios rūšies mėsą - ėriena, jautiena, kai kurios jų dalys, pavyzdžiui, kiaulienos šonkauliai, vištienos kojos. "Piquancy" suteiks garstyčių patiekalą, jei ją laikysite prieš skrudinimą.
Ingredientai:
- vištienos filė - 400 g;
- bulves - 400 g;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- morkos - 1 gabalėlis;
- sultinys - 0,5 l + 2 šaukštai. l .;
- sūris - 100 g;
- česnakai - 2 gabaliukai.
Paruošimas
- Daržoves supjaustykite kubeliais.
- Smulkiai supjaustykite filė. Riebalai gabaliukais prieskoniais ir kepkite.
- Svogūnai ir morkos išsaugomi kitoje panelyje.
- Į puodą įdėti mėsą, kepti, bulves ir vėl kepti.
- Įpilkite sultinį. Ji turėtų apimti produktus 1/4.
- Įpilkite grietinės ir česnako. Kepkite apie 45 minutes.
- 20 minučių, kol bus pasiruošęs apibarstyti vištienos mėsą su bulvėmis puoduose, orkaitėje, tarkuotu sūriu. Patiekite keramiku.
Triušis į puodą su bulvėmis
Labai naudingas ir dietinis triušis išeina į puodus su bulvėmis ir grietine. Jo mėsa subalansuota riebalų ir baltymų kiekiu. Norėdami paruošti skanų patiekalų, jums reikia pasirinkti tinkamą skerdeną, supjaustyti ir paruošti gesinti. Triušis gerai tinka pomidorams, baklažanams ir ryžiams.
Ingredientai:
- triušis - 1 skerdena;
- bulvės - 500 g;
- svogūnas - 2 vnt.
- grietinė - 200 g.
Paruošimas
- Supjaustykite mėsą ir bulves. Svogūnėliai supjaustyti į pusę žiedus.
- Ingredientai supjaustomi per konteinerius ir apibarstyti prieskoniais.
- Įpilkite grietinės. Gerai sumaišykite, kad sudedamosios dalys būtų įleistos į jį.
- Kepti mėsą su bulvėmis, grietine vazonuose orkaitėje 1 valanda 200 laipsnių orkaitėje.
Turkija vazonuose su bulvėmis
Pagal skonį, kalakutiena yra geresnė nei vištiena su bulvėmis krosnyje. Ši mėsa yra labai naudinga, tačiau ji dažnai nėra ant stalo, nes joje praktiškai nėra riebalų. Tai galite išspręsti, jei jį laikysite marinade iš citrinų sulčių, grietinės ar majonezo. Ši parinktis bus vertinama tiems, kurie laikosi dietos.
Ingredientai:
- Turkija - 800 g;
- bulvės - 800 g;
- morkos - 2 vienetai;
- svogūnai - 100 g;
- vyšninė - 10 vnt .;
- sultinys - 5 kulikas;
- česnakai - 4 gvazdikėliai.
Paruošimas
- Skrudinkite mėsą keptuvėje.
- Kiekviena vyšnia dalijama dviem. Svogūnus ir morkas kepkite, kol minkšta riebalai po kalakutienos.
- Kiekvieno indo apačioje įdėti mėsą, tada bulves, kepti, žalius, supjaustytus česnakus ir pusę pomidorų.
- Įpilkite sultinį. Krosnies temperatūra nustatoma 180 laipsnių, troškinkite apie 1,5 valandas.
Ėriena į indą su bulvėmis
Pradinį skonį ir mitybą skiria ėriukai su bulvėmis. Šios rūšies mėsa garsėja dideliu kiekiu kalorijų ir maistinių medžiagų. Todėl patiekalo savitumas yra proporcijų santykis: bulvių imama daug daugiau nei ėriena. Rekomenduojama vartoti lopučių virimui.
Ingredientai:
- mėsa - 400 g;
- bulves - 2 kg;
- česnakai - 4 gvazdikėliai;
- Ančių riebalai - 2 šaukštai. l .;
- druska
Paruošimas
- Supjaustykite mėsą ir bulves, pridėkite riebalų prie paskutinio.
- Į bulvių dugną dedama indas ant mėsos, česnako, druskos, pipirų.
- Kepkite 1,5 valandas.
Mėsa vazonuose su bulvėmis ir grybais
Geros sudėties bus mėsos vazonuose su bulvėmis ir pievagrybiais. Atsižvelgiant į tai, produktai gali būti keičiami arba sumaišomi, keičiant patiekalo skonį. Kad bulves pasidarytų kuklus, geriau pirmiausia įdėti, tada mėsa. Raugus daržovių bus gautas, jei pirmasis sluoksnis pasirodys kaip mėsa.
Ingredientai:
- kiauliena - 500 g;
- grybai - 350 g;
- bulvės - 700 g;
- sūris - 100 g;
- sultinys - 150 ml;
- česnakai - 2 gvazdikėliai.
Paruošimas
- Kiauliena supjaustoma juostelėmis.
- Kepti iki rudos pluta iš visų pusių.
- Grybai ir bulvės kepsnys atskirai.
- Išdėstykite bulvių, mėsos, grybų, česnako, druskos ir prieskonių sluoksnius.
- Įpilkite sultinį. Į krosnį įdėti 1 valandą 180 laipsnių kampu.
Kiaulienos šonkauliai induose su bulvėmis
Valgio paprastumas, bet itin pikantiškas skonis keičia kiaulienos šonkaulius su bulvėmis, virtomis puodelyje. Mėsos komponentui rekomenduojama pasirinkti mažai riebalų, geriausia, jei tai yra jauno paršelio kraštai. Jei norite, galite pridėti riebiųjų grietinės, sūrio, grybų, pupelių prie maisto.
Ingredientai:
- šonkauliai - 500 g;
- bulvės - 500 g;
- morkos - 1 gabalėlis;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- paprikos miela - 10 g;
- druska;
- vanduo 0,4 litro.
Paruošimas
- Paprikos nuplaunamos ribos, tegul užpilkite pusvalandį, kepkite keptuvėje.
- Daržoves supjaustyti, supjaustyti druskos ir paprikos, įdėti į puodus.
- Į viršų su šonkauliais ir užpilkite vandenį.
- Kepkite 1 valandą 190 laipsnių.
Vištienos kojelės su bulvėmis
Neįtikėtinai gurkšnoti yra vištienos sumuštinys puodelyje ir bulvės. Šio maisto pranašumas yra jo paprastumas gaminant maistą ir sugebėjimas derinti su daugeliu rūšių daržovių ir kitų ingredientų. Jūs galite naudoti salierą, paprikas, įvairių rūšių sūrius, keisti ingredientus, galite sukurti skirtingus patiekalo variantus.
Ingredientai:
- šešėliai - 2 vienetai;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- pomidorai - 2 vienetai;
- morkos - 1 gabalėlis;
- česnakai - 3 gvazdikėliai;
- bulvės - 4 vnt.
- sūris - 200 g;
- druska
Paruošimas
- Padažnink šakeles prieskoniais.
- Daržovės grūsti. Kepkite juos, išskyrus bulves.
- Sudėkite kojas ir daržoves į konteinerį, tada viršuje supjaustykite sūrį.
- Mėsa ir bulvės su vaistažolių sūriu kepti maždaug valandą.
Moliūgų su mėsa ir bulvėmis puodelyje
Kai prie mėsos pridėjote moliūgų, gausi neįtikėtinai skanių bulvių su mėsa į puodus, bus patinka net tie, kurie nepatinka šio augalo. Skrudintas skonis yra subtilus, o daržovių skiltelės tiesiog ištirpsta burnoje, produktai gali būti imami skirtingomis proporcijomis, o komponentas dominuoja priklausomai nuo šeimininko pageidavimų.
Ingredientai:
- kiauliena - 500 g;
- bulvės - 500 g;
- moliūgai - 300 g;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- česnakai - 2 gvazdikėliai.
Paruošimas
- Kiauliena supjaustoma ir kepama.
- Supjaustykite bulves į kubelius.
- Svogūnas išsaugoti.
- Su moliūgų pašalinta žievelė, sėklos ir pluoštas. Supjaustyti į tuos pačius gabalėlius kaip bulvės.
- Ant puodų, padėkite mėsą, svogūną, bulves, moliūgas.
- Įdėkite orkaitėje, kepkite 40 minučių.
Bulvės su mėsa su grietinėle
Labai minkšta mėsa ir bulvės išeina į puodą grietinėlėje. Talpa, kur kepti kepsniai, gali būti padengta ne dangčiu, o tešla. Tada, be skaniausio antrojo kurso, galėsite gauti naminės duonos, įmirkytos mėsos, prieskonių ir bulvių aromatais. Šeimininkės prašymu galite pridėti kitų daržovių.
Ingredientai:
- mėsa - 500 g;
- bulves - 7 vnt .;
- svogūnas - 2 vnt.
- kremas-350 ml;
- pomidorai - 1 vnt.
Paruošimas
- Supjaustykite mėsą kubeliais, kepkite.
- Į mėsą įpilkite svogūnų. Valykite apie valandą.
- Supilkite mėsą ir svogūnus vazonuose. Įdėkite bulvių kubelius ant viršaus.
- Pjaukite pomidorus į griežinėliais ir paskirstykite juos ant puodų.
- Į kremą sumaišykite druską, pipirus ir prieskonius, supilkite į konteinerius.
- Kepkite indelį puodelyje, kuriame yra mėsos ir bulvių, 180 laipsnių orkaitėje maždaug valandą.
Bulvės su mėsa ir slyvų vazonuose
Labai populiarus yra mėsos receptas puodelyje su bulvėmis, įskaitant slyvas, šis komponentas yra rekomenduojamas džiovinti, jums reikia neįtraukti į jį duobes. Su juo puikiai sujungiami bet kokios rūšies mėsa, o jūs galite naudoti įvairių rūgštinių ir pomidorų padažų.
Ingredientai:
- bulvės - 5 vnt .;
- mėsa - 300 g;
- slyvos - 100 g;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- morkos - 1 gabalėlis;
- pomidorų pasta - 2 šaukštai. l .;
- vanduo - 300 ml;
- druska
Paruošimas
- Sumaišykite svogūną ir morką, kepkite indelyje.
- Supjaustykite mėsą ir daržovėms, kepkite. Supilkite vandenį ir virkite 20 minučių.
- Bulvės supjaustytos į kubelius, įpilamos į mėsą kartu su makaronais ir slyvomis, troškinkite 5 minutes.
- Perpilkite masę į puodus, kepkite 200 laipsnių 40 minučių.